八一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 药补不如食补(第1页)

(虽然一心盼着暖和起来,可看了这期的爸爸,突然又想下雪了。

这纠结的人生啊,需要求推荐,求收藏~~~)

水煮肉片,是川菜经典。

不过这时候辣椒还是个稀罕物,除了在县尊夫人那里看到过一回,念福还真没在别处见过。

可这不代表,她就不能做水煮肉片。

选一块梅头瘦肉,丢出去略冻一冻,让人切成薄薄的大片,拿盐、酱油、蛋清、生粉和少量清水拌匀后,再将肉片放进腌上。

又让人切了些酸菜,选一口阔口砂锅,等油热后下姜蒜爆香,再放进酸菜呛炒,然后放了些香菇冬笋豆芽炒香,放进高汤滚开。

只可惜这时代没蕃茄,否则味道会更鲜美。

待这锅素汤煮开后,转小火,一片一片将腌好的瘦肉抖开平铺在锅面上,待大火重又煮开立即将砂锅从火上移除。

另起一锅热油,待油热后爆了些花椒花生碎上,闻到香味立即将热油浇在汤面上,听得嗤啦啦一阵爆响,香气更加浓郁了。

盖上盖,这菜就算完工了。

等念福停下手,珍珠先把三太太交待的事说了。

反正材料都是现成的,念福很快又弄出一锅来。

交待人送走,这才空下来跟珍珠说话。

二人出来,珍珠道,“我知道你是个聪明人,也不拿假话哄你。

总之三太太和大房之间的事,你警醒些。

我来,是特来谢谢你,上回你给我抓的药,还教我喝的那莲藕排骨汤,果然身子轻快许多。”

念福见她心地不坏,便多说了几句,“我弄的这些不过小巧,有些厉害的,还能拿菜来调养身子呢。”

未料却触动珍珠心事,急急追问,“真有这么灵验?”

“你没听过药补不如食补么?听说有钱人家都有药膳的,咱们穷老百姓没那福气,但若是注意平时饮食,对身体也是有大好处的。”

从前念福认识位大姐,婆婆是个老广东,煲得一手靓汤,天天根据时气季节什么的给家人滋补,养得她年过四十还皮光水滑,比一众小姑娘看着都年轻,极是让人羡慕。

珍珠心动了,她最大心事就是没有孩子,又怕三太太天天给她灌避子汤,早晚弄坏身子,心中权衡片刻,她决心冒一次险了。

把拉着念福走远一点,珍珠诚恳道,“沐姐儿,现我有一事想求你。

可你也知道,我没什么好报答的,你还愿意帮帮我么?”

念福睁大了眼睛。

等她回去时,就见余大娘在里面嘀咕,“那菜也不过是些寻常材料,能好吃么?”

春桃很信,可没敢吱声。

方才沐姐儿教她把肉搁外头窗台上冻冻再切,果然顺手许多,她做的菜,肯定没问题。

倒是一向老实的刘嫂说了一声,“我看可以吧,闻着挺香的。”

“有人问你么?平时不吱声,这时话倒挺多,既闲着就去把四色酥做一份出来当点心吧。”

“好啊。”

念福掀帘子进来,“上回就说要做,我还没见过呢,这回正好跟刘嫂学学。”

余大娘翻了个白眼,到底不敢拿念福怎么样。

只盼她送的水煮肉片不受欢迎,被打回来才好。

没想到悄悄一打听——

“……光就着那个菜,二少爷就一连吃了一大碗饭呢。

肉没了,连里头的菜也吃完了,平时可是怎么劝也劝不进的。”

本周收藏榜
热门小说推荐
乱世龙少

乱世龙少

人间乱世,群魔再起。最强斩魔者,应运而生。龙决,唤龙魂,斩邪魔。以吾之热血,洒遍人间!...

一念成瘾,莫少的大牌娇妻

一念成瘾,莫少的大牌娇妻

沐欢,柏城数一数二的美人。曾万千宠爱于一身,却一夕之间父母双亡,财团破产,只剩巨额债务和一副好皮囊。沐欢以为自己只是他掠夺版图中的一小块,得到,新鲜度一过就会弃之。莫司爵宠她,宠的在别人眼底毫无底限。可沐欢知道,他不是没底限,唯一的底限是不能离开他。都说沐欢上辈子拯救了银河系,才能成为莫司爵身边唯一的女人。一段曝光视频,莫司爵半夜抱着一名大肚女子面色紧张的奔进医院。隔天,她坐在沙发上隔着电视屏幕看着采访。莫先生,请问昨晚你抱进医院的女子是你什么人?她肚子里的孩子是你的吗?是!当真相揭开,所谓的唯一不过是一场笑话。情节虚构,请勿模仿...

东瀛之祸

东瀛之祸

社会人。太冒,木秀于林。太炫,风必摧之。所以绝大多数时候不得不夹着尾巴做人。曾几何时,让邻里亲朋羡慕嫉妒恨,让学姐学弟口服心不服这才是中二少年最初的臆想!不,准确来说,其实中二少年并不在乎是否锦衣夜行,但父母长辈脸上的欣慰之色是他们最在乎的东西。嗯,以上的简介不作数,但书的内容与简介有一个共同点,那就是,装...

凤惊天下:金牌杀手妃

凤惊天下:金牌杀手妃

世人皆知,凤家大小姐凤妖娆胆小懦弱胸无点墨人人厌之。殊不知,一朝灵魂变换,迎来了二十一世纪的金牌杀手,腹黑狡诈睚眦必报如她,又怎么能放过那些伤害她的人呢!从此,世人言,宁愿得罪阎罗王,也勿惹到凤妖娆。,因为凤妖娆,就如同恶魔一般的存在,人人惧之。暖色新文霸气穿越暴王的鬼眼妃...

嚣张宝宝总裁妈

嚣张宝宝总裁妈

黑暗中,她为救他,成了他的女人,他却隔天清晨匆匆离去。六年后,她进入他的公司,与他擦肩而过,却互不相识,但一切却悄然发生改变,他有了自己爱的人,她有了爱自己的人她带着女儿疲于奔命,他重新进入她的生活,当他决定娶她时,她却淡淡一笑,转身离开...

霸道追妻,高冷总裁别闹了

霸道追妻,高冷总裁别闹了

无名记者云浅浅撞破当红影视明星的绯色新闻,却引来龙腾集团总裁楚墨宸的霸道追逐。当她遇上他,是傲娇杠上高冷,是倔强PK狠辣,究竟谁才是最终赢家?传言,他是站在权势顶峰却从不碰女色的高冷男神。初见,她双眸带笑,问他刚刚那场戏,有没有让楚先生生出一种火烧火燎的感觉?譬如,找个女人?他怒而伸手欲掐她脖子,却反而被她主动贴上红唇。臭女人,你不要命了!...

每日热搜小说推荐