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当然,最终确认的程序还是要走一下的,过了小半会儿,当大家都回过神来的时候,6明问了下大家的意见,结果自然是无人反对。? ?? ?
青风留香都有些不好意思得给张养浩道着歉,“那个……刚才我太莽撞了,你别往心里去啊……”
“哈?什么?”张养昊疑惑得问了句。
“啊,不知道就算了,没事,没事,嘻嘻。”青风留香忙想着糊弄了过去,而已经被解放出来的嘟嘟此刻也走到张养昊面前,低着头说“不好意思,我刚才……”
青风留香连忙插话道,“诶,对了,张先生,你这汤闻起来怎么感觉有种花香呢?很轻、很淡,但绝对是有的,你用的是什么花啊?”
“哦,这个……说来惭、惭愧,其、其实我昨天晚上来的时候很多摊、摊子都收了,想、想买新鲜的鸡却一直找、找不到好的,最后没有办法,才只、只能去人家店上挑,好不容易挑到一只不错的,人、人家却已经用荷叶包好,准、准备做叫化鸡了,因、因为那位老板放、放食材的地方就在锅旁边,味、味道稍稍有些串了,不过幸好,只是被锅子散出来的水蒸气哄了一下,温度也不太高,影响应该不会很大的……”张养昊又心有余悸得问了一句,“香护法你觉得那花香很明显吗?如果是那样,那我只能现在熬过一锅了,就、就是时间可能有些赶不及……”
“不用不用,”青风留香回道,“其实我觉得那花香很不错啊,虽然似有似无,但感觉蛮清新的,闻着很舒服啊,你怎么还觉得不好呢?”
张养昊摇摇头,“这高汤本来就是熬来提鲜的,要得是鲜,不是味,要是本身太出彩,到时候倒是要遮了主料的香甜了,本来人家想吃的是小炒牛肉,结果端上去却满是鸡肉味,岂不是成了欺诈了?”
6明倒是觉得,他这汤熬出来,已经要喧宾夺主了。
“哦,”青风留香回道,“欸对了,我听嘟嘟也说你这汤是用来调味用的,她说要熬成这么清,要费很多功夫,想撇掉浮沫鸡油,用勺子是不够的,得用滤网滤那么两三遍才行,反正听着就好麻烦,我觉得奇怪哈,需要弄这么麻烦吗?”
“这个……”张养昊觉得青风留香这番话可能是“面试”,犹豫了一下之后方才说道,“其实我觉得确实有些繁琐了,寻常做菜自然不用这样的,但我现在来一是为了替贵帮做宣传、二是也为了我自己将来考虑,自然要慎重一些,我想把我的另一面展示给观众看,自然应该要做到一个‘诚’字,既是诚意、也是诚实,我个人平时的口味还是偏向于原始,不喜欢在调味上下太多功夫、更希望能呈现出那些食材本身的美味,花香是一方面影响,汤头自然也应该要越清越好。”
青风留香上下打量了一下张养昊,问道,“欸,听你这么说,你平时是也是自己做菜咯?”
“这、这个……其实也不会,平时很多时候都是在片场跟大家一样吃盒饭的,真正回家的机会不多,并且回家了也得背背台词、走走台步什么的,也没有那么多时间,真正做饭其实也少。”
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