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技术活你们干。”小莫见状也立刻走过来接过采薇手中的筷子,又有三个人过来搅拌肉馅。
这边铁生的面已经揉的很好了,紫薇三人每人切了一块下来,拿在手里熟练的搓成长条,拿起菜刀,当当当的剁出剂子。
就剩擀皮包馅了。
“翠微,你示范一下,都跟着好好学。”秦赢站在翠微身边,却朝兄弟们说道。
人群里顿时一声哀嚎,大家都拿刀拿斧的手,什么时候干过这女人活儿来。可是老大发话,谁敢不学,一个两个都认真盯着翠微的手看。
翠微抿嘴一笑,“都别害怕,包饺子那么难的。看好了。”
她拿过擀面杖,一手扶住剂子的一角,慢慢的转动,右手按着擀面杖特意慢慢的擀,不一会一个圆溜溜的饺子皮就擀好了。
然后采薇结果饺子皮,用筷子盛了肉馅放进皮里面,两手合成半圆形只那么轻轻松松的一挤,一个胖乎乎的小猪一样的饺子就包好了。
这么容易,看的小伙子都跃跃欲试。
秦赢先过来拿起一个饺子皮儿,修长的大手放入肉馅儿,学着采薇的样子轻轻一捏,端端正正的,比采薇包的一点也不逊色。
翠微看看那个饺子,值得暗自摇头,有的人生下来就是让别人羡慕嫉妒恨的,无论做什么事都比别人做得好。
不过,这倒是充分激励了下面一帮小子,个个摩拳擦掌的。
“我来包一个。”韩耕站在最前面,第一个上来试包,结果一双大手拿着小小的饺子皮怎么弄怎么不合适,好不容易放了肉馅进去,使劲一挤,却发现原来只是瘪瘪的一点馅,大部分都是捏在一起的饺子皮。
“我来。”小莫又上来,拿起一个,放进肉馅轻轻一挤,到时又七八分模样。这下得意的朝院子扫一眼,“我吃八十个饺子,自己包自己吃,都别跟我抢啊。”
说着自己擀皮自己包了起来。
剩下的也一个个的上来试,可是不是馅太小根本没法吃就是馅太大根本捏不上,有的干脆漏了馅出来,或者呲牙咧嘴的就放到盖帘板子上。
大家看着自己包的饺子也都笑倒在一起。
翠微看看这百十个饺子,眉头直皱。
“翠微,这样下去饺子还没煮呢就都得漏了馅,弄得半锅肉汤,饺子皮可就不好吃了。”紫薇也皱着眉头,看着百十个惨不忍睹的饺子担心的说。
是啊,没办法,翠微只好选了秦赢,小莫还有几十个包的还像点样子的过来帮忙,其他的人都吩咐去点篝火架上铁锅,等着一会煮饺子了。
翠微包了一个红糖馅的,和一个盐馅的,一个辣椒馅的,还包了一个放了铜钱的,只等着看看谁有口福吃到这些特殊的饺子。
“翠微,你包这些饺子干什么?”韩耕见了好奇的问道。
“这个啊可是有讲究的。糖馅和盐馅是一对的,说明吃到的连个人一个心里甜蜜蜜,一个和另一个有说不完的话。”翠微说着拿眼偷偷瞟向秦赢,秦赢本来在低头包饺子,这时候倒像是感应到了似的也抬起头看着她,嘴角挂着浅浅的笑。
翠微心头一跳,又接着说道:“这个辣椒馅和铜钱馅是一对,说明吃到的两个人日子红红火火,财源滚滚。”
“好玩,还有这么多讲究,那到时候谁吃到了可不能慢着大伙都得说出来啊。”韩耕兴致勃勃的说道。
“去你的,要是我吃到糖的,你吃到盐的,我宁可出家当和尚了。”小莫大笑一声说道。
“谁还愿意跟你小子配一对呢,话多嘴碎,我都怕被你吵死!”韩耕朝大家一挑下巴,“是不是?”
