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刘栖兰微微一笑,道:“大哥受了伤,妹子自然是要尽心些。”
端午那日,刘祺然和母亲的双双倒下,让她突然惊觉到自己的孤立无援。
她本就聪颖过人,只是父亲平庸、母亲无能。
在学习上,缺乏良师益友,她只能凭着自己的直觉和兴趣。突如其来的意外,让她突然顿悟,便花了心思去研究这女子的生存之道。
这一番研究下来,她惊出了一身冷汗。
原来她最看不起的女红、烹饪、持家,才是女子的安身立命之道。诗词歌赋、琴棋书画可以让女子博得一个才名,谋求更好的婚事。她所醉心的孔孟之道,却是最最不重要的。
这样的现实,让她不得不从书本中抬起头来,重新打量起这府中的一草一木、父母亲人、一奴一婢来。
短短半个月时间,她得出一个结论来:要想自己这一生过得安稳,唯一的办法,就是要嫁给一个靠得住的男人,并且紧紧抓牢他。
为此,刘栖兰全身心的投入到女红、烹饪的学习中,以一日千里的学习速度让府中的绣娘、厨娘震惊。
听到刘祺然的问话,刘栖兰浅浅一笑,道:“大哥若是觉得味道不错,妹子可以天天做。”
闻到食物发出的诱人香气,刘祺然不禁食指大动,笑道:“那我可得好好品尝一番。”
刘栖兰自信的点点头,道:“请大哥品评。”
小厮将他搀扶到桌边坐下,刘祺然闭上眼睛,深深的吸了一口梗米粥散发出的米香,赞道:“这粥看起来没有什么特别,闻起来倒特别香。”
作为京城中有数的纨绔子弟,刘祺然在美食一道上也颇有些心得。他这张嘴,上至皇宫御宴、下到街边小摊,品尝过无数的美食,光从香味就能分辨出其中所用的食材。
但眼前的这道粥,却让他有些摸不清门道,问道:“这其中采用了什么食材?”
“没什么特别的。只不过,将梗米先用邙山清泉水先淘洗三次,每次淘洗间浸泡三个时辰。再加入用枸杞、人参、黄精、伞菇等晒干磨成的粉,一起熬煮。如此一来,既能激发出梗米的最佳口感,又能获得药材的滋养,品尝到食物的鲜味。”
刘栖兰将熬粥的法子细细道来,令刘祺然咋舌不已。
他见过很多烹饪的法子,比这道粥复杂的也有许多。但那都是烹饪大菜,将如此多的心思,花在一道家常的粥上,这他还是第一次听说。
听完她的介绍,心中的馋虫便一刻也等不及了。拿起银匙,舀了一勺粥放到嘴中细细品味。
见他品尝,刘栖兰并不担心,这道粥她已试验过多次,无论从口感、滋补、颜色等等方面,都已达到最佳状态。
果然,刘祺然尝完这一勺,眼中放出精光,如风卷残云一般将剩下的粥一扫而空。末了,意犹未尽的咂了咂嘴,问道:“就这一碗吗?”
刘栖兰轻笑道:“大哥不妨品尝一下两道小菜,食贵精而不在多。”
刘祺然将筷子伸向那道鸭脯,又尝了红油拌腐竹,连连点头。连讲话的功夫都没有,一口气吃干抹净。
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