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“皇兄要走?”
沈戟回来,正好听到沈琅的这句话。
沈琅只抬头冲他微微一笑,接着继续手上剥瓜苗的动作。
“嗯,京中还有事,看你们都过得好,皇兄便放心了。”
这院子里,都是他的弟弟妹妹。
没来之前,担心他们被流放,过得不好,所以想亲眼来看看。
如今看过之后,也就放心了。
林宝初打了盆水出来,让沈戟把捕回来的牛蛙和小龙虾放到盆里。
“三王爷打算何时启程?”
“就这几日吧。”沈琅开着玩笑:“你的辣椒酱何时做好,我便何时启程。”
他故作轻松,不想让沈戟难过的样子,太明显了。
林宝初看得出来,沈琅很快就要走。
他说的她辣椒酱什么时候做好就什么时候走的话,是假的。
林宝初要是真信了,觉得他不着急,磨磨蹭蹭不给他做,他就真等不到了。
思及此。
林宝初把手里的牛蛙丢下,洗手起身出去。
“嫂嫂,你去哪儿?”
林宝初头也不回,“我去买花生和芝麻,做辣椒酱。”
原本要跟沈筝对账的事情,被沈琅这么一搅和,又得等了。
用过午饭,几人都在县衙后厨里,忙碌着做辣椒酱的事儿。
林宝初知道这个时代能吃得上荤腥的人不多,就算是一般有钱人家,也见不得能做到顿顿有肉。
所以她的辣椒酱,主打的就是有荤腥、有肉,更下饭!
猪板油、肥肉买回来,熬成油渣,再炸一些瘦肉。
把油渣和炸过的瘦肉切成碎丁,到时再倒回辣椒锅里,跟辣椒一起熬煮,蒸发水分,就能长久保存不坏。
熬猪油的味道很香,厨房里外忙活的几人都忍不住吸鼻子。
“好香呀。”沈筝在给炒熟的花生搓去外皮。
闻到这个味道,她丢下手里的活儿跑进厨房,捻了片油渣就往嘴里送。
刚出锅的油渣又烫又脆,带着一点点咸味,香极了。
沈筝挑了两片带瘦肉丁的,拿出去,给沈戟和沈琅各喂一块。
“筝筝,不可胡闹。”
沈琅不满她用手吃东西的行为,不像个从小就被要求规矩的公主。
“三哥,这里是丰耕县。”沈筝不管,硬往他嘴里塞,“怎么样,好吃吧。”
沈琅拿她没办法,皱着眉吃下嘴里的东西。
不得不说,很好吃。
“阿嚏——”
沈筝靠得太近,被沈琅磨的辣椒面呛到,她赶紧溜回去,继续剥花生皮。
“相公,姜蒜剁好了吗?”林宝初探头到厨房外。
沈戟负责剁姜蒜,已经剁了一盆。
他把剁好的姜蒜端去给林宝初,林宝初按照比例在锅里下猪油和菜籽油,等油热了之后把火撤了,下姜蒜。
这样既可以熬出姜蒜的香味,又不会把姜蒜熬糊。
四人忙活了一个下午和晚上,做了整整五坛辣椒酱。
坛子是三斤装的。
“这五坛,应该够你吃小半年吧?”林宝初说。
沈琅看着还在晾凉未封口的坛子,“不知道,我在京中有几个好友,如果他们一起吃,怕是不够。”
林... -->>
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