人们都大笑起来,冷面眉目不动看着小莫,深表同意的点点头。
“你们?”小莫大喊,“把我做的扑克牌都交出来,一个两个都没有哥们义气。”
“好了别闹了,反正几千饺子里就这么四个,谁吃到了都是福气啊。”翠微摇摇头,这帮人看着都人高马大的,闹起来却个个像小孩子一样。
“反正我比糖的和盐的都不感兴趣,最好是吃到辣的或者铜钱的。”张诚说道。
“我也想要这两样。”
“我也要!”
小伙子们都抢着说道。
“大家快包饺子吧,不然什么馅都甭想吃了。”采薇笑着大声说道。
“对对,快包啊,到时候看看谁那么走运吃到特殊的饺子。”不只是谁嚷了一声。
好在人多力量大,终于在天大亮前包好了全部的饺子,如期下锅了。
碗不够用大家就把饺子都捞到大盆里,一群人围着一个盆吃,一个个的眼睛都瞪得大大的,生怕错过特殊的幸运饺子。
可是几千饺子里找四个,可是太难了。
渐渐地,大家也都被猪肉饺子的香味吸引着,索性甩开腮帮子大吃起来。
翠微倒不是很在意,幸运饺子不过就是个彩头添个热闹,谁知一个饺子放进嘴里,立刻一股热乎乎的糖汁流了出来。
不由大眼睛一弯,“糖馅的饺子,我吃到了。”
秦赢看着她,顺手夹了一个饺子放进嘴里,立刻被咸的要吐出来,忽然嘴角也弯了起来,三下两下咽了下去,说道:“盐的,我吃到了。”
“哗!”所有的人同时高呼起来,“老大真棒!老大威武!”
翠微脸上一烫,马上有反应过来秦赢吃的开始盐饺子,立刻跑过去问道:“饺子呢?”
“吃了。”秦赢和平静的说。
“你傻啊,那么咸就咽下去了?吃到了意思意思吐出来就可以了呀。”翠微一边埋怨一边盛了一碗饺子汤递给秦赢。
“嘘——”小伙子们齐声嘘了起来,翠微索性低头继续吃饭。
秦赢喝了一口饺子汤,漆黑漂亮的眼睛看着翠微,闪现出一抹笑意。
“嘎嘣,”
“哎哟。”
铁生和紫薇两人的嘴里齐声发出声响。
两人连忙吐出来,大家又都哈哈的笑起来。
——
今天月娘换上了翠微带回来的那件暗红色的锦缎棉袍,紫薇又给她梳了头发。王东升也穿上了深蓝色的棉袍。
紫薇穿着粉色的小袄长裙,梳了双耳髻,两缕常常的碎发搭在两肩,秀气得很。
采薇当然穿上了翠微给她的棕黄色毛皮背心,过年图吉利,翠微没有穿那件白色毛背心,而是穿了一身淡紫色的对襟窄腰棉裙,更显得灵秀可爱。
井口村的习俗每年初一倒要到各家各户去走一走,串一串,所谓拜年其实问候问候。所以通常大家在初一这一天都会早起,早早的吃完饺子出去拜年,如果有哪家起晚了,就会出现这种被堵住吃饭的情况。
这不饭还没有吃完就有人过来拜年了。
好在紫薇三人都吃完了,王东升和月娘也吃的不多,早就吃完了。
“哟,东升伯家这是请客呢,你看看这些个客人比咱村里的人不少了。”来的是如意小两口,见着这么多小伙子围坐在院子里吃饭不由吃了一惊。
“都是铁生哥的兄弟,大家一起过来热闹热闹。”翠微迎上去拉着如意的手进了房间。从大通柜上抓了一把炒花生放到如意手中,“嫂子尝尝,我亲手炒的,咸味花生。”
如意一听,炒花生还有咸味的,赶紧爆开一个尝一尝,果然又脆又香还带着一股咸咸地味道。
