婠婠的河豚料理 (1/2)
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“这可是泡鱼，是剧毒，不能吃啊。”
婠婠闻言笑了，看向李修竹问道：“师傅，蓉姐姐说不能吃，你说呢？”
在婠婠到来前，所有的女人都到了，也都听到二人的对话，是以十来双眼睛担心的看着李修竹，生怕李修竹想不开。
李修竹闻言看向黄蓉问道：“这个说了不算违反你们比赛公正性吧？”
黄蓉闻言点头，她虽然在意比赛，但更在意李修竹生命。
听婠婠的意思，李修竹是知道这种鱼的，那么不应该不知道这鱼有剧毒啊。
李修竹看黄蓉点头，这才开口道：“这鱼虽然叫泡鱼，但最早的本名却叫河豚。”
“为什么叫河豚呢？因为它们是从黄河和长江里被发现的，至于其他地方有没有我就不知道了。”
“河豚，因为长期主要以藻类为食物，所以汇聚了不少海藻毒素。”
“所以它的肝脏、血液和皮肤都是不能吃的。”
“但河豚肉却可以吃。”
“蓉儿你应该知道吧，往往越是有毒的东西滋味越是鲜美。”
“而这河豚的毒素，只要一滴就能让人死，是比砒霜还毒的毒药。”
“越是高端的食材，越是做法简单，往往简单的烹饪，就能发挥本味极致的鲜甜。”
“所以蓉儿，这次压力给到你了。”
黄蓉一怔，没想到这泡鱼居然真的能吃。
这……
婠婠看黄蓉懵了，露出了笑容说道：“记得第一次在云竹楼吃到那些好吃的菜肴时，我说师傅店里的菜是天下第一好吃，师傅反驳我说我知道什么是天下第一好吃啊，这世界之大好吃东西多的多。”
“然后我就问师傅那什么最好吃啊，师傅告诉我说，天上龙肉，地上驴肉。”
“而花尾榛鸡就是那只龙，因为爪似龙爪，被称为飞龙鸟。”
“地上的驴肉也不算太对，师傅说地上最好吃的应该是熊掌。”
“不过这两种都在塞北，内陆基本见不到。”
“水中游的则分河鲜和海鲜，河鲜之中，以这河豚为最，也是唯一有毒的，毒性之烈比砒霜更强。”
“海中之鲜颇多，又分生食熟食，部位哪里。”
“其中熟食以深海大黄鱼最是鲜美，生食以蓝鳍金枪鱼最为鲜美。”
“河洛附近，我能找到的只有这河豚了。”
黄蓉闻言看了看火中的黑山鸡，忽然有点不那么自信了。
她用的依然是叫花鸡的做法，不过和李修竹学过这么多，她将做法进行了改良，叫花鸡的肚子里被她喂了八种食材，有生有熟，还用八种香料将鸡涂抹均匀了。
她本是胜券在握的，但以李修竹对黑山鸡的见识，还有她平日里了解的。
能让李修竹都认为是顶级食材的食材，那得有多绝？
婠婠笑了笑，没再刺激黄蓉，将河豚洗净喂酒。
她喂的不是黄酒而是竹叶青。
竹子的清香带着竹叶青本身的药香不但能去腥杀菌，还能很快的让河豚麻痹。
一壶酒灌醉一只河豚后，将两只河豚都灌醉了后就放在了一旁。
不着急，让酒香浸一会。
时间一分一秒过去，大约过了两刻钟后，河豚已... -->>
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