第27章新衣 (2/2)

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    大概是昨天的笋子确实弄得多了，颜霜将所有阳光足的地方都晒上笋片后，发现还剩下三分之一的笋子。

    颜霜想起笋子还可以做成酸笋，而且味道也很不错，况且东屋里放在几只从杜公公那里搞回来的大坛子，便打算将余下的笋子都做成酸笋。

    她把自己的想法告诉翠玉，翠玉也很赞成，两个人便去东屋把那几只坛子滚出来，洗干净了在太阳下晒着，好让里面的水分蒸发掉，颜霜和翠玉便将剥了皮的笋子切成两半，放进盆里，撒上盐，腌上一天，等第二天的时候便整齐的堆放进坛子里。

    酸笋子一共做了足足有三坛半，还余下两个大的坛子。颜霜和翠玉将空坛子又推回了西屋，等晚上秦毅来的时候叫他把院子里放着的那四个装了酸笋的挪进东屋里，剩下的事情就是等酸笋发酵变酸了。

    后来又下了好几场雨，颜霜和翠玉还是会去竹林里弄些新鲜的笋子吃。她们当然不只是去竹林里，也有在树林里转，这便幸运的发现了各种蘑菇。颜霜认识的可食蘑菇并不多，好在翠玉小的时候跟着她娘一起在树林里捡过蘑菇，可食的基本上都认识。

    于是，颜霜的菜单里又多了蘑菇和菌类。不得不说，冷宫后面的树林和竹林真是个巨大地宝库，蘑菇菌类笋苗特别的多，颜霜和翠玉便高高兴兴的采了许多的蘑菇和菌类在院子里晒着。

    可以想见，今年会是非常丰富的一年。

    不挖笋子、找蘑菇菌类的时候，颜霜最喜欢做的便是往撒了种子的屋后跑。经过春雨的滋润，小小的种子发芽很快，不多久就破土而出了。颜霜每天都会来瞧这些菜苗，一天天的看着菜苗由破土的嫩绿变成翠绿，几十天过去后，白菜苗、萝卜苗、莴笋苗等就都可以移栽了。

    颜霜和翠玉拿着铲子，小心翼翼的将菜苗根连着土一起挖了，然后在剩下的那块空地上各自中上一小片。

    种子撒的多，长出来的苗确实多，瞧那撒了白菜、萝卜、莴笋种的苗床地，水灵灵的苗儿长的那叫一个挤。

    嫩嫩的白菜、萝卜、莴笋苗也是很好吃的，每次翠玉做饭的时候，颜霜都会扯上一把白菜、一把萝卜和一把莴笋苗，各自搭配着炒。白菜苗嫩且鲜，