“翠微这咸花生可好,平日里花生吃多了总免不了有些腻,可是咸花生就不会了,回头我可要好好跟你学一学。”
“没问题,嫂子什么时候时间就过来。”翠微笑着应道。
“王大伯,伯娘,我和如意跟你们拜个年?”伟强说着就要拜倒。
紫薇和翠微连忙过去拦住,月娘也一个劲儿笑着说,“不用不用,来到就是年,快坐下吃瓜子儿。”
如意也就坐下来。
不一会儿,梅娘两口子也来了,一进门别的没说先看到月娘的一身新衣服。
“嫂子,你这衣服真好看,穿在身上少说年轻十岁!是翠微给你买的吧?看看这眼色,这料子,得花不少钱吧?我说嫂子可真是有福,生了翠微这么好的闺女。”
“嗯,梅娘这话算是说对了,我有三个闺女真是享福呢。你看看,从头年里准备东西,擦擦洗洗都是两个丫头干的,要是小子他管你这个?不给你添乱就不错了。”月娘高兴的合不拢嘴,今年这个年过得可真是舒心。
如意也和梅娘寒暄了几句,拜了年
说道,“王大伯,伯娘我们还要到别家走走,就先走了。”
“那我们也走了,出去串一串门子。”梅娘也站起来说道。
送走了如意和梅娘两口子,月娘才说道,“咱们也该出去串串门子拜拜年了。你爹腿脚不方便,今天你们三个就跟着我出去转一趟好了。”
姐妹三个跟着月娘一路走出来,简直成了进口村的一道风景。
月年本就生得好,当年在井口村也是数得上的漂亮媳妇,现在拿好衣服一衬还是风韵犹存。
三个姑娘更不用说了,日子好多了,三个人都不再是从前面黄肌瘦的样子,个个出落得越来越水灵。
路上碰到村里人大家都忍不住夸赞两句,把月娘夸得心里美滋滋的,觉得特别威风似的。
两个年轻媳妇刚刚和月娘四人打过招呼,又往前走着,边走边说,“你看看王婶子那件衣服没?上好的绸缎料子,颜色又好看,看着就让人羡慕。回头看来还是得多生几个闺女,说到底还是闺女贴心。”
“可不是,我正想着明年和我家那口子再生一个呢。我婆婆就想要个小子,我啊这回事铁了心要生个闺女出来。紫薇姐仨跟在王婶子后面,当娘的都觉得脸上放光呢。”
“嘻嘻,你要生啥就生啥?那样的话咱村里人还不得各个都生闺女去了。”
“闺女怎样,翠微那样的一个闺女顶三个儿呢!”
两人有说有笑的边走边说,路过王范氏家门口都没有察觉。
相比于一村人的喜气洋洋,王范氏家今年格外冷清凄惨,娘仨个坐牢的坐牢,发配的发配不说,还丢尽了脸面。现在王贵柱的病虽然好些了,可还是整天疑神疑鬼的。家里就剩她一个女人,初一早晨都没有包饺子,胡乱热了些稀粥玉米饼子了事。
这时候再听到两个媳妇这么谈论,更加觉得窝火,可是却又不敢到翠微家去闹事,只好上了门栓,也不出去拜年,也不让别人进来。眼不见心不烦,省得见着月娘娘四个风光的样子心里难受。
王乐柱见娘一脸气鼓鼓的样子,穿上棉袄悄没声的开了门出去了。
路上遇到来来往往的乡亲见了他要不就是装作没看见,要不就是冷冷淡淡的打个招呼就走了,王乐柱有些尴尬,本来想到各家拜年问好的念头也打消了。想了想,就径直去了翠微家。
“乐柱。”王东升见王乐柱进来,忙动动身子,“快坐下。爹和娘身子怎么样?你二哥的病好些没有?”
