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“翠花,奶奶知道你聪明伶俐!你有‘锦囊妙计’吗?快说出来,让我们大家听听。”
“奶奶,我觉得目前大连的餐饮业虽然都差不多,但是缺乏创新。”
“你的意思是我们要别出心裁,出奇制胜?”大壮总经理好奇地问。
“是的,刚才韩通哥哥的表演太精彩了。如果我们蘑菇屯餐饮把民族风格的表演融入餐饮服务工作环节,既能提高我们的餐饮文化内涵,还能扩大影响。”
“丫头,你不愧是在校大学生,脑子灵活。你给奶奶说说,具体怎么操作?”
“奶奶、田叔叔,我们可以打造东北满族、鄂伦春族、朝鲜族等不同民族的特色餐饮及服务。
服务员穿上民族服装,给客人提供族特色餐饮服务,不但能弘扬民族文化,还能无形中给蘑菇屯餐饮做广告,一举两得嘛!”
“翠花,奶奶以为你的意见可取,具体的事儿,你和田叔叔商量。”
翠花高兴的点点头,大胆地说:“奶奶、田叔叔,你们一家都是大好人,为蘑菇屯的年轻人创造打工机会,还使用蘑菇屯村民的粮油、山货、蔬菜,帮助乡亲们富裕。我作为蘑菇屯人,能为为蘑菇屯餐饮公司出点注意,十分高兴,理所当然!”
“翠花,奶奶没看错你,不亏是我们蘑菇屯村的大学生,有头脑。”
“奶奶、田叔叔,我们可以请韩通给我们当老师,先打造一间藏族服务类包厢,就叫‘格桑花开’。给客人提供藏族式的就餐礼仪服务,也许效果不错?”
奶奶和田叔叔对翠花的建议一致赞同,同时把目光投向韩通。
“奶奶、大舅,我对餐饮是门外汉,翠花的建议倒是不错。再者,我对藏族文化理解肤浅,怕做不好,反而会影响蘑菇屯公司的正常经营。”
“孙儿,奶奶给你授权,打造‘格桑花开’特色服务我就交给你和翠花了。15天必选完成,翠花的工资翻倍。具体有总经理协调把握,就这么办!”
“妈妈,蘑菇屯餐饮每次的重大改革都是您老人家拿主意,我会大力支韩通和翠花的工作。说干干,明天启动计划。”
小餐厅里响起热烈的掌声。
“韩通哥哥,你可得好好培训我们,需要几个人我计划。怎么打造‘格桑花开’包厢服务内容,请你负责。蘑菇屯餐饮有限责任公司的未来,就是蘑菇屯村乡亲们的希望!”
大家不约而同又为翠花热烈鼓掌。
韩通眼看,蘑菇屯餐饮有限责任公司要赶鸭子上架,心里反而生出了两全其美的注意。
“奶奶、大舅,能不能请扎西拉姆来大连?如果有她负责打造‘格桑花开’包厢,一定质量高、速度快,还能保持原汁原味,肯定一炮而红!”
“孙儿,你和翠花都是聪明绝顶的孩子,我老太婆赞同。具体细节,你和大舅商量。大家散了吧。请翠花留下。”
等服务员走出小餐厅,大壮兴奋的手舞足蹈,“妈妈,没想到您的孙儿韩通是我们小财神,翠花的注意太高明了。”
“奶奶、田叔叔,我们蘑菇屯村村民把蘑菇屯餐饮有限责任公司视为自己的企业,一荣俱荣嘛。
蘑菇屯餐饮有限责任公司蒸蒸日上,财源滚滚,蘑菇屯村民的农副产品就不愁销售。我动动脑子天经地义。”
“来,翠花到奶奶身边来!”
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