202刀功 (2/2)
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起问题来。
“要不，你给我切个菜试试？对！我得看看基础。”
洛媛媛捡起土豆和刀，把砍刀和剁刀收回去，土豆放到水龙头下面清洗干净，去皮，然后，看着雅力士光秃秃的厨房皱眉。
“你这里连个砧板都没有吗？”
雅力士摇摇头。
洛媛媛也是醉了，“我明天给你带一个五厘米以上的木砧板。”
雅力士连忙摆手，“不用，谢谢！占地方。”
洛媛媛就着光滑的大理石，切着土豆丝。虽然速度、力度、精准度都大受影响，洛媛媛还是顺利的切完了土豆丝，泡在水池里。
雅力士看了看土豆丝，皱了皱眉头，“最粗的和最细的相差0.1毫米，太差了。”
洛媛媛把菜刀递给雅力士，“烦请你示范一下！”
雅力士用一种削水果的方式给土豆去了皮，一整圈皮连成一线，大小粗细均匀，完全可以拉直成一条漂亮的直线。
雅力士用手拿着土豆，一分为二，再分为四，四分为八……
这种劈材的方式切土豆，洛媛媛闻所未闻，却的确丝毫没有误差。
等到雅力士手里的土豆丝成型，和洛媛媛及其相似，粗细却没有不同。
洛媛媛一愣，突然明白了姚先生要她找雅力士学习刀工的用意。
一个厨师经常呆的地方是食堂，却不仅仅是厨房。
什么时候都要吃饭！
却不是什么地方都有刀具、厨具……
不管拿着什么东西，手里有些什么材料，都要吃饱吃好，不是吗？
她挑剔人家的厨房是错。
而雅力士用自己提供的东西，在手上完成犹如复制而出的土豆丝，这就是洛媛媛要追求的目标。
“雅力士老师，我知道我的目标了-无论何时何地，用什么工具，都能做出我想要的形状，这就是我追求的刀工。请你帮我完成我的梦想吧！”
雅力士一愣，随即却笑了。
“你这小姑娘的悟性倒是比姚百味那小子来的好。当年我说了多少遍，不要拘泥于形式，那丫的还送了我三个砧板。你说，我一个不懂厨艺的大老爷们，拿那个来做什么，还不如劈了做柴火。那丫的发现了，还跟我急。”
洛媛媛就笑了，“然后呢？”
“然后？我也切了一回土豆丝，那小子就什么都不说了。过了三天来找我，说了跟你差不多的话。要不然，我怎么说你悟性好呢！”
洛媛媛低低的笑了。就算她是个矜持的孩子，被这么表扬，她还是高兴不已的。
“走吧！我们去演武场。地球时代总说十八般兵器，可也只是分类而已。姚百味说了，世间万物，都可以做食材，也可以做兵器，棍棒可以研磨，刀可以砍切剁，枪可以刺，削……我们一样一样的来。”
洛媛媛看着演武厅一墙的武器，愣神了……
雅力士老师说的是：一样一样的来？
这要练到什么时候？
可想想雅力士老师的话，世间万物，都可以做食材，也可以做兵器……
“雅力士老师，我们换个地方，来个野外生存吧！你负责我的安全，我负责你的食宿。”
雅力士点点头，“行！一整个假期都是你的。可现在，你得乖乖在室内练习。愿你有进步！”(未完待续。)