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马连良等经常亲临光顾信远斋老店。连末代皇帝溥仪的老师朱益藩都对其情有独钟，大加赞赏，甚至亲题匾额相赠。
白小白虽然没喝过信远斋的酸梅汤，但是知道信远斋的桂花酸梅汤确实很有名气，和广dong的王老JI凉茶，并称民国两大消暑饮品。
时至今日，王老ji早通过洗脑式的广告，在全华夏国声名远播，各大超市遍地开花。
信远斋的桂花酸梅汤则是要低调得多，依旧传承老方法，手工熬制，存放在大肚青花瓷坛内，瓷坛周围有天然冰镇着，只有在每年的夏至节气到中元节之间供应。
饶是供应时间短，限量供应（每次制作一大缸，卖完为止），但是信远斋的桂花酸梅汤依旧火爆，供不应求。
魏海说自己店里的秘制酸梅汤比信远斋的好喝，纯属他的个人意见，白小白毕竟没喝过，所以对此不发表任何意见，不过他觉得魏海这句话十有八九是真心话。
不单单是白小白对秘制酸梅汤的口味信心十足。
更是因为系统食材好食才好罗列的秘制酸梅汤食材来源，无论是老三样的酸梅、陈皮、山楂，还是辅料，甚至是荷叶也都是百里挑一，优中选优，毫无疑问是最顶级的。
光是上百年的红皮广陈皮这一点，想必信远斋就望尘莫及了，更别提秘制关键，用到的一片冰心荷叶。
当然白小白也没有半点踩低信远斋，抬高自己的酸梅汤的意思。
每个真正的掌厨人都是秉承着对食材的敬畏之心，用心制作美食，都有属于自己的独一无二特色，信远斋如此，自己同样如此。
但是嘴长在顾客身上，他们爱怎么评价，想怎么评论，也是他们该有的自由。
魏海三两下就把清凉一夏套餐统统解决后，还想再吃一份，但是他知道这家店限卖，所以也只好作罢！
反正以后顿顿必须赖在这家店了。
谁让这白老板，每一次都推出好吃不偿命的新品美食来诱惑自己呢！
魏海心里想着，爽快的从钱夹掏出五百块钱，说“白老板，下一个新品什么时候推出啊！”
倒也不是吃腻了这家店的其他美食，只是魏海现在非常关注这家店的美食动态，希望主动获取新品美食的第一手信息。
面对魏海的提问，白小白倒也不隐瞒，直接道“新品这个月6号推出。”
“哦，那也就是后天了。白老板，你新品需不需要人帮忙试吃半成品啊，我可以给你免费当试吃工。”魏海嬉皮笑脸道。
试吃工这个词把白小白逗乐了。
“敬请期待新品。”白小白没有正面回答魏海的问题，而是打了个大大的太极，可以理解成婉拒，也可以说是，回答等于没回答。
魏海心里当然明白，也没有尴尬，毫不在意道“白老板，那就期待你的新品！”
吃饱喝足的魏海，没有久留，他提着行李箱，告别了。
他现在一身臭汗，必须回学校浴室好好洗洗。
魏海走后，白小白整理了一下小叔托陈老板捎带的帝都特产。
除了一个袋子装着京八件、核桃饼、六必居酱菜外，另一个袋子还装着茯苓饼和一袋子的稻香村糕点。
最后两样特产，小叔在电话里没有提到啊，难道是陈老板另外送的？
白小白正一脸懵逼。
这时候，一个穿着笔挺西装的眼镜青年走进了店里。
眼镜青年大夏天还穿着正式西装，十有八九是商务人士，这青年虽然长相清秀，但是眼神却十分犀利，甚至可以说是透露不属于他这个年纪该有的老辣。
第六感告诉白小白，这个眼镜青年登门绝不是品尝美食那么简单。