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后，软笔对她来说可太难了。
丑是一方面，还容易墨汁淋漓，弄脏她可贵可贵的新裙子。无可奈何间，金玉只好另辟蹊径。
工具到位，效率翻倍。
等四爷放衙回来后，她已经奋笔疾书，写了二三十道名菜了。
乾隆给亲娘祝寿出名的百鸟朝凤，至美斋的镇店名菜四吃活鱼、游龙戏凤与琵琶大虾等。再加上慈禧钟爱的樱桃肉、镶银牙等。
那缺胳膊少腿的字儿看得四爷眉头微皱：“不是有那乌雅氏的记忆，怎还……”
提起这个，金玉小脸儿就发苦：“有是有，可您那好表妹才识得几个字啊？”
不够用啊，根本不够用！
四爷一噎，略过这个问题，继续挑剔起大孙女的书法来。并附赠来自祖宗的慈爱：亲写字贴，亲自教授书法。
对此，金玉是拒绝的。
并迅速转移话题：“别看书法，看内容。俗话说的好，包子有肉不在褶上。最主要咱这菜品都是乾隆及以后的名菜，保准新颖，又经过亿万人验证的美味、精致又昂贵。”
用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等熬汤，连吸附杂质都用鸡胸脯肉剁的鸡茸。
还得反复二三次，把略浊的汤底弄得开水般透彻清冽。
再选上好菜心，略微焯烫，再用处理好的清汤将菜心浇淋到烫熟。还得弃汤不用，另换汤上菜。达到看似清汤寡水，油星全无。但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美的效果。
味道如何且不说，光是这般奢靡就让四爷双眉紧锁了。
这才哪到哪儿？
金玉轻呵，脸上的嘲讽意味可浓了：“我乾隆祖宗爷六下江南，总花费两千万两以上，办一次千叟宴就要百万两花销。慈禧老佛爷更狠，六十大寿就花了六百万两。”
“有钱要办寿宴，没有钱挪了北洋水军的军费也要办寿宴。真·天塌下来，也得等哀家过完生日再说。”
几句话说得四爷破大防，抬手就把翡翠镇纸摔了个七零八碎：“混账东西，岂有其理！”
冷面雍王，气场全开。
吓得金玉腿软，条件反射似地要跪了：“是孙女儿无状。”
四爷：……
那倒没有，只是这突然而来的致命冷枪实在难挡。
那一瞬间，胤禛气得天灵盖都要掀飞了。
枉历史上的他夜以继日，豁出老命地给老子补窟窿、给儿子攒钱，生生把自己累死在龙椅上啊！结果混账王八羔子六下江南花了两千万？
不知哪辈的孙媳妇办个寿就要六百万，还挪用军费办？
四爷咬牙，隔了百多年的孙媳妇他鞭长莫及。已经出生了的糟心儿子，他收拾起来还是绰绰有余的。
决定了！
从小抓起，潜移默化，务必将俭省二字刻到他骨子里。
呃……
金玉迟疑，犹豫再三到底还是举了手：“想法是好想法，但也不能一味追求俭省。还得眼明心亮，能当好家、管好帐，别被内务府那起子欺上瞒下的刁奴骗了去。”
“不然像咸丰祖宗似的，就算穿补丁龙袍也难免沦为笑柄呐！”