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，哪来的垄断？
所以，我们需要持续增长的粮食产量，要的就是过剩，要的就是筑坝拦水。
有竞争者了，有国家提关税，就放点水！出现战略对手了，有国家要设壁垒了，就决堤，放出洪水。
我们不是政府，是跨国公司。对于我们来讲，过剩只是创造稀缺的假象，过剩越大，稀缺就越大，我们的利润就越是丰厚。
过剩是培育市场，扩张基数的最佳推手，成本90卖100的一只羊，年消费一万只羊。
把羊的销售价降低到成本线，成本90卖90，一方面用价格消灭竞争对手，赢取传统市场。一方面用更低的价格赢得新的需求，羊便宜了，吃羊的人多了，新老市场加起来年消费十万只羊了。
当发生稀缺的时候，90块的羊提价1块，或是降低1块的成本，就多赚10万。养一万只羊与十万只羊，成本的差距会只有1块么？赚1块就满足么？不，成本降多少，我们就降多少，因为十万只羊太少。
等到对手看不到了，每只羊售价只有10块了，年消费到了一百亿只羊的时候，我们再赚这1块钱不迟。不用提价，成本又降了一块，我们维持原价就是了，一年一百亿到手。
这就是我们SP从来不以利润为第一追求的原因，因为小利，不值得追求。
我们等的是1块钱，就值100亿的时候。要的是大坝放次水，就能一波淹死一切对手的力量。
过剩就是我们创造稀缺的力量，我们就是水电站，兜住的水越多，水位落差越大，洪峰发电量越高。”
费舍尔.匡特用光笔扫向哈萨克广袤的西部内陆，“对哈萨克来讲，年产1500到2000万吨小麦是严重过剩，人均一吨，要出口一半才行，粮储与出口周期长，压力大。可是对世界来讲，哈萨克700万吨的小麦出口量，不够埃及一个国家吃的。”
人均小麦接近或超过一吨的除了哈萨克，就是3500万人口的加拿大，小麦产量3000万吨。2400万人口的澳大利亚，产量2700万吨以上。
除此之外，3.2亿人口的美国小麦产量6300万吨。1.4亿人口的俄罗斯7200万吨以上。6700万人口的法国3600万吨。与法国人口相似的英国6500万人口，小麦产量1500万吨。
世界三大黑土地之一，被誉为欧洲粮仓的乌克兰，人口4500万，小麦产量2500万吨。
而与乌克兰小麦产量相近，同为2500万吨的巴基斯坦，人口则接近2亿。
世界谷物产量在27亿吨左右，其中8亿吨为小麦，总量中的一成五，3.5亿吨左右为全球谷物贸易量。当然，不包括统计疏漏与走私，不包括薯类，也就是西方吃的土豆泥。
早先荷兰一类光顾种大麻，粮食自给率不足2成，但是农产品出口世界第二的反动国家，包括日本，韩国等粮食自给率只有一半以下，但是工业品出口强劲的国家，关系不大，因为可以买。
可是，进入二十一世纪后，发生了一件事情，很有意思却让人察之不觉的事情。
那就是伊斯兰世界，包括土耳其，埃及，阿富汗，巴基斯坦，伊拉克，叙利亚，沙特，也门，伊朗，印尼等国，人口大量攀升，本国粮食产量逐年下滑，粮食进口量急剧增加。
同样的人口暴增与粮食进口量急剧增加现象，发生在了非洲，单是一个尼日利亚，人口就从2000年的1.2亿，迅速攀升至2亿级。
粮食安全不在亩产，不在产量，要看自给率，与收入不同，粮食最主要的指标就是“人均”。
一个人一天花10美元还是花1亿美元，都没问题。粮食不同，真就是人均。
而这还仅仅是粮食，有些国家并不把大豆类的算作粮食，理由是用于榨油与饲料，可这也是粮食啊。饲料都是粮食啊，没饲料用空气喂猪？没肉吃难道不会多吃粮食么？
美国七成的谷物就是用来喂养牲畜的，玉米在美国就不被归类为粮食，而是饲料，大部分是乙醇业与饲料业消耗的。
谷物类，鸡禽类，与牛，按消耗谷物饲料比，大体是1:3:6的关系。6斤谷物：2斤鸡：1斤牛肉。
猪禽的话，1吨鸡肉需要2吨粮食，1吨猪肉需要4吨粮食。
精饲料减半1：2：3。1斤鸡2斤精饲料，1斤牛肉3斤精饲料。牛平均每10天长3斤肉，10个月出栏，全球单牛就超过十亿头，其中3亿头以上在印度，2亿头以上在巴西。
粮食过剩怎么办？养牛！
非但是粮食，进口粮食的国家，猪牛羊肉进口，鸡肉冻品类进口，增量更为凶猛。