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第527章东方尘的心疼
油坊的油并没有售卖,如今除了固定供应一些给落霞镇的莲记酒楼,其他的油都在风晚晴的示意下囤积起来。
这边酱油作坊和醋作坊的发酵还在继续,风晚晴一直盯着这两种东西的酿制进度,专心等待着酱油和醋的出产。
不过最近的风晚晴却是忙着另一件事请。
随着时间的推移,风晚晴推广种植的黄豆和辣椒都进入了收获期。
黄豆因为有几年前的经验,收集起来也是得心应手。
这辣椒因为是新东西,风晚晴自然就要操心一些。
这不,等到辣椒植株上的辣椒由青转红的时候,风晚晴开始传授工人们怎么采摘辣椒,怎么晒辣椒。
别小看采摘辣椒的活,一个不小心就会将自己辣的眼泪水哗啦啦的流下来。
在加上辣椒从每年的六、七月就开始成熟,一直要到十一月才结束,所以这一段时间,都会大家忙碌的时候。
从采摘到晒制,到最后的入库,风晚晴都一丝不苟的跟着,直到辣椒全部囤房在了库房里面,风晚晴才彻底放心下来。
此时,八爷送来的第二批人也到了青山村。
正好这个时候风晚晴要准备做辣椒酱了,索性就拉着新来的一群人用石磨磨辣椒粉。
不得不说,这真是一个相当馊的主意,随着石块的研磨,辣椒粉在空气之中四处飘散,呛得好多人只掉眼泪水。
这一批人甚至暗暗怀疑风晚晴是不知在给他们一个下马威。
风晚晴没有在乎这些人的看法,只是他们将她要求的事情做好,其他的事情,风晚晴几乎都会睁一眼闭一只眼。
毕竟才来的队伍,想要用起来得心应手,是不大可能的,总是需要一个磨合期的。
风家的辣椒成熟了,外面那些跟着种植的辣椒也成熟了。
因此风晚晴将已经熟悉掌握了辣椒的采摘喝晒制的几个长工都分了出去,出去指导那些种植了辣椒的人怎么采收。
别因为不懂这些,白白的糟蹋了好东西。
当然,和之前约定好那样,这些晒制好的辣椒全部被风家给收走了。
只要品相不过,风家都会给出一个令人满意的价格来。
因此,那些跟着种植了辣椒和黄豆的村民们都跟着赚了不少的钱。
不仅是青山村的,周围村子里的人都跟着赚了不少,这让当初因为要钱契约而退步的人后悔不已。
辣椒有了,辣椒油和辣椒酱还会远吗?
之前囤积的菜籽油,几乎被风晚晴买了一半来做辣椒油,同时辣椒酱也又风晚晴亲自操刀,每一坛都是她亲手来制作。
不是不相信别人,也不是要保密配方,而是辣椒酱的辣椒油的制作需要一种感觉。
该用多少油,该用多少辣椒粉,该用多少盐,这些都要凭借一种手感。
这种手感,没有经过长期的练习,是找不到这种手感的。
往往很多人精准的称量了很多原材料,最终做出来的调味品依旧不如意。
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