王乐柱看了一眼大哥,愧疚的说,“大哥,亏你还点击着他们。这些年都是娘把你家害苦了。他们几次三番的闹我也没有劝都觉得对不住大哥。”
“乐柱别这么说,你就是劝他们会听吗?不过贵柱家落到这个下场我心里也不好受,毕竟都是一个娘肠子里爬出来的。可是,翠微也是没办法。”王东升这时候好不容易有个人可以说说心里话,这些话平日里他不愿跟女儿和月娘说的。
“大哥不要这么想,二嫂和丽霞他们都是自作自受,翠微做得对。要是别人这么欺负我我也早就急眼了。大哥,今后你家就好好的过自己的日子,别再管爹娘怎么说怎么看了,这些娘他们搜刮你的钱财也够他们养老了。”王乐柱见王东升沉重的样子,不住的劝到。
“哎,说是这么一说,可总归是自己亲娘,事情闹成这样,我这心里想起来就不是滋味。到什么时候也是我的一块心病啊。”王东升道理上都明白的很,可就是心里就是解不开这个疙瘩。
“好了别说这些不高兴的了,大哥这腿快好了吧?”王乐柱笑笑岔开话题。
“嗯,翠微有个朋友是神医,你看看就是外面那个穿青色长袍的那个,医术高明,被他敷了两次草药觉得大见好呢。”
两人正说着,月娘娘四个回来了。
“乐柱来了,吃过饭没有?”月娘见王乐柱也在,笑呵呵的问道。
这个小叔子在月娘嫁过来的时候还是个不满十岁的小孩子,那时候成天缠着月娘,月娘也把他当自己的孩子一样看待。
要说老宅那边还有什么人没有欺负过他们家也就是这个小叔子了。有时候还偷偷地那些吃的过来给孩子们吃。
乐柱心里也把月娘当做娘一样的,这是听她这样一问,顿时不做声了。
翠微看看王乐柱,记忆中这个小叔很不错,而且自打她闯祸来,老宅那边屡次生事,他都没有支持,心里对他自然也不排斥。
紫薇和采薇则早就出去一个端了热水进来,一个去热一热仅剩的十多个饺子。
“大姐,我来吧。”翠微走过去拿过紫薇手中的盘子,“锅里不用加水了,倒上油煎一煎更好吃。”
说着灶膛里加了火,等油烧热了,把饺子一个个放进去,煎到两面金黄,边角看上去都脆生生的样子盛到盘子里。
害的一群早就撑得肚子圆圆的小伙子们都盯着翠微手中的盘子直咽唾沫。
“紫薇,你学会没,回头我也要吃。”铁生小声对紫薇说。
紫薇瞅他一眼,笑着小声啐道,“馋猫。过几天就给你做。”
两个人说话的声音虽然小但是院子里的人哪个不是高手,早就听得清清楚楚,都用羡慕的眼光看着铁生。
秦赢看着翠微小小的身影进了房间,第一次产生了一种叫做得意的情绪,却是因为不管多么好吃的东西,只要他想,翠微就会做给他吃。
翠微此时却不知道秦赢在想什么,把盘子放到王乐柱面前,“小叔,吃点吧,煎饺子很好吃的。”
看看这和和美美的才像是一家人,再看看自己的家哪还像个家?王乐柱看看大哥大嫂又看看翠微,没有说话只是低头默默吃起来。
“以后小叔没事就常过来,不然爹也是惦记你。”翠微在一旁开口说道,王东升转眸看了她一眼,欣慰的笑了笑。
“慢点吃别噎着,”月娘见王乐柱吃的着急,一看就是饿坏了,也忍不住心疼的说着把热水递到他手里。
“大嫂,翠微,你们不恨我?”王乐柱接过杯子,声音有些哽咽。
月娘看着心疼,忙说道,“说什么傻话呢,大嫂怎们会恨你?你有没有做什么坏事。快别瞎想了,今后你愿意来就来,可别胡思乱想了。”
“嗯。”王乐柱低低的应了一声,低头继续吃饭了。
翠微看看他心里也松了口气。老宅那边总算还有个明事理的,经常过来走动走动,也让爹心里的愧疚之意减轻一些。
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一切都在朝好的方向发展有木有?
为什么吃到带盐馅的饺子就表示有话说呢?有没有亲想到?