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上就可以看出,这秦淮茹到底人品如何?可见一般。
想了想,王根生回头进到自己屋里,又提出一条大草鱼来,回到何雨柱家把鱼往桌子上一拍。
“傻柱子,一会儿炒完菜,再做一个木炭烤鱼;老太太有些天没吃过鱼啦,我想吃烤鱼;你带回来的那小鱼仔汤,就当是喂猪了吧!”
聋老太太也看出来,王根生不是一个轻易能吃亏的主。
这一次,看似花了一些代价,把贾张氏给打晕,还差一点吃官司,被张队长给逮走。
但从这以后在四合院里,三个管事大爷,还有一些有心思的人,肯定对王根生更加敬而远之。
从此,他也算是在这四合院里立住了脚,比傻柱总被人忽悠强十倍,老太太也是心中欢喜不已。
“好嘞,我炒完这个菜,一会儿就去烤鱼,你先跟老太太坐在那里说会儿话,等我一下。”
何雨柱手中动作倒是利落,在炒菜这一方面确实是没话说,几下就将锅中的菜炒好出盘。
再掏出之前使用过的竹签子,将这一条大草鱼穿上。
用小刀片利落的给鱼开了膛掏内脏、刮鱼鳞,动作熟练到飞起。清洗以后,又在鱼身上开了几个口子。
撒上盐,开始腌制一下。
在围裙上擦下手,何雨柱就去院里拾掇柴火,开始烧制木炭。
等木炭烧制的差不多,烟气小了以后,鱼也腌的稍微入味。
何雨柱在鱼皮上再刷一层油,架到木炭上开烤。不久,四合院里就升腾起一阵烤鱼的香味。
不得不说,这时可以算是香满四合院,不知道有多少人家偷偷吞咽着口水,再想想这烤鱼的人家,赶忙把想去蹭顿饭的心思打住,无他,实在是惹不起。
后院坐在家里,独自喝酒的徐大茂,现在可是很放得开,他就被这诱人的香味吸引得,拎着酒瓶子就出了门。
在这香味的勾引下,徐大茂一个劲抽动着鼻子,顺着香味,这一路来到中院。
“好香啊,柱子,你的烤鱼什么时候能吃?”
“还要稍等一会儿,这才刚烤好一面。”
这烤鱼是比较容易熟的,再撒上各种调料,来回翻烤几下,那香味就会更加迷人。特别是再撒上孜然料和辣椒面,那更是美的不可方物。
聋老太太也深呼吸着这炭火烤鱼的香味,颤颤巍巍站起身来,走到房门口;望着何雨柱手上翻动的烤鱼,吞咽着口水。
不禁感叹,这两个孩子对自己确实是没话说。脸上也更是笑容浮起:
“根生啊,这烤鱼以后还是少做吧,这香味在院里容易拉仇恨!”
“嘿嘿,老太太,就连易中海都说你是咱大院里的老祖宗,他们以后谁敢有意见?您就往他家门口一坐,保准管用。”
“再说啦,总不能因为他们有点意见,就让您老人家也管住嘴巴。你可是五保户呀,连国家都不能饿着你;咱给你烤炖鱼,他们能有何话说?”
“谁敢有意见,你就堵着他家门,骂他不孝顺!”
“哎,你都怎么说话呢?这嘴是越来越利落啦,我也说不过你。”