第432章 酒楼的加盟计划 (2/2)

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有一个前提条件，那就是招牌必须换成大河宴。”程弯弯继续道，“所有的装修陈设与大河宴一模一样，菜色服务态度也保持同样的水准，大河宴无保留提供所有菜谱秘方，对这家店铺的经营有指导权，且每个地区仅限一家大河宴，先到先得。”

    赵二狗的眉先是紧紧蹙着，随即舒展开，眼中透出光亮。

    他并不蠢，短短一瞬间就想明白了这个方案的优势之处，他们目前缺人手，这个方法无疑最好不过。

    不仅能让自己轻松，还能不费吹灰之力就将大河宴开遍东西南北地。

    “娘，就这么办吧！”赵二狗开口，“大河宴主菜四道，经典小菜十八道，羹汤六道，还有一些独家小吃，这么多菜色加起来，多少两银子合适？”

    “不止这些，以后每个月大河宴会推出新菜色，至少一月一道。”程弯弯开口，“再者，我们卖的不是菜色，而是大河宴这个招牌，我有两种方案，第一，一次性加盟费一千两银子，第二，加盟费二百两银子，但加盟店必须给出两层的盈利分成。”

    赵二狗目瞪口呆。

    一千两银子加盟，这也太贵了。

    一个酒楼铺面至少一千两，加上装修请人，再加上加盟费，至少两千二百两银子，这么多钱，就已经将许多人群排除在外了。

    那些人还不如拿两千两银子自己开一家酒楼……

    “我不太倡导一次性买断加盟，细水长流才是正理。”程弯弯开口道，“二百两银子的加盟费，并不算多，城里一些做小本生意的人，七七八八拼凑未必凑不齐，当他们压进来大部分身家之后，才会认认真真做着一件事，才不会砸了我们大河宴的招牌。”

    至于那些有钱人，各家有各家的商行招牌，根本就不可能花大价钱来加盟大河宴。

    赵二狗点头：“我都明白了，我晚上重新捋一下，明早就把消息传出去。”

    程弯弯撑了个懒腰，就这么聊了一会子，外面已经彻底漆黑了，蛙声在宁静的夜里响个不停，没有睡意的时候很愿意听取蛙声一片，但此时睡意朦胧，就觉得蛙声格外吵闹，要不明儿抓点青蛙来做个爆炒蛙肉，想想就开始流口水了。

    不过青蛙好像是晚上更容易抓，家里孩子们都累了睡了，还是别再瞎折腾了。

    第二天早上起来，还没出房间呢，就听到外头王婶子在说话：“昨晚上泥鳅跟他爹睡不着，跑出去抓青蛙，诺，抓了一大桶子，活蹦乱跳的，给你们家送半桶子过来。”

    于是，中午的主食有了，做一个爆炒田鸡，再加一些辅料，比如说青菜和豆芽，减轻一些辣味。

    这种比较复杂的做法，就还是老规矩，程弯弯口述，吴慧娘掌厨。

    今天是端午节休息最后一天，这天过后，全家人就要继续开始日复一日的忙碌了。

    中午的菜色很丰富，主菜是爆炒田鸡，春夏之交的这些青蛙肉质很嫩，重油重辣掩盖了土腥味，轻轻一咬，鲜嫩至极，就连里头的豆芽和青菜也格外美味，让人根本停不下筷子。