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面”等字样儿。青砖的地面打扫得干干净净，没有半点杂物。
简陋洁净，这是叶知秋对面馆的第一印象。
大概是刚开门的关系，店里没有客人，也不见负责招呼的伙计。最里面有一道门，挂着半截帘子。水蒸汽混合着烟味，从帘子下面钻出来，在附近的桌腿儿间缓缓萦绕。深吸一口，便能闻到一股生面的清香。
“请问有人吗？”叶知秋站在门口，声音不高不低地喊了一声。
帘子后面传来一阵窸窣声，紧接着露出一双半旧的绣花鞋，青底红花，绣工算不得精致，却也有模有样。鞋上是一段灰色的麻布裙裾，腰间扎着一条黑色的半截围裙。
门帘一挑，露出头脸并穿着暗绿色夹袄的上半身。是一个年近五旬的妇人，略显灰白的头发绾成最简单的发髻，用一枚老旧发黑的银簪别在脑后。缠了一条青底红花的发带，露出整个额头和鬓角。她的脸部轮廓很是清秀，五官端正匀称，即便有些细纹作祟，依然难掩风韵，想必年轻的时候也是一位难得一见的美人。
“想吃什么面？”她也不出门，挑着帘子问。声音淡淡的，带出几分阴郁的冷。
叶知秋发现她说话的时候，眉头会下意识地皱起来。不说话的时候，嘴唇紧紧地抿起来，唇角下垂。眼睛看起来没什么神，乌沌沌，令人望而生畏。
阿福似乎有点怕她，悄悄地拉住了叶知秋的衣袖。
叶知秋也不太擅长跟这种不苟言笑的人打交道，尽量让自己笑得自然一些，“请问你是这家铺子的掌柜吗？”
“嗯。”妇人回了她一个极淡的鼻音。
叶知秋有一种热脸贴上冷臀部的感觉，心里有点尴尬，脸上却再接再厉地笑着，“我想跟你做点儿生意，咱们能谈谈吗？”
这次妇人没什么反应，别说鼻音了，连眼波都没动一下。叶知秋还以为自己被无声地拒绝了，正准备转身离开，她却放下帘子走了出来。就近选了一张桌子，默默落座。
这是要谈的意思？
叶知秋踌躇了一下，还是硬着头皮走过来，与她对面坐了。等了片刻，人家也没有发问的意思，她只好自己开说，“呃，是这样的，我想借你的地方卖点儿小吃。材料我自己准备，卖得的钱，我分你两成，用柴用水我另外算钱给你。当然了，我不会影响你生意，做面优先，只要闲下来的时候把锅灶借我用用就行。”
回答她的是一阵长长的沉默。
叶知秋不自在地咳了一声，补充道：“我只在你这里做半个月……”
没反应。
“那个……你忙不过来的时候，我也可以帮你跑堂洗碗打扫打扫卫生……”
依然没反应。
叶知秋被她搞得精神颓废起来，声音不由自主地变小了，“我厨艺还不错，或许偶尔能帮你做做面什么的……如果你信不过我，我做点儿东西让你尝尝也行……”
还是没反应。
叶知秋彻底泄气了，“那……不好意思，打扰你了，我再去别家问问吧。”
站起身来要走，就听她淡淡地道，“想做就做吧。”