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赵铁柱问着这夫妻，这夫妻很惭愧地说：“这位客官，不瞒你说，我们厨艺的确不精。另一方面，我的菜进货也存在问题。这些店铺的蔬菜和肉类鲜蛋，都被一个叫王大头的垄断了。这个王大头要低价霸占我们的店，我们没有同意。他就强卖我们一些剩下的蔬菜肉类，导致我们的生意下滑。”
“这里还有垄断经营啊？”赵铁柱听了有些愤愤不平。
“是的，垄断很严重的。”这对夫妇说。
“那你们有没有想过要转让这家饭店？”赵铁柱问。
“我们也想过，但不想那么低价。我们厨艺也不精，生意也不好，当然想转让出去啊！但总不能亏本转让！”这对夫妇说。
赵铁柱看中了这个店铺门面，觉得完全可以转租过来，对着这对夫妇说：“你们转出去，打算收多少费用？”
这对夫妇相互对视一眼，妻子说开了：“这店铺我们当初租下来，是房租三十万一年，不过租用了三年，现在房租涨到了四十万每年。”
妻子说完，丈夫接过话茬说：“我们开饭庄，花钱装修，购买各种电器和厨具，以及就餐的饭桌什么的，总共花了三十五万。”
赵铁柱听了，说：“这么说，你们投入了不少资金。”
“是的，如果有人出七十五万，我们就转租给他。”这对夫妇说。在这对夫妇心中，那个王大头只愿意出四十万每年的房租，却不愿意出这对夫妇添置的各种装修、电器等各项投资。
赵铁柱果断地说：“那我就按你们的想法出资，现在成交，怎么样？”
这对夫妇看到眼前的小农民要转租自己的饭庄，惊喜不已，说：“那好！”
随后，赵铁柱和这对夫妇签字画押，很快赵铁柱就给这对夫妇打款。当这对夫妇收到了八十万后，不由得提醒：“多给了五万。”
赵铁柱不差钱，说：“这五万就当我给你的转让费吧！你们拿着钱好好回去干点别的。”
“谢谢恩人，我们在这里做了三年生意，很想回家陪着孩子。你这会儿盘下来了，我们正好可以回家了。”
这对夫妇在这里做生意做厌了，也因为王大头的欺压垄断赚不到钱，特别想脱身。赵铁柱承租，正好帮了他们，自然对赵铁柱感激不已。
这对夫妇收了钱离开了，赵铁柱盘下了这个饭庄。
“铁柱哥，你一来就盘下这个饭庄，是要在这里做饭庄生意么？”李雨婷对赵铁柱这一做法有些意外。
赵铁柱说：“那是当然哪！你在这里拍戏，以后这饭庄可以专门给你提供营养餐。”
“好啊！我太期待你给我带来更多惊喜呢！”李雨婷一脸憧憬，看赵铁柱的眼神满是水雾。
一旁的何雁诗虽然也替赵铁柱盘下饭庄高兴，但她有些顾虑，担心地提醒：“铁柱，你知道吗？这王大头有来头，你盘下这个饭庄，蔬菜肉类在哪里进货呀？”
赵铁柱自信地说：“蔬菜瓜果肉类，我自给自足。”
“是吗？”何雁诗简直不敢相信自己的耳朵。