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“疼吗？”
“疼！”
“还要做吗？”
“要。”
“你不怕疼吗？”
“我怕，但是少爷需要，我就不怕。”
牵着梅子满是手泡的手，张华满是心疼的说着。
虽然后世也有不少炒茶人是直接用手去操作炒茶，但是那些人大都已经皮糙肉厚，手指上有一层厚厚的茧，只要稍微留意，其实已经不怎么伤手了。
“梅子，这样吧，过段时间我去长安买一批女奴回来，你挑选一些给你打下手，到时候你负责指挥他们就可以。”
张家要把茶叶生意做大做强，单靠梅子肯定是不够的，培养一批属于张家、忠于张家的炒茶人就显得很有必要。
“再说啦，少爷你快看，这就是我最新炒出来的茶。”梅子拉着张华的手进了茶房，指着一个簸箕上的茶叶说道。
只见这些茶叶外形扁平、挺直，颜色翠绿，很是有几分后世西湖龙井的感觉。
“看上去就让人有想尝一尝的想法。”张华还真没有想到梅子能够做出这种水准的茶叶。
“我给你泡一杯，你看看口感如何。”梅子看到张华满意的样子，脸上露出了开心的笑容。
后世的泡茶已经演变出一系列的文化，成为一种茶道。
不过泡茶还没有其他人这么干，所以现在自然简单直接，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。
其实，在张华看来，茶道在富贵人家很有必要推广，这样才能把高端的茶叶卖上好价钱。
但是在茶道中，对于下层的百姓，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
所以茶道怎么推广，还是值得推敲。
“这茶叶我看八成是行了。”虽然还没有喝，但是看着梅子倒水进杯子里之后，有些微微卷起的茶叶在水中慢慢的舒展开来，保持着茶叶原始的状态。
最关键的是，一股熟悉的茶香味开始弥漫在空气之中，让人精神一震。
入口微涩，淡淡的茶香，沁入鼻尖，至肺腑。甜蜜而快乐。一口下去，润了喉咙，甜了心尖。
“这才是熟悉的味道啊。”张华受够了大唐人的奇葩煮茶方式。
大唐人“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，那味道……
估计突厥人会喜欢吧？
“梅子，就按照这个方式来炒茶。明天开始，我让薛礼和潘忠加大采茶的量。争取这几天把所有还比较嫩的茶叶都制成秋茶，要不然下一波就得等到明天春天咯。”
“少爷，真的成功了吗？”梅子脸上荡漾着灿烂的笑容，“太好了。少爷你放心，薛大哥采多少茶回来，我就能炒出多少茶来。”
……
在经过了几天高强度的炒茶之后，总算是有了几十斤的茶叶。
张华留了一半放在家中，剩下的分别用纸包好之后装入精美的木盒之中。
这些木盒使用梨木制成，出自老茅叔之手，密封性让人非常满意，确保了茶叶的有效保存。
最关键的是张华在这些梨木盒子上都刻录了赞美茶叶的诗歌。
“茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。”
“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。”
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