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    而这一天最重要的食品就是糖瓜和麻糖了,用糖做的食物一来可以甜灶王爷的嘴,让灶王爷上天言好事,二来可以粘住灶王爷的嘴,让灶王爷即使想说坏话,也张不开嘴。

    这些当然都是一种美好的愿望,其真谛还是在这样的日子里,让大家都能吃点好的,因为在过去,物资匮乏的时代,人们平时都没有什么好吃的东西,只能把一年积攒下来的各种欲望,一次性的放到春节期间。

    而从这个小年开始,就正式进入了春节了,从这一天开始,就要慢慢的准备春节年夜饭的那顿大餐了,小年这一天当然重要了。

    殷家在火炕上摆了一张小桌子,在桌子上,摆了糖瓜、麻糖、花生、瓜子、水果等吃食,殷德山笑着对苏星晖道:“苏组长,你是南方人,没吃过北方的糖瓜吧,你吃一个试试。”

    苏星晖便拿起了一个糖瓜,吃了起来,“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,熬好之后,拉制成扁圆形,跟瓜似的,因此而得名。

    糖瓜熬制完成之后,还要放到室外冻一段时间,由于北方的室外天气十分寒冷,没多久,这糖瓜就被冻得又硬又脆,里面还跟冻豆腐一样有着一些气泡,所以,这糖瓜吃起来又甜又脆又酥又粘,倒是别有一番风味。

    苏星晖还是第一次吃这糖瓜,他吃完这个糖瓜,笑着说:“怪不得说这糖瓜能够粘住灶王爷的嘴呢,我的嘴都快被粘住了。”

    苏星晖的话让大家都笑了起来,殷德山笑道:“这糖瓜我小时候可喜欢吃了,不过现在牙口不行,不能吃了,苏组长你也不能多吃,你吃别的东西吧,这都是家里做的,可香呐。”

    苏星晖点了点头,便一边喝茶,一边吃起这些零食来,倒也是很惬意。

    这花生、瓜子都是殷家自己炒的,确实非常香,那麻糖也是用的跟糖瓜一样的原料麦芽糖熬制而成,不过跟糖瓜不一样的是,麻糖被切成一段一段的,还沾了芝麻,酥脆香甜,跟糖瓜比起来,又是别有一番风味。

    而最让苏星晖感到新鲜的还是那些水果,这些水果都不是新鲜的,而全都是冻的,苹果、梨、柿子全都冻得硬梆梆的,洗干净之后,摆在了盘子里。

    冻水果是北方的一大特色,由于北方天气寒冷,室外温度低,而室内由于有暖气,温度又很高,水果想要保持新鲜难度很大,所以很多北方人干脆把水果都放到室外,冻硬之后,吃冻水果。

    冻水果的特点也是脆,一口咬下去,嘎嘣脆,苏星晖吃了一个冻梨,他前世倒是听说过冻梨的名字,但是说到吃,还是这辈子第一次,说实话,味道还是不如新鲜梨,但是那脆脆凉凉的口感,还是挺有意思的。

    殷德山看苏星晖吃什么都觉得新鲜的样子,他高兴的笑道:“咱们北方的冬天,有意思吧?”

    苏星晖笑道:“是啊,比南方的冬天有意思多了,南方没这么厚的雪,家里也没有暖气,穿得再多,总也觉得寒气逼人,北方的冬天虽然冷,但是到了屋里跟春天一样,这些吃食,也都跟南方不一样,挺有意思的。”

    殷德山开心的笑道:“那你今天就多吃点儿,别跟我们家客气啊!”

    苏星晖道:“在您这里,我不讲客气。”

    苏星晖是真的觉得北方的冬天挺有意思的,一家人围坐在火炕上,吃着零食,喝着茶,聊着天,感觉很有生活气息,他很喜欢这样的生活,接地气,一家人其乐融融的,尽享天伦之乐。

    在聊天里,苏星晖说到了这一层意思,殷德山感慨道:“唉,今年得亏是苏组长你来了,把咱们厂子给救活了,要不然,哪有这么热闹?哪有这么宽裕?去年过小年的时候,家里连暖气都没有,更别说这些年货了,一家人凄凄惶惶的,都不知道该怎么办?”

    殷德山的大儿子道:“是啊,去年那简直就跟解放前一样,咱一家人过得可凄惶了,跟今年哪能比啊,今年全厂都跟过年一样。”

    殷德山道:“我看你是糊涂了吧?今天可不就是过小年吗?”

    殷德山的大儿子也是五十五六岁的人了,不过在殷德山面前,他当然还是得规规矩矩的,他不好意思的笑了起来:“爸,我不就是那么个意思吗?今年比去年,那是强得太多了。”

    苏星晖道:“让你们过好年,那也是我们应尽的职责,你们都是为国家为人民做出了大贡献的!”

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