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豆腐明后天会正式在店里推出。”
吃货群众说话间。
评委席上,一盘满当当的麻婆豆腐已经被一扫而空了。
牛肉丁沫也被筷子捡拾得干干净净,就连麻辣鲜香的酱汁,也被评委用勺子瓜分完毕了。
吃完麻婆豆腐后,野原幸子看到盘边围着的天山雪莲雪梨花卉雕,心里惊叹这摆盘造型太卡哇伊了,她用生涩的华夏语直接问道“小白君,这是装饰用的,还是也可以食用?”
野原幸子发音‘装饰’直接发成‘装死’。
白小白满头瀑布汗,他自然能听懂野原幸子原本要表述的意思,于是礼貌答道“这是我用雪梨雕刻的天山雪莲,不仅仅是装饰,也可以食用,算是餐后水果。”
野原幸子听懂了可以食用,于是拿起筷子,夹起一个鸭梨雕刻的天山雪莲花。
她一直知道华夏厨师的刀工非常精致,但是能在一小块鸭梨上雕这么复杂的花,还是让野原幸子叹为观止,简直精致得让人不舍得入口,是真的鬼斧神工之作。
鬼斧神工是野原幸子最近新学的一个华夏成语,现在用来形容小白君的刀工正合适。
“小白君,你的梨雕成的花真棒。”
野原幸子忍不住直接赞美白小白,眼睛里满满都是钦佩之情。
赞美完,她咬了一口梨雕。
唰啦——
牙齿咬破鸭梨的那一瞬间,冰甜的梨汁溢满口腔,清凉降暑,因为吃过麻婆豆腐,嘴里残留的一丝辛辣,也被完全解除了,就像是饭后漱口一样舒爽。
这梨实在好吃,脆爽可口,肉多汁美,丝丝甘甜润喉的同时,又不会过于太甜腻。
“哪西(梨),师哥(好厉害),哦依稀(真好吃)”
几个评委看野原幸子赞扬盘边的水果,都是一脸好奇,也纷纷夹起鸭梨雕的天上雪莲花,一人一口一个吃起来。
时近中午,天气燥热,刚才吃超级麻婆豆腐发了一身热汗,现在吃鸭梨,又爽透身心,这种类似于冰火交融两重天的感觉,简直妙不可言。
转眼间,八个梨雕都被吃光了。
现在的山鹿青花瓷盘完全是一个空盘,只残留橙黄色的酱汁痕迹。
绝壁太丧尸了!
虽然之前的五道菜也有差不多光盘的,比如王秃子料理的清宫秘制鸭和杜宪斌料理的柿子青椒肉丝。
但是光盘到如此彻底,唯独白小白料理的超级麻婆豆腐,别无他人。
舞台上的女主持人,强忍口水,看到评委全部停筷后,开口用流利的日语道“请评委为豪创大酒店请的外援白小白打分。”
伊藤银之介是五个日苯评委的首席代表,基本都是他最先亮星。
他在打分之前,问白小白道“你觉得你自己的这份麻婆豆腐能获得几分?”
女主持人把话翻译给白小白听。
白小白不假思索道“我给自己打得分数是5颗星。”
白小白话毕,围观群众又是一阵议论。
“这小哥也太自信了吧,评委问他给自己打多少分,他多少要谦虚一点吧。”
“就是啊,评委就是考验他的人品这么样,这小兄弟脑子缺根筋啊,搞得这么高傲,给评委的印象不太好吧,这是要作死的节奏啊。”
也有人表示支持“自己给自己作品打满分,这没毛病吧,至少很有自信。”
借用中华小当家里面的一句话,也是白小白此刻的感受:
这份超级麻婆豆腐,是他用心做出来,各种绝招也是轮番齐上阵,已经把他目前所有的实力发挥展现到了极致。
所以这道美食是尽他所能,用心料理出来的B级美食,在他心中就是满分。
伊藤银之介听到白小白的话后,脸色很平静,没有再继续提问,他亮出牌正式打分。