第423章 炸鸡、炸鸡 (2/2)
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“那是肯定的,大妈说这些可是真正的土鸡啊.....”
“营养丰富,吃完之后,一定会元气爆棚的吧~”
“嗯?油炸的食品,稍微吃一点,应该......没有问题吧?”
一阵阵的低语声不断地在人群中传递,直到刘在天拿着酱料走过来之后,才让开了一条道路,让他能够来到俺班的前面。
听着耳中一阵阵的私语声,刘在天看了看周围的情况,脸上顿时露出了一抹苦笑,然后看着就在她的对面,依旧没有反应的几个人,也只能开口。
“我说,荷拉、善花、孝敏,你们三个能不能稍微的让一下,现在镜头都没有办法进行拍摄了。”
哎(⊙o⊙)?
扭头望去。果然就在她们几个人的身后,vj们此刻也是一脸苦笑的样子。
讪笑一下,真是的。看的太入神,竟然忘记了现在已经是在拍摄的时候了。
三人的身体向着两旁进行移动。将刘在天前面的位置全部让开,好让摄像机进行拍摄。
一切准备完毕,刘在天从一旁拿起了早已经备好的刀具。
韩式炸鸡,一般分为整鸡与鸡块,东西是一样的东西,唯一的差别就是有骨头和没有骨头而已。
现在,为了方便等下的食用,同时也算是刘在天自己的习惯。他此刻开始拿起刀具将这两只土鸡身上的骨头进行剔除,只余下一块块的鸡肉,全部放进一个盆子里面。
剔骨的工作进行的很快,不一会儿的时间之后,一根根的骨头,就已经被刘在天放到了一旁的盘子里面。
将刚刚那个装着鸡肉的盆子拿过来,在里面倒入酱油、烧酒等各种东西进行腌制和调味,这一项提前的工序,也算是完成了。
继续,拿过另外的一个圆盆。在里面代入一定的面粉,然后加入清水弄成面汁,这个是用来给那些等下已经腌制完毕的鸡块做包衣用的。
开始架锅。将已经准备好的食用油全都倒进锅里面。
因为是使用木柴进行生火的缘故,对于调节火力的大小,成为了刘在天在这个时候的主要工作。
火力太大的话,炸出来的鸡肉,外皮焦黑,但是里面的肉不熟。
火力太小的话,费时费力不说,炸出来的东西因为水分的严重缺失,就会显得很柴。同样不好吃。
在这个时候,刘在天刚刚切好的那些土豆片。算是派上用场了。
伴随着油温的升高,一片土豆片就被刘在天直接扔进了油锅里面。
滋滋滋~
油炸声响起。女孩们早已经迅速围拢了过来。
伴随着一阵白烟,只见刘在天拿着漏勺的手臂一动,那片土豆片,就已经从油锅中被打捞了上来。
“顺圭你尝一下,看看效果怎么样?”
心中计算着油炸的时间和如今土豆片的样子,一边进行着对比,一边拿起筷子,将这片土豆片,夹给了李顺圭。
“烫~烫~烫~......”
伴随着一阵阵的呼喊,李顺圭的两只手不断的将土豆片在其中进行交替,然后.....
“呀~!oppa这根本就没有熟的好不好~!!!”
一阵幽怨的目光自然而然的便已经凝固到了刘在天的身上,但是刘在天也同样是对其视而不见。
“嗯嗯,第一次油炸失败,现在调整火力,进行第二次的油炸实验。”说实话,其实在看到土豆片的形态之后,刘在天便已经知道对方并没有熟透,但是他还是将其递给了李顺圭进行品尝。
没办法,这一段时间也不知道怎么了,刘在天觉得逗弄李顺圭,其实也是一件非常好玩的事情来着~o(n_n)o哈哈~~!
调整火力,将一部分的木柴从铁锅下面夹出来,然后又稍微等了一会之后,看着此刻油液上面不断浮动的小气泡,刘在天拿起一块已经裹上了面汁的鸡块,就放进了油锅里面。
清脆的油炸声响起,然后再伴随着不断冒出的浓浓白烟,这一次的油炸算是开始了。
看着油液上面鸡块的形态,一会儿之后,随着漏勺的再次动作,一块完全呈现出金黄色的鸡块,就这样的出现在了众人的眼中。
“这一回,有人要尝一下吗?”
看着这个鸡块,刘在天忽然笑了笑之后,对着众人问道。
额(⊙o⊙)…!
“我觉得,还是oppa你自己尝一下就好了。”有了上一次的经验,看着虽然卖相很好,但是却并不知道内在如何的鸡块,李顺圭直接就答道。
“我尝尝啊?”
同样是看着那个鸡块,刘在天笑了笑,“又不是非常尝一尝才能够知道熟不熟的?”说话一间,在他的手上,一把剪刀已经被其拿在了手中。
这一刻,李顺圭怒了......(未完待续。)