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,我们家没有一个差评。”
陈飞回:“我看到了,酸辣鸡杂确实是很成功的,胡经理,这几天辛苦了。”
胡经理连忙摆手:“不辛苦不辛苦。”
“只是顾客们都嫌每天出售的这些美食实在是太少了,就算来排队还是没有多少,老板,我觉得我们可以把这些美食的分量往上升一升。”
陈飞回:“这些的话胡经理你自己定夺就好。
毕竟自己不是每时每刻都在这个店里面。
陈飞虽然知道自家生意美食店铺的声音是很火爆的,但是陈飞很久没有详细的了解店里面的客流数据了。
所以这些还是胡经理自己定夺就好。
陈飞说:“最好是在我们店里面人手充足的情况下才行,因为要是超出太多估计店里面的工作人员会非常忙碌。
“放心吧老板,这些我都是知道的。”胡经理点点头。
“对了,差点有一件事情忘记跟你说了。”陈飞忽然想起来自己的目的。
胡经理忽然正襟危坐起来:“老板,你说。”
看到胡经理这么正经严肃的样子。
陈飞忍不住笑:“不是什么大事,胡经理你不要这么严肃。”
“我们美食店铺的招牌美食我已经想好要做什么了,这两天在家里面我也把它研究出来了,所以还希望胡经理这稍后的工作就把它交给你了。
“放心吧老板!这个后续就交给我了!”胡经理拍了拍胸脯保证。
“对了,老板,这个二店的招牌美食是什么啊?”
因为陈飞这几天在家里面,都是自己在做东坡肉。
所以陈飞还真的没有把这个招牌美食是东坡肉的事情,说给胡经理听。
目前胡经理并不知道二店的招牌美食就是东坡肉。
陈飞跟胡经理说:“这是一道大家都差不多耳熟能详的美食了,传承历史比较悠久,当时我听我的夫人说起这道菜,我就觉得这道菜很不错。”
陈飞先铺垫前面几句。
胡经理目光炯炯的看着陈飞。
陈飞说:“二店的招牌美食就是东坡肉。
“东坡肉?!”胡经理听到后忍不住张大眼睛。
“这跟我们店的红烧肉有什么区别吗?”
要知道他们美食店铺可是有一道红烧肉的。
在胡经理的印象里面,好像红烧肉就是东坡肉。
“有点区别,而且很多。”
陈飞回道:“光是它的做法就不尽相同,打个比方,这两个的味道虽然原材料都是五花肉,但是味道都是不一样的,而且东坡肉的做法还要更加复杂一点,所以很适合二店的招牌。”
胡经理了然的点点头。
“那一店的招牌美食做出来了吗?”胡经理问。
陈飞摇摇头:
“暂时没有,先缓个几天吧,我过两天还要去国外参加美食比赛。”
“估计会没有时间研究一店的招牌美食。”