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斤几两，不敢拿大处理完手头上的一些事情之后，立刻就跑了出来。
“给爵爷请安！”刘大刀打了一个千笑着说道“不知道爵爷传唤小的来有什么事情？”
“你是厨师长？我见过你，你的汤做的真的是美味……我今天来是要看一看晚宴的菜单的，毕竟事关女王的饮食，我有责任提前把关！”
“可以，没问题！”刘大刀一招手，就有一名苏杭菜厨师捧着一份烫金的菜单跑了过来“您瞅好了，中英文双语菜单，就差给您画出图来了……”
菜单确实非常详细，中英文双语，每道菜下方还有小字著名了食材和口味，冷拼、热菜、汤品、甜品……零零总总足有六十二道之多。
仅看了一遍公爵就挑出毛病了“No……No，No！不行的，这份菜单必须调整，很多菜都不对！”
“蹄花汤？你还真把这种粗粝的食物给女王送上来了？在大海上我们吃一点无所谓，但是这是国宴啊，这种东西怎么能上桌呢？”
“整个欧洲，除了普鲁士还有北欧的那些野蛮人会吃动物的蹄子之外，其他的民族都是不会吃的，你不要看我，我只不过是尝尝鲜，并不代表我以后会经常吃这种东西……”
“还有这是什么？香肉？你告诉我香肉是什么肉？上帝啊，居然是狗肉，你太野蛮了怎么能吃狗呢……多可爱的宠物啊，你们也能下得了手？剔除掉……”
“秘制红烧鱼？这是什么东西？你得写清楚鱼的种类啊……鲤鱼？草鱼？这是什么称呼，在欧洲有这种鱼吗？”
“淡水鱼！不不不……你在开玩笑是不是？一股泥土味怎么能给女王品尝……”
公爵脸色铁青的翻看着一张张菜单，口气极其严厉刘大刀虽然是个奴才可是此刻也挂不住面子了。
“龙虎斗？这是什么玩意，您能不能写清楚一点……龙肉和虎肉吗？上帝啊，您让我看看龙在哪里？”
刘大刀皱着眉说道“龙肉就是蛇肉，虎肉就是猫肉……”
呕……话没说完纽卡斯尔公爵还有他的那些随从全都干呕了起来，幸亏早上没吃饭要不全都得吐一地。
“不……不不……上帝啊！这些野蛮人的菜单太恐怖了！必须修改，必须得修改！”
刘大刀真相一巴掌抽到这个洋鬼子的脸上，心说你这家伙怎么这么多的事儿啊？这个不吃，那个不吃，这都是千挑万选的名菜好不好，这都是诸位顶级御厨的压箱底绝活啊！
就说那道秘制红烧鱼吧，那可是紫禁城御厨的拿手绝活，一整条鲤鱼经过腌制、改刀剔除所有的鱼刺，然后经过温油小火划三遍。
晾干后在进行红烧烹饪，整条鱼肉酥无刺，滋味鲜甜爽口！没见识的东西居然还说有土腥味？这是都是先皇最爱的下酒菜，怎么可能有土腥味。
手艺人最忌讳的就是别人侮辱他们的手艺，眼看着刘大刀就到了要爆发的临界点上了。