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春节过后,王远的咖啡厅装修结束准备开业。王远在咖啡厅门口贴了一个大大的招聘启事以后,冲了一杯咖啡就在一楼临街的座位上坐下拿出本书时不时看上一眼,等着应聘者上门询问。
上午10点过,总算是有第一个应聘者。来人是位中年女性,过来应聘保洁。王远介绍了基本情况以后,对方直接就答应下来愿意在这里工作,算是给今天的招聘开了个好头,在再次招聘到四名服务员及一名收银时本次招聘算是圆满结束。
2月18日,咖啡厅正式开业。上午,刘在石、河东勋、池石镇一起到来,稍后金钟国跟车太贤也过来祝贺。王远把他们带到二楼包厢,让服务员送上咖啡。
刘在石喝了口咖啡一脸古怪的看着王远“青啊,你这种咖啡卖6000韩元一杯?”
“没错,在石哥,有什么问题吗?”
“呀,你小子这个能赚到钱么?很大的可能是赔本吧?”刘在石瞪着王远“你老实告诉我这杯咖啡的成本是多少,哥哥今天要好好教训教训你。”其余几人见刘在石这个表现也都端起咖啡品尝了一下同样也都是一脸好奇。
“成本的话如果按照市价来算的话,这杯咖啡只是咖啡豆的价格就超过2W韩元,而且一般你还没地方去买。但是这批咖啡豆全是朋友送的,所以在石哥就别抓着这个问题不放了。”王远耸耸肩“而且店面是自己的,不用支付房租,只是需要支付人员工资以及水电费就行。”
“你.....”刘在石被王远顶的一时也不知道说什么了。
“好了,在石哥。我开这家店又不是为了赚这点钱,只是让日子过得不那么无聊而已。以后你们没事的时候可以过来坐坐,这些咖啡豆都是从埃塞俄比亚过来的最顶级的咖啡豆。”
“弟弟啊,你这里我怎么没有看到甜点什么的?”池石镇有些疑惑“咖啡厅不是都有这些的吗?”
“因为我懒啊,所以我这里不提供甜点,当然如果客人自带甜品进来我也没话说。”王远嘿嘿一笑。
“你这样哪里是做生意,纯粹就是在玩啊。不过咖啡确实是非常好,以后我要去探班什么的也都会从这里订的。”几人都点头表示同意。
“鉴于你们以后可能会经常过来喝上一杯,我在考虑是不是要在门口注明‘记者禁止入内’,我可不想这里变成菜市场。”王远没有一点开玩笑的样子,似乎是真的打算这么做。
几人离开的时候还真的在门口看到了这样的牌子,上边还有营业时间:下午2点到晚上8点,让他们对王远的任性有了一定的理解。
由于是新店,还没有形成自己的顾客群,开门第一天的生意都不能用不好来形容,真要说起来只能说非常之差,只是王远不在乎而已。8点刚到王远就让所有人下班回家,自己则冲了一杯咖啡坐在临街位置上无意识的看着外面的人流,直到门被打开的声音传来。“不好意思,我们的营业时间只到晚上八点,现在已经打烊了。”王远并没有转头看对方。
“呐,可是社长先生,现在这个时间人很多的啊,为什么关门那么早呢?”进门的客人并没有直接退出去,而是开口询问。
王远是真的不想转头面对发问的女孩,虽然他早已用神识‘看’清对方的面容,就是因为知道了才更不愿意面对“这个是我的问题,如果客人想品尝我们的咖啡的话,请明天在营业时间过来。”
“社长先生,您跟人说话都是从来不看对方的吗?这样很不礼貌的。”女孩见对方仍旧看着窗外有些不满。
王远叹了口气,终于转过头来看着对方“对不起,刚才在想事情有些走神。... -->>
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