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这一次厨王争霸复选赛,举办方为了更扩大影响力,除了在现场的美食观众外,还同步进行网络直播。
在网络上直播观看的人数还真不少,足有十几万观众。
而作为上一届的全国十六强人物,冯毅自然也是摄像机捕捉的焦点。
“没想到今天第一场的复选赛上竟然出现了我们西蜀地区的名厨冯毅,各位观众朋友们了解过上一届厨王争霸大赛的话,那么一定记得那一场十六强比赛中,冯毅师傅令人惊艳的极品佛跳墙,那真的是光看看都觉得奢华的极品菜啊。”
一个摄像机特意拉近到冯毅的身边,给了一个大大的特写。
而冯毅看到摄像机的出现,也立刻收敛起了刚刚的那种嚣张冷漠气质,而是反差极大的微笑起来,还不忘摆手和网络观众互动。
“绿茶婊。”
被随机排到了冯毅身后位置的楚河撸了下袖子,很是不屑的吐出这么一句。
凤尾鱼翅的做法非常繁琐,制作时先将鸡脯肉、猪肥膘肉别去尽筋络,捶制成茸,加精盐、清水、味精、蛋清、湿淀粉搅成鸡糁。
同时鱼翅先在沸水锅中略煮然后上笼蒸。去尽杂质。
而在冯毅这里,又把这原本复杂的工序更提升了一个等级。
“爸,这网络直播怎么经常拍这个男人啊,我想看唐风哥的。”
“这个冯毅可是咱们蜀川的名厨,电视台为了收视率,自然是要多拍他的画面了,哎,没想到唐风第一场竟然和他分在了一起,看来第一名很难确认了。”
“不可能,唐风哥做的面都那么好吃,肯定会获得第一的。”
此时在一面之交面馆中,徐家的电视上正播放着厨王争霸复选赛的直播画面。
徐梦佳看的更是仔细无比,一直在画面中捕捉唐风的身影。
而在一面之交面馆吃饭的那些认识唐风的老顾客,听徐父说唐风去参赛了,而且就是在这一场中,顿时都是兴致勃勃的在观看比赛。
鸡蛋搅散摊成蛋皮,加入火腿,丝瓜皮。蛋皮均切成长五厘米的细丝,连同鱼翅搅匀。
用二十四根调羹,抹上油,将各种丝料配好色,靠调羹把子斜放其中,再把鸡糁舀于调羹内,最后上笼用旺火蒸约5分钟至熟取出,倒入盘中晾凉成半成品。
“大家现在可以看到,时间已经过去了一个多小时,现场的各位厨师的菜品也已经完成过半,其中冯毅名厨更是已经到达的最后一步。看来很可能是全场里第一个完成作品的厨师哦。”
“我完成了。”
“裁判,我完成了。”
仿佛是刻意跟主持人作对一般,主持人的话音还未落,两道清亮的声音猛然响起,自然也被直播了出去。
此时舞台上的主持人尴尬无比的嘴角抽了抽,这种在十几万网络观众面前被打脸,打的还真是有够响的啊。
而且其中的一个声音更是离主持人是非常的相近,竟然就紧挨着名厨冯毅。
“好,那么让我们来看看,是那两位大厨竟然几乎同时先完成了菜品呢。”
摄像师瞬间将镜头拉了回去。
顿时就照到了排在冯毅身后位置的楚河。
楚河很是开心的冲着移动过来的摄像机挥舞了下双手。
“妈呀,我上电视了,啊哈哈。”
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