第50章 心结化去尝美食 (1/2)

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    林正再次见到他笑的灿烂，感觉一直压在心上的石头没了，整个人轻松明快起来。一面跟着往回走，听着他讲话，一面又猜测他突然变化的原因。

    “阿墨，你先前的事情想通了？”

    “嗯。”乔墨见他眼底尚有一分忐忑，不免越发自责，主动握上他的手，笑着说：“都是我钻了牛角尖，你别生我的气，一会儿我做好吃的给你赔罪。”

    “我并没生气，你想通了就好。”林正嘴角勾了笑，回握他的力气大了一分。

    及至到家，乔墨让林正去屋后的菜地边儿上摘两把薄荷叶。

    那些薄荷是前些日子去水田那边发现的，就长在离水田不远的湖边，夹杂着一大片野草中间。乔墨原本没看见，是在湖边洗手的时候不小心滑了一下，手撑在地上划破了。林正去摘了薄荷叶给他敷在手上，顿时一片清凉，舒服多了。

    后来他就移栽了几棵。薄荷很容易活，如今在菜园子那边长得很好，已经发展了新的族群。

    等林正摘来薄荷叶，简单清洗一遍，放在外面晾晒干。

    等晾干后，烧热锅，将薄荷叶放进去，用小火一点点烤干叶子里的水分，等着薄荷叶一碰就碎时立刻起锅装盘。把盘子里烤脆的薄荷叶倒在案板上，用擀面杖细细的碾碎，使其成为细细的粉末，装在盘子里待用。

    取一碗白砂糖，加入少许水，在锅里熬至较为稠厚。加入薄荷粉，调匀，继续煎熬。待汤汁用铲子挑起成丝状而不沾手，可以停火了，将糖倒在抹了油的大瓷盘上，等着稍稍冷却，用刀切成小块儿，薄荷糖便做成了。

    成品是带着微绿色的糖块，吃在嘴里清脆带响，又甜中带着薄荷特有的清凉。

    乔墨拿了一块喂到林正嘴里，笑着问他：“怎么样？”

    林正眼睛微微一亮：“嗯，不错，肯定很多人都喜欢。”

    显然，林正也想到他的打算。

    没错，乔墨正是打算在铺子的另一边卖糖果，薄荷糖是个不错的开端。更为重要的是，这样的糖吃的方便，带的方便，更上档次，利润更为客观。

    乔墨吃着薄荷糖，脑子里已经想到糖的包装上。

    古代的纸是比较贵的，特别是好的纸，用来做糖果包装太不划算。他有个很好的设想，包装用竹制品，糖果按小罐儿来卖，同样携带方便，也能制作精美，成为节礼的选择。

    当下便把想法和林正说了，林正也很是赞同。

    “上回剩下的竹子用在鸡舍上了，正好今天没事，不如去趟山里再砍些回来。”

    做竹制品可不是两三天的事，特别是小糖罐儿是个精致小物件儿，又是头一回试做，更花心力。林正打定主意，这次也要学会，也好给乔墨减轻些负担。

    两人这便上山。

    正所谓一回生二回熟，有过上次的经验，这次更省时间。寻到那丛竹子，直接砍了正合适的五竿，顺便砍了一捆柴，又用自制的弓箭射了一只野鸡，竟还意外的捉了一只竹鼠。

    “竹鼠啊！”乔墨惊奇的盯着肥嘟嘟的小东西，感慨着原来竹鼠是这么个样子，一身棕灰色的毛皮油亮光滑，还真漂亮。

    林正提着竹鼠掂量了一下，说：“大概有两三斤。”

    “真够肥的。”乔墨还真没吃过这东西，倒是听说过做法。还听说竹鼠肉多味美，营养丰富，这会儿得了一只，简直像中奖一样。

    林正还是小时候吃过竹鼠，犹记得那味道之鲜美。

    乔墨想着有关于竹鼠的菜式，便抬眼找了找，还真找到两个尚且算嫩的笋。不用他动手，林正用砍柴刀小心的挖了。

    出山返回家后，已是傍晚，地里干活的人也陆续返家了。

    将车停在棚子里，野鸡先拴着留一天，今晚吃竹鼠。林正拿了刀去处理竹鼠，乔墨则先去屋后喂鸡，给马添加草料。

    看看菜地里一片生机绿意，顺手摘了把蕹菜。当初种辣椒时缺乏经验知识，真正长成的只有五棵，眼下正是花期，长出的辣椒还很小不能吃。黄瓜、豇豆当初栽种时都盖了草帘子，但出芽率也只有三分之二，如今都搭了架子长势良好，已陆续进入花期。

    给园子浇些水，便回厨房做晚饭。

    乔墨打算做竹笋烧竹鼠，方法简单，味道又好。

    将新鲜的竹笋剥去外壳，清洗干净，切片待用。除了一些基本作料，再备点姜丝和葱花，至于料酒，周叔送来的酒挺不错，用来正好。

    等林正将切好块的竹鼠肉端来，先在锅里用热水焯一遍。然后热锅，放... -->>

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