请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
究用餐环境优雅的法式餐厅声誉不好，还有井口君，你谦虚
点，谦虚使人进步，骄傲使人落后，谦虚说不定还能学到点东西，像你这样固步自封，早晚会被白金台淘汰的，只有到乡下小餐馆去度过余生！”
什么叫一语中的？
什么叫正中要害。
王石蛋打脸的话让井口主厨气得身躯颤抖，说不出话来，这是在讲究用餐环境的法式餐厅，确实不适合吵闹——他就跟个乡下佬厨师差不多。
王石蛋朝周围鞠了一躬，“我这个墨镜是AR墨镜，可以现场直播后厨的情况，你们可以加群，我发给你们一个视频网址……”
经理本想叫安保人员过来，将王石蛋叉出去，但看了看王石蛋那四个黑西服忍者小弟，又缩了回去，这明显是砸场子的，就让他砸吧，比拼厨艺，难道米其林三星主厨会输给他？
现场的顾客点完招牌菜后，都低头看手机。
一比厨房的刀工，井口就被拉了几条街远。
法餐主厨并不是以刀工见长，因为法国菜虽然是世界上最高级的菜，但它靠的是食材口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，没刀工的事儿。王石蛋处理食材的动作标准而又流畅，充满了行云流水的美感，不说顾客和经理，就连井口主厨都忍不住偷偷看了他好几眼，心头一阵发慌，尼玛，这是那儿出来的天才厨师，他为毛这么年轻……呃，一不
小心，盐放多了点，自从升了主厨，手都有点生疏了。
王石蛋做的这道菜还不是惠灵顿牛排，而是蓝带猪排，蓝带指的是法式蓝带厨艺学院。
这道菜很有特色，王石蛋神色专注地将猪里脊肉切成六片，厚薄合适，用刀背把肉片拍松，而井口主厨则用的是松肉锤，显得鲁莽。
王石蛋撒上盐、胡椒粉、俄勒冈拌匀调味，他放调料的动作柔和，充满了韵律和美感，反观井口主厨，放调料抖抖索索的样子，明显自信心不足，还用手指头品尝，跟个学徒差不多。
好吧，谁叫你是米其林三星主厨呢，我们忍了。王石蛋取一片肉上面放火腿，再放奶酪片，盖上另一片猪肉，还抬头笑着提醒，“注意哦，不要让火腿片和奶酪片突出肉片。”瞬间帅迷了整个餐厅的顾客，他们兴奋地发网址，发图片，说这家餐厅火药味
十足，有人正挑战米其林三星主厨井口，连日本媒体记者都惊动了，匆匆赶来。
王石蛋浑然不知，他的心神还在这块猪排上，力争每个细节都完美无缺，边缘用刀背拍打，使之紧密，这样炸的时候猪排不易松散。
王石蛋神情专注地做好所有猪排，猪排沾上面粉，在托蛋液，裹上面包糠，锅中倒油烧至7成热，放入处理好的猪排。慢慢地猪排炸到两面金黄酥脆，王石蛋捞出摆盘，旁边用蔬菜装饰，他不是随便用什么西洋花雕刻，而是用胭脂萝卜雕刻的桃花，而且这萝卜还洗了个澡，洗澡泡菜，即使食客偶尔吃到，也感觉爽脆可口
。
“这道蓝带猪排吃的时候可以配蔬菜沙拉、红酒、面包、西式浓汤之类。”王石蛋笑眯眯地讲了一句。
主厨的蓝带猪排倒是早做出来了，他直接未裹面包糠，直接煎的，跟王石蛋一比，就没那么用心了，其实他担心手生疏了，太复杂的厨艺，让菜品不好控制。
你说顾客会选择谁的猪排？作为这家法式餐厅的常客，一头银发面相清癯的丰田先生曾经身份显赫，受人尊敬，第一道菜送到他的面前，他对食物相当挑剔，如果不合口，转头就一口吐掉，享有“挑剔的美食家”江湖称号，没有人知
道他是刚被聘的米其林美食侦探。丰田先生看着面前两种做法的蓝带猪排，一看井口主厨做的，就皱了皱眉头，看起来太油腻了，他倒了半杯红酒，切开王石蛋做的蓝带猪排，然后叉了一块入口，品尝美味给味蕾带来的不同感受，外皮酥
香，内部奶酪香气浓郁，夹带着火腿和香草特有的味道，一种无法形容的美味顷刻间溢满唇齿口腔，然后他浅尝一口红酒，一副享受得不要不要的表情。
小明星在旁边吞着口水问：“丰田先生，好吃吗？”
丰田先生答道：“有多美味，你试过以后就会知道了，要不是我想品尝这位挑战者其它的招牌菜，这盘蓝带牛排我连一粒面包糠也不放过。”
小明星接着品尝，她的表情瞬间让人感叹，又是一个沦陷在美食中的凡人。
餐厅经理那个蓝瘦香菇，可怜巴巴地望着丰田先生，指了指井口主厨那盘招牌菜，蓝带牛排，“请丰田先生品尝一下。”
丰田先生皱了皱眉头，想到经理经常为他安排座位，碍于人情，切了一小块入口，刚一入口，“哇”地吐了出来，“略咸，油腻。”
“丰田先生，你以前都对这道招牌菜赞赏不已，怎么现在胃口清淡了？”餐厅经理还在试图挽回餐厅的声誉。“实话说，经理，没有比较就没有高下，没有高下就没有伤害，井口主厨的厨艺还算过得去，但是——”丰田先生忽然眼泪流出来来了，唏嘘感叹道。“我感觉人生白活了几十年，才等到这样的美味，好吃得
让人感动流泪啊。”
旁边得媒体记者欣喜若狂，又一个天才厨师在白金台出现，他们已经把丰田先生品尝以及评点拍了下来，会引来众多食客趋之如骛。祸福相依，王石蛋没料到，唯恐天下不乱的媒体记者会给他带来多大的麻烦？