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nbsp; 奥维利果然有些动心,吞了口口水道:“做火焰鱼跟龙虾。”
“那你做做看?”关小虎怀疑道,这家伙不会支烂招吧。
奥维利不一会儿就做出了一条法餐火焰鱼。
关小虎觉得火焰鱼还是一道很有特色的菜肴,整条鱼在托盘上被火焰包围,有点孙悟空勇闯火焰山的感觉,夹了一块,尝了尝,吃起来外酥里嫩,没有鱼腥味,只留下鲜味。
“再搭配点白葡萄酒佐餐,肯定非常享受。”奥维利非常得意地道。
“嗯,冬天里吃火焰鱼,看着温暖,它她们一定很喜欢。”关小虎点了点头。
她们?尼玛,你特么都快涝死了,我还旱着,奥利维不爽了,随意做了道煎龙虾肉。
就算是随意做的,奥利维也没马虎,把长触须切除,切开虾头和虾身之间的薄膜,把虾头和虾身分成两部份,之后将虾头切成两半,摘除沙袋,再将虾头纵向切成大块,以便能把虾味充分煮出来,然后把蒜炒香后,倒入龙虾头,用大火把龙虾头炒成红色,放在一边。
奥利维一旦做起菜来,神色就变得专注,忘掉对关小虎的羡慕嫉妒恨,把锅移离火炉,倒入苹果拔兰地酒,然后把锅放回火炉,用强火加热并点燃酒,倒入调味蔬菜并添加牛油,用中火把蔬菜炒黄。
关小虎一边看着奥利维做煎龙虾,一般用意念才神树空间的厨房跟着做法式煎龙虾。
谁叫神树空间龙虾多呢,红色中国龙虾,还有色彩斑斓的锦绣大龙虾,现在正是吃龙虾的季节,龙虾肥美,价格也高,四五百元一斤。
奥利维拿出两个树高的蕉奶苹果切成八等分,再将各块削成橄榄球形,用牛油把苹果煎黄然后连锅一起端进180度c的烤炉中加热,待装盘。
该做料汁了,这才是三星米其林大厨的厨艺秘诀,关小虎把一半意念都放在奥利维身上,只见他把刚才切下来的苹果碎略炒片刻,然后倒入苹果酒煮沸,将酒精煮掉,然后倒入鱼汤和鲜忌廉,转用中火煮沸30分钟,把煮汁适当地煮干,过滤煮汁并用研棒捣碎锅中的固体材料,把材料的香味充分的挤进煮汁中,再次把煮汁煮沸,然后用牛油面糊调节调味汁的浓度,最后用细孔圆锥滤勺在过滤一次。
奥维利用牛油煎好龙虾的两面,倒入苹果拔兰酒添加风味,然后倒入调味汁,并用火炉重新加热至温热,那种鱼汤奶油苹果酒混合的香味慢慢飘散出来,透鼻而入。
关小虎在旁边忍不住吞着口水,因为他受到香煎大龙虾的双重迫害,神树空间也在做同样一道菜呢。
奥利维拿出汤勺试一下调味汁的咸淡,又加盐和胡椒调味,最后剥下腹部虾壳装盘。
关小虎也用汤勺舀了点浓稠的汤汁一尝,卧槽,鱼鲜混合着苹果酒鲜奶油的浓稠汤汁,简直香到爆,鲜到爆,好吃到爆。
奥利维看了一眼装盘的龙虾,心想虽然这成块的龙虾虽然好吃,但是泡美女还是缺乏浪漫气氛,你不介绍这是香煎龙虾,根本看不出来,不过奥利维知道关小虎是老板,便老神在在地道:“龙蛋白质含量高,氨基酸丰富,矿物质丰富,脂肪含量低,比青虾、对虾还低许多,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用,约会请女孩吃龙虾,是再美妙不过的事了,这道煎龙虾,里面还有香煎蔬菜和水果呢,简直是人间美味,棒极了,岩哥,你只要把这道菜端上去,一定会讨得女孩的欢心的。”
关小虎脑袋点得像鸡啄米似的。
这个时候,关小虎的手机响了,一接是厉雁宁来的。
“哥哥,我已经来了。”
“好,马上到。”
关小虎推了个餐车出去,来到厉雁宁的桌子前。
关小虎最后决定只是单独约厉雁宁,没有通知其它人,胡菲菲山口淑美来找他,直接就把她们摄入神树空间,看刚刚种植的挂绿果树。
洁白的餐桌,鲜花和点亮的蜡烛将厉雁宁清丽的小脸耀得眉目如画肌肤晶莹,她是白色的蕾丝边小西服内搭金色印花修身连衣裙,裁剪精致,细节感极强的裙装将厉雁宁苗条清丽的身材展现出来,除了淑女味十足,还透着少女青春活泼的感觉。
“你收到我送给你的礼物没有?”一身米其林三星主厨衣服的关小虎微微倾身问。
厉雁宁抿着嘴笑了,摇了摇头,“收到了,我没拆。”
关小虎先上了餐前小菜,鹅肝酱珍宝棒棒糖,然后变戏法似的取出一盒巧克力蛙,笑着露出了整齐洁白的小白牙,“把礼物拆开。”
厉雁宁拿着鹅肝酱棒棒糖,小口咬着,样子可爱极了,依照关小虎的吩咐,打开了礼品盒。
刚一打开,“啊!”厉雁宁突然吓得尖叫一声。