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    “苏董,肉牛养殖的最大成本在于基因配种和预防疾病两个方面,为了配育最优质的肉牛品种,我们公司每年在研究中心投入的钱不少于一个亿,另外牲畜在生长过程中最常见又是最害怕的就是生病,如果没有及时发现和控制,结果会很严重,

    我们在农场建立了十多个救治和处理中心,确保肉牛健康的成长,总体加起来,一个肉牛达到市场所需的体积时,会花费1500到2000美金左右!”

    加西亚详细讲了生产成本,同时也介绍了埃尔塔哈尔公司在这方面所做出的工作,目的在于如果苏伟有合作的意愿,完全不用担心牛的品质。

    苏伟心里一直在计算利润,一头肉牛最后投入到市场上的利润能够达到50000人民币。

    他顺着加西亚的目的思考了一下亚洲的市场,不算不知道,一算有点让人惊讶。

    苏伟问:“你们现在的肉牛供给情况怎么样?”

    加西亚心里笑了,他猜测苏伟一定是担心公司会出现断货的情形。

    “苏董,埃尔塔哈尔集团一共有三个农场,我们现在所处的位置是最大的农场,占地130万公顷,而利用率还没有达到30%,扩张养殖规模也是我们正在筹划中的事情,另外在阿根廷有很多肉牛养殖散户,从我们公司购买牛种,最后又卖会给公司,可以这样说,我们不缺牛肉,缺的是市场!”

    加西亚算是已经把话给说明了。

    苏伟转头看了基什内尔一眼,基什内尔如实说道,“埃尔塔哈尔集团是阿根廷政府重点照顾的畜牧业生产公司,苏董,你应该会相信阿根廷政府吧!”

    苏伟没有搭话,接着参观了整个生产基地的所有流程,苏伟对食品最看中的是卫生,在卫生处理方面,埃尔塔哈尔的生产基地能够和宏伟集团相提并论,是值得让人放心食用的。

    苏伟笑道:“加西亚董事长,刚刚一直听你夸赞你们的牛肉有多好,我已经迫不及待想尝一下了!”

    加西亚早就准备好了招待苏伟团队的食物,只是没想到苏伟会亲口提出来,加西亚心里有多了两层把握。

    “苏董,请随我移步到农场,已经为你们准备好了最新鲜的牛肉,当场解剖,做一道全牛宴!”加西亚说。

    苏伟比较感兴趣,“你带路!”

    他和基什内尔市长说说笑笑坐上车来到了农场中心的位置。

    早已经有厨师准备好了器材等候。

    加西亚介绍道:“苏董,他是我们这里最有名的全牛宴厨师,这位是杀牛的高手,专业杀牛二十年,他们两人合作一定会为你呈上一道绝世美味!”

    苏伟倒是听说过,做全牛宴杀牛和屠宰场那种为市场提供的杀牛方式不同,最容易理解的就是牛肉的嚼劲,一个经验丰富的屠夫对牛身上的每一寸经络了若指掌,他不会去破坏这种天然的韧劲,如果做成美食,放进嘴里,咀嚼出来的味道和市场上的牛肉是一定有所差别的。

    苏伟和基什内尔市长两人对杀牛很感兴趣,三言两语交流了起来。

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