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    第五百三十二章:吵架

    两人走到了后院,老高拿出一根烟夹在了手上,说道:“我也不想发这么大的火,可我也算明白了,你要是这么一直好脾气好说话,他们会越来越不害怕你,越不害怕你他们就越懒散,你看看这个小黄,刚开始来那几天,干的挺好的,现在呢,炒菜把手机掉锅里我都不意外。”

    老高其实说的没错,有时候你想给他们一个宽松的环境,可他们会以为你好脾气,反而会变得懒惰,工人变得懒惰老板开始用严厉的方式对待员工,员工心里肯定会对老板产生不满,他们不会再尽心尽力的为你工作,从而形成了一个恶性循环。

    老高把玩着手里的烟,说道:“行云,你一直都是好脾气,对大家都挺好的,我本来也行按照你的方法来,可是我发现根本行不通,史远7;150838099433546带来这帮人啊,我看也就小明比较踏实,其他人都不行,跟小怡小莲他们比差远了,更别提小玲了。这要是换成我以前的脾气啊,直接轰走了。”

    确实,谁工作怎么样不禁我们心里有数,自己心里有数,其他人心里也有数。现在饭店的员工除了杜玲不谈,我最喜欢的是相比较而言不怎么会说话的小明。

    同样是史远的徒弟,小黄和小明完全不一样。小黄闲下时话特别的多,什么话题他都能接过去,是个和史远一样比较精明,能够察言观色能说会道的人。而小明则比较木讷,比较腼腆,平时里话不多,可两人干活小明就比小黄踏实多了。

    其实我之前也意识到了这个问题,可是我也知道,想要招到一个特别满意的员工几乎不可能,之前的员工已经换了一遍,我们不可能一次又一次的换,所以只能在管理方面下功夫。

    管理这的确是个大问题,只有把工人管理好饭店才会好,这也是一些人士经常挂在嘴边的团队精神,不得不说,还真是这个理儿,可是又该怎么管理呢?严厉的方法还是柔和的方法?

    基本上绝大部分的公司或者工厂商铺都是这种管理模式,定下一条又一条的规矩,这样才能最大程度的提高大家的效率,永远都是罚大于奖,想要靠他们自觉,谁都觉得难,所以大家全都千篇一律的直接舍弃,而不是想办法去做一做。

    确实,这样的模式想要实现很难。

    “其实啊,我的目的不是说吵小黄,”老高将打火机拿在手上,说道:“我就是为了给大家看看,谁要是再像小黄这样,我决不轻饶!”

    我笑了笑,看来他是杀鸡儆猴啊。

    最后,老高又道:“要是大家都像小玲一样就好了。”

    我点点头,这个不用说。

    “什么像我一样就好了?”

    这时,杜玲走到了后院。

    老高笑了笑,回道:“没什么。”

    杜玲朝老高手里的打火机看了一眼,说道:“高原哥,你什么时候又买了盒烟啊?”

    “我还没吸呢,行云可以作证。”老高指着我说道。

    我望向老高手里的烟,确实,刚才老高只顾着说话了,烟还没点着呢。

    杜玲却是一笑,说道:“没吸你手里拿着烟和火机干嘛,不还是想吸吗?”

    说着杜玲走过来,伸过手,嘴角轻扬,对老高说道:“拿来吧,咱们俩可是打过赌的。”

    老高叹了口气,将手里的烟递给了杜玲。

    我好奇的问道:“什么赌啊?”

    杜玲刚想说呢,老高却忽然制止道:“咱可说好保密呢。”

    我白了老高一眼,又道:“不跟你们说了,收银去。”

    走了一步我又扭头看了老高一眼,他正唉声叹气的对杜玲说道:“还是虎子幸运啊,偷吸你都逮不着。”

    杜玲说道:“我看见了也会说他。”

    我默默的摇了摇头,其实我对老高和虎子戒烟已经不抱希望了,可能都怪他们伤的太深了吧。

    ……

    老高说了小黄一通倒是挺管用的,晚上的时候大家的工作效率明显比以前都高了许多。

    果然还是这样粗暴的方式好用,可我还是想坚持我的想法,就算现在实现不了,将来也一定会往这上面发展。

    讲究人性化,自由化,同样追求高效率,首先不为了顾客着想,而是先为员工着想,因为当员工不是因为畏惧你才辛苦工作,而是心甘情愿而辛苦工作,这才是我想要的。

    想要他们踏踏实实的,就只能对他们好,不只是金钱上的好,当然这也是最不可或缺的,还有就是,大家像朋友一样相处,彼此尊重理解,将心比心,我相信将来行云饭店做大了,我一定能打造一个精英团队,不只是管理团队,从上到下,全都是高素质人才。

    可是,想要找到这样的员工,肯定也是得经历一次次的淘汰吧。

    其实我挺不擅长处于这事的,或许是我心太软吧,从底层过来的... -->>

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