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，土豆比较难贮藏，如果不加工成淀粉或全粉，顶多能保存一年。相比起稻谷、小麦、玉米来，保存期太短，就连红薯丝的保存期都比土豆要长。
要是象其他穿越者一样，大面积推广土豆种植。假如遇到头一年大丰收土豆吃不完，第二年受了灾没产量。看着一堆烂掉又不能吃的土豆，那乐子可就大了。
不过土豆这东西还是好东，解决高产良种、脱毒技术、土豆加工三个问题之后，在北方草原河套地区、陕甘、辽东一带还是丰常适合种植的。
“你去把沈青禾叫来。”万历对杨俊卿说道。
从南洋带回来这么多植物的种子，当然是要交给沈青禾他们去抓紧时间培育。好能快一点得到推广普及。
“三爷，好久没见您来上林苑了。”
沈青禾现在天天把心思放在育种上面，每天都泡在温室观察记录各种农物的生长发育情况。这种日子，才让他感到无比的踏实。
“有人收集了一些种子，都交给你。这叫红薯、这叫土豆，这两样东西培育好了你就是大功一件......”万历把种子都交给沈青禾，并且特别交待了红薯土豆的繁殖方法。
“三爷，向您报个喜，最近我们选育出来一种高梁，种出来的高梁杆特别的甜，而且这种高梁在那些盐碱地也可以种。”沈青禾兴冲冲的和万历说道。
“这种甜高梁的产量怎么样？”万历很关心的问道。
“现在只能预估产量，一亩地可以产高梁杆两千多斤，高粱米产量不高，不到一百斤。但这种高粱杆比其他的高粱杆产量要高，牛、马、羊特别爱吃，用来当草料特别好。”沈青禾答到。
“好，非常好。继续把这个品种进行培育，争取把产量进一步提高。以后甜高粱也会有大用场。对了，鸡的养殖试验搞得怎么样的？”万历接着问道。
“按照您说的，把放养改成了圈养，每天喂蚯蚓和饲料。肉鸡长得飞快，估计四个月左右就可以出栏一批，蛋鸡现在几乎每天都下一个蛋。”
“你们现在开始养蚯蚓了？”万历惊奇的问道。
之前万历也就是在沈青禾面前提了一下，说到可以养殖蚯蚓用来喂鸡鸭，又可以用蚯蚓的排泄物和鸡粪制成肥料肥田，没想到他们竟然这么快就干了起来。
“养个蚯蚓又不费什么力气。搞一大块空地，挖上坑，搞些烂树叶、烂菜叶什么的蚯蚓就能活，而且长得特别快。蚯蚓粪土和鸡粪混和成的肥料，又是好肥料，施了这种肥，地里的庄稼长势猛得很，现在我们育种都用这种肥。”沈青禾很高兴的答到。
农村天地，大有作为，手中有粮才能心中不慌。在大明的这个时代，粮食始终国家稳定的的最基本保障。只有能想办法把粮食产量提高，充分发挥土地的价值，才能保障后续推进工业化的进程。