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在我的眼中，咖啡就是这种华而不实的骗取傻瓜金钱的东西。虽然我后来在人们的数次嘲笑以后，知道了原来它并不是我以为的炒面。可是我仍然固执的认为它是糊了，即使它是用咖啡豆磨出来的，也改变不了这个事实。
“小敏，你以后能不能工作的时候更专注一些？”老板让我看自己在监控回放里面的表现，“你看看你，有没有点高级餐厅服务生的样子？”
“我挺专注的啊。”我替自己申辩道，“你看看我一直盯着他们的杯子，一旦空了就马上满上了。”
“你怎么笨的像猪一样，真不知道小陈怎么就把你从餐饮部调过来了。我说得你专注一些，不是让你倒咖啡倒得那么勤，而是让你约会察言观色。”老板用手指着监控回放里面聊得很开心的两个人说道，“你看这两个人，是因为口渴了才来喝咖啡的吗？”
“我看不出来啊。”
“看不出来？”老板气呼呼的说道，“看不出来，所以我才说你笨得像猪一样。人家客人来是为了谈事情的，有几个人是专门为了喝咖啡来的。咖啡那是人家洋鬼子才喝惯了的饮料，咱们国家的人不过就是尝个新鲜罢了。他们在那谈得好好的，你上去一次就会无形之中打断人家的一次谈话。如果次数多了，人家谈不好事情，那人家还来这干嘛？”
“老板，我知道错了，下一回我会注意的。”
听到我的保证，老板问道：“你真知道错了，那就跟我说说自己错在哪，特别是最错的地方在哪？”
“我错在打断人家的谈话，这样人家下回谈事就不来这了。”
“蠢货，蠢货。”老板指着我的鼻子骂道，“你最大的错误就是蠢。”
在老板的骂声之中，我灰溜溜的出门了。在骂得最狠的时候，老板才道出了我最错的地方是浪费了他的咖啡。他说那些咖啡那么贵，少倒一点是一点。
“小气鬼。”我从老板的办公室出来的时候，小声嘟囔着，当然我只是自己腹诽，可不敢让旁人听到。我心里还是觉得反正都已经把人骗来喝这种糊了的东西，干嘛不管饱呢？
虽然我已经从餐饮部调到咖啡厅有一会了，可是我自己却从来没有喝过一回咖啡。老板连给客人续杯都要管的这么死，自然不可能让我们这些打工的喝上那么贵的咖啡了。不过我倒是无所谓，下班以后自己喝杯白开水就很开心了。因为这里的白开水是透明的，不像家里从山上挑来的水。那些水永远有股难闻的味道，即使静置再长的时间也是黄黄的。
我很知足，即使到手的钱永远就是那么点，我还是很知足。不过人总是会好奇，也会永远想得到一些本不该属于自己的东西。尽管我还是认为那些咖啡不过就是些糊了的东西，可是时间长了，我还是想尝一尝这种让那些有钱人趋之若鹜的东西到底是一种怎样的味道。
“老板，我能不能学着做咖啡啊？”
我虽然很想喝咖啡，可是并不想去喝人家杯子里面剩下的。至于咖啡壶里面倒是常常有很多咖啡，不过店里面到处都是监控，我可不想为了一杯咖啡砸了自己的饭碗。想来想去，似乎最安全的地方就是后厨了。
虽然老板很抠，可是他并不想得罪厨房里面做饭的大师傅。没错，西餐厅里面我们照样管掌厨的人叫大师傅。因为这是大师傅自己定下的规矩，谁也不知道为什么做西餐的人会有这种规矩。可是他喜欢别人这么叫，我们也就只好跟着这么叫了。
按理来说，这里做得是西餐，本应该没有那么多好保密的地方。毕竟中餐里面有很多厨师都会有拿手的绝密配方，可是西餐没有那么多讲究，看起来完全没有必要保密。不过在老板提出来安监控的那一回，大师傅将自己白色的帽子拽下来朝着案板上一扔，做出一副要走的样子，老板立刻就改口不提这事了。
这是我除了想尝尝咖啡以外，想调到厨房去的第二个理由。因为大师傅很厉害，所以跟着他就不用再受老板的闲气了。
大师傅厉害，因为他有厉害的理由。他的底气来自于顾客的口碑，但凡来这的人通常都不会感到失望。不过这里来的顾客，大多数并不会点餐，而是叫上一杯慢慢的咖啡品尝。
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