第359节 主人和祝者

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    祝者设置祭祀的用席、案几在室中的西南角，正面朝东。主妇把头发包起来，插上笄（jī），穿着布制的常服，黑色缯衣，立在房中，面朝南。主人和宾客、兄弟、诸多执事的人立在门外就位，位子和先前一样。宗人告诉主人准备就绪。主人拜谢宾客，拱手进入，就位，其中的礼仪都和先前审视祭器是否洗涤干净时相同。帮助进食的人面朝北，立在中庭。

    主人和祝者登上正堂，祝者先走入房室，主人跟随祝者进入，面朝西，站立在室内。主妇在房中洗手，继续献两个器物豆，1个豆都盛酸菜，1个豆盛蜗酱，盛蜗酱的豆放在北边。宗人派遣帮助进食的人和执事的人洗手，出门，来等待抬鼎。主人走下正堂，和宾客中的长者洗手，走出门。

    主人在右边，帮助进食的人在左边，抬起盛牺牲的鼎。宾客中的长者在右边，执事的人在左边，抬起鱼鼎和兽鼎。除去覆盖鼎的幂巾。宗人拿着桑木做成的毕，在鼎进入之前进入，正对着东阶站立，面朝南。鼎抬入后，正面朝西放下，右边抬鼎的人抽出杠子，放置在鼎的北边。帮助祭祀的人在鼎的西边设置俎，在俎上加匕，右边的人用匕将牲体从鼎中升出，左边的人接过牲体放在俎上。

    帮助进食的人设置敬尸的俎，肵（qí）俎在东阶的西边，俎上覆盖幂巾。3个鼎所盛的祭品都载在器物俎后，在鼎上加匕，桑木做成的毕加在鼎上。主人登上正堂，走入房室，返回原位。接着，将盛猪的俎从东阶拿进房室中，设置在豆的东边。盛鱼的俎拿进来后，设置在盛猪的俎的东边，盛兔的俎设置在盛猪的俎、盛鱼的俎的北边。

    主妇则将盛有黍和稷的两只敦设置在俎的南边，把西作为首位，又将盛肉羹和菜羹的两个铏设置在豆的南边，挨着豆向南陈放。祝者清洗酒爵、酒觯，斟上酒后，陈放在铏的南边，接着命令帮助进食的人启开敦盖。帮助进食的人遵命启开敦盖，仰置在敦的南边，继续走出房室，立在户西，面朝南。主人行两次拜礼，叩头至地，祝者则站立在主人的左边，为主人向神道辞。

    祝者在庙门外迎接尸。主人走下正堂，立在东阶的东边。尸走入庙门后站在左边，面朝北洗手。宗人把巾给尸擦手。尸走到台阶前，祝者请尸走上台阶，登上正堂；尸登上正堂，走入房室，祝者跟随尸走入房室，在主人之前，主人跟随祝者走入房室。尸走入房室后在席位上坐下，主人向尸行拜礼。

    祝者请尸安坐，尸答拜，取下祝者放在铏鼎南侧的酒觯，拿着；祝者请尸享受祭祀，丧主向尸行两次拜礼，并和之前一样叩首。祝者诏告尸行吃饭前的挼（ruó）祭。尸左手拿着酒器觯，右手拿着酸菜，并用肉酱陪祭，在两个礼器豆之间行祭。帮助进食的人将黍、稷、切肺献给尸。尸用这些行祭礼，接着祭酒，品尝酒，诏告主人味道鲜美。

    主人向尸行拜礼。尸放下酒器觯答拜。尸又用杂有野菜的肉羹行祭，品尝后诏告主人味道鲜美。主人又向尸行拜礼，尸答拜。祝者命令帮助进食的人将敦移近，帮助进食的人遵命，将盛黍的敦移到席位上，又设置太羹肉汁在肉酱的北边，并拿着肺脊献给尸。尸接过来帮助祭祀，品尝过后用左手拿着；右手拿取食物吃。

    主人献上肵（qí）俎在盛兽的俎的北边。尸取3次饭后，诏告主人已经吃饱。祝者劝尸接着吃，主人向尸行拜礼。接着帮助进食的人给尸献上牺牲，尸接过来帮助祭祀，尝过后还给帮助进食的人。帮助进食的人接过来，放在肵俎上面；帮助进食的人又依次献上兔牲和鱼1条，献上和接受的礼仪也和前面一样。尸将先前左手所拿的没有吃完的肺脊放置在酸菜上面。帮助进食的人献上盛有猪肉等贡品的4个礼器豆给尸，放在左边，把南作为首位，里面有盛肉酱1豆。

    豆又取饭3次，诏告主人已经吃饱。祝者劝尸再吃，和先前一样；帮助进食的人给尸献上猪、胫骨、兔、鱼，礼仪和前面一样。尸又取饭3次，诏告主人已经吃饱。祝者又劝尸再吃，和前面一样；帮助进食的人给尸献上猪的肩、兽的肩、鱼1条，礼仪和之前一样。接着，帮助进食的人取牺牲、鱼、干肉盛在肵俎中，祭祀用的猪和兽留下1块正脊、1块正肋和臑（nào）肉，鱼留下3条；然后从酸菜上取下肺脊，改放在肵俎之上，又将黍、稷返回原处。

    主人清洗角杯，登上正堂，斟酒，献给尸。尸拜谢后接过来，主人拜送。尸祭酒，品尝酒，宾客专门把肝献给尸。尸左手拿着角杯，右手从宾客之长那里接过肝，蘸盐后帮助祭祀，品尝过后加在酸菜上面，接着饮尽角杯中的酒。祝者接过尸的空角杯，诏告主人说：送爵，尸已经饮尽酒爵中的酒。