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种传说是说,农历五月五日这天是十恶大败的“恶日”,关于这天有很多禁忌说法,在汉代,人们认为,五月五日为恶月、恶日,且有“不举五月子”的风俗,即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人,一旦抚养成人,则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官,至免不迁”,“五月盖屋,令人头秃”等说法。这一习俗最迟也是从战国时期开始流行的,迄至汉代盛行不衰。这种风俗在汉人王充的《论衡》、应劭的《风俗通》以及《后汉书》中,多有记载。

    五月五日是恶月恶日,所以民间在这天以除瘟、驱邪、求吉祥为主,因而出现了相关的文化活动,形成了颇有特色的端午节日。

    过端午节,是华夏人二千多年来的传统习惯,由于华夏地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

    在中南省江阳一带,过端午节时,每家每户都要在大门口挂上艾草、菖蒲或石榴、胡蒜等。通常将艾、榕、菖蒲用红纸或红线绳绑成一束,然后插或悬挂在门上。因为有种说法,菖蒲在天为五瑞之首,象征是驱除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形,这种植物被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以道家方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,据说可以斩千邪。

    在江阳,端午的早餐,全家人无论会不会喝酒,都要喝点雄黄酒,除了喝之外,还要把雄黄酒蘸着涂抹在眼、耳、鼻、口等五官七窍处,用来避“五毒”,除瘟疫。端午这天在古人心目中是毒日、恶日,在民间信仰中这个思想一直流传了下来,所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。其实,说白了,这是由于夏季天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇虫繁殖,易咬伤人,所以要十分小心,这才形成此习惯。

    端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说:“饮了雄黄酒,病魔都远走。”雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治疗皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。

    六点多钟,天已大亮,程梓颖起床后,出来到了小院里,见厨房的门在开着,便走了过去,厨房里王素兰和岳玉林正在忙碌着准备端午节的早餐,一大盆子热气腾腾的粽子已经蒸好,正放在盆中的凉水中浸泡着,案板上摆放着已经炒好的几个菜。

    看到程梓颖站在厨房门口,王素兰笑着说,梓颖,你起来了?怎么不多睡会,昨天坐了大半天的车,下午又逛了一下午的街,不累吗?

    程梓颖说,阿姨,我不累。早餐你费这么大事干嘛?早餐随便吃点的就行。

    王素兰说,闺女,今天是端午节,讲究可多了,这过节的东西都是提前准备好了的,一点不费事,你先去活动活动,洗漱洗漱,一会好了我们就过端午,吃早餐。

    程梓颖从厨房出来,去了趟卫生间,从卫生间转回来的时候,见岳浩瀚也已经起来了,穿了身运动服,正在院子里活动着身体,看到程梓颖,岳浩瀚说,梓颖,走,我带你到我们一中校园里逛逛去。

    程梓颖随同岳浩瀚在一中操场上漫步着,学校晨练的老师和家属们,见到岳浩瀚都笑着打着招呼,善意的打量着岳浩瀚身后的程梓颖,有人低声赞叹着,两人真是郎才女貌。

    二人在操场上散了会步,程梓颖便站在旁边看着岳浩瀚又打了趟太极拳,两个人这才双双返回家中,到了院子门口,见到爸爸岳玉林正在大门上方挂着“艾蒿”,岳浩瀚忙上前去帮忙,岳玉林笑着,说,你们快回家洗漱了我们开始吃饭,我一个人挂没事。

    洗簌完,到了堂屋,岳浩江已经把餐桌摆放好了,一大盘子的粽子已经放在桌子中央,旁边一个碗中放着半碗白砂糖,岳浩瀚上前拿了个粽子,剥开递给程梓颖,说,梓颖,先吃个粽子,在我们江阳过端午节,早上都要吃粽子的。

    程梓颖接过粽子,在碗中蘸了蘸白砂糖,说,浩瀚,我从小到大还没有过这么隆重的端午节,今天算是见识了,我家每年过端午的时候,同平常没什么两样。

    岳浩瀚说,梓颖,这无论什么节日,在农村和小地方都显得**大城市隆重,大都市受西方文化冲击大,人们又忙,所以对传统节日就不怎么看重了。

    说着话,岳浩瀚催促程梓颖,说,你快尝尝这粽子,看看味道怎么样?粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源的《食谱》。

    程梓颖开始吃着手中的粽子,岳浩瀚接着,说,“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是我们江阳流行甚广的一首描写过端午节的民谣,我从小就会这民谣。小时候家里缺吃的,每年过完春节,就开始天天盼着过端午节。

    程梓颖连吃了几口,点着头,笑着说,好吃,真好吃,阿姨蒸的粽子真好!

    说着话,王素兰端着两盘菜进了堂屋,说,浩瀚,快去帮忙把厨房的菜端过来,我们开始吃饭,把热的雄黄酒也带过来。

    总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,华夏各地都一样。如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等……

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