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nbsp; 撒了两遍盐,瞧着差不多了,她就示意金雅娘把之前自个熬好的料水倒进去淹过白菜,然后加了些烈酒进去。
“大表嫂,给你泥巴。”金雅娘忙活起来,倒是没空再纠结那档子糟心事儿。把手里和好的黄泥递过去,看着李月季仔细把坛子封起来。
“这样腌菜,我倒是没瞧见过。往年时候,我娘倒是用自家弄的酱腌过,或者是直接用盐巴搓了白菜用盐水腌上,过个一两天,就成了大咸菜。”跟李月季聊的多了,话匣子就打开了。
毕竟年龄也算相仿吧,金雅娘也只比李月季小三岁而已。
这不,两年轻人在一块,金雅娘的话也不知觉的多了起来。
晌午李月季打发了金雅娘去陪方氏说话,而自个则在土灶房里捣鼓起来了。
家里有擀好的细面条,倒也不费劲。
把面条捞进碗里,然后往摆置着的六个大碗里撒了辣椒米分跟碎芝麻,又烧了热油炒了点肉沫。一切准备好后,她探身用勺子把滚烫的油浇在碗里的辣椒上。
不过片刻,刺啦刺啦的声音伴随着肉香跟面香升起。
这倒不是什么需要独家配方的吃食,就是一般的油泼面。其实她做的也不正宗,只是当初她当初上大学暑假里去过重庆和成都,于是喜欢上了好吃的重庆油泼面跟四川担担面。
听到李月季的招呼声,金雅娘赶紧出来帮着端饭。这一端不要紧,可是把她的馋虫给勾出来了,立马伸手接过李月季递给她的一大碗油泼面拿了筷子就品尝了好几口,真是让她赞不绝口。
李月季见许惊云还没回来,她只能把余下的一大碗扣起来腾到刚刚煮过面的大锅里温着。
“大表嫂的手艺可比我娘的手艺好多了。”
董婶因为要去照看孪生子,麻利的吃了一大碗洗洗手就又回房去了。
围在八仙桌上的三人,一边吃着香辣的油泼面,一边喝着面汤。虽然个个都出了满脑门的汗,觉得身上爽快了许多。
李月季也知道方氏的身子受不住辣,不过少量的辣椒却也能开胃暖身子,所以她只放了一点儿让方氏吃个味。现在见她吃的乐呵,李月季自然也是开心的。
几个人的碗还没放下,许惊云就买了一些李月季需要的酱菜作料和书籍回来了。听着声音,李月季赶紧放下手里的东西迎了出去。
“娘子,你写在单子上的那些作料我大抵上都买到了,只是有些名字太古怪了,有些铺子里的掌柜们听都没听过!”许惊云皱了皱眉说道。
临近六月,天气开始变得炎热了,这美味多火锅店的生意不如前几个月的生意好了,李月季琢磨着想做十三香龙虾的买卖,所以她给许惊云写了一张长长的单子,让她按照她写的调料去杂货铺寻着买回来吧。
许惊云把马儿赶进院子角上的棚子里,又把车板子跟套子卸下来。见李月季进去了堂屋,他赶紧拍打了几下身上的尘土,再去井那边舀水喝了点水,可见口干了吧,他才转身进去了堂屋。
“先洗洗手吃点东西吧。”见他就着盆子里洗过白菜的冷水洗了手,李月季又忍不住说落了他两句,瞧着他点头答应的模样,自个也没了脾气。
先递了一碗热面汤过去,让他暖了暖胃。这才端出了自个留给他的油泼面。
知道金雅娘的情绪好些了,他冲着李月季竖起了大拇指。
“她是个好姑娘,只可惜那些黑心肝的兄长嫂子们不是个东西!哎!咱们能帮一把是一把吧!”李月季说道。
“娘子你安排吧,她若要去你娘家铺子里帮忙,我看也使得!对了,我真饿极了,你说的好吃的油泼面果然很好吃!”
许惊云实在太饿了,这会早就扔了尊贵的吃相,反而吃起那碗油泼面来真的跟狼吞虎咽似的,真是让站在一旁的李月季心疼坏了。
“娘子,你先去吃饭,等会儿我再跟你说道做十三香龙虾的生意的事儿!”许惊云对李月季说道。
说起来,今儿他遇到的还真是一桩便宜事儿。有个临街的二层铺子出租,虽然年头旧了些,可他自个修补修补倒也不碍事。重要的是,那铺子便宜,二层还能住人。
金雅娘吃完之后,方氏说让金雅娘简单收拾一下,让她跟着去她家的好运木器坊做工。
金雅娘和方氏走了之后,许惊云见李月季一人忙的不可开交,便帮着收拾着刷洗了碗筷,然后诸事忙完,他才拉着李月季一起进屋去商量如何做龙虾的生意?
“娘子,其实我觉得不必把火锅店全部改做龙虾生意,咱们是不是把火锅店一分为二,一部分做龙虾生意,一部分还做火锅生意呢?如果你觉得这样太挤的话,我今个倒是遇到了一桩好事儿,那中人王贵说,说是前几个月盘下铺子的人去了县城,这才空落下来。我去瞧了,地段是好的,就紧挨着向叔他们摆摊的那个道口,西边就是集市的那个小桥。那周围虽然不算体面,可也算是干净。”
小桥?闻言李月季眼前倏然一亮,那位置可真不错。
要知道,小桥左右都是卖手艺或者耍杂技的人,人群多而且吃食店铺少,仅有的几个面食摊倒也吃不出什么滋味来。当然向叔和婆婆的麻辣烫摊子在那边的生意还是不错的。而且它东边就是赶大集时候人们常走的道儿,紧挨着路口,不管是路过的还是商贩,绝不会瞧不见。
“只是房子太陈旧,租金倒是不算太贵,可若是强硬买下一处地方,也不划算。”许惊云俊美微蹙,说道。
“租金多少?”李月季问道。
“主家也是实在的,一个月四百文却是不能再少了,三个月一交。这还是我砍价了才给我的合理价格。”许惊云解释道。
“一个月四百文倒真不算太贵。”现在自家的几个铺子的进账还是不错的,所以李月季才能这么认为吧。“这样吧,你明个送了芳姐儿去了锦绣闺学,咱俩一起去找中人王贵,我也想瞧瞧那铺子到底如何陈旧,若我觉得满意,咱们就花钱先付个三个月把那铺子给租下来,不定要做龙虾生意,或者可以卖酸辣粉,卖油泼面都行。”
李月季心想谁也不会嫌赚钱多的,再加上自己现在有两儿一女,他们两口子必须努力给孩子们挣家业呢,天知道他的皇图霸业能不能成功,还是手里有钱稳妥点吧。
“好的,那我明个带你去那边瞧瞧。”许惊云笑道。
许惊云太阳落山之前又出去了一趟,把芳姐儿给从锦绣闺学里接了回来。
晚上的时候,李月季做了青菜腊肉饭,又给孩子们熬了小米粥,又专门煮了几个草鸡蛋,还炖了一小盆的肉菜。加上隔壁欧阳掌柜家送来的一只香喷喷的烤鸭,这下大家又吃了个乐呵,想必等下啊一个个的肚皮儿溜圆。
李月季和董婶一人一个抱着许稷生和许擎天,两人分别喂他们吃粘稠的小米粥,如今断奶的艰难期一过,两个孩子对吃小米粥或者馒头皮都没有什么抵抗了,反正饿了就吃,还挺好带的。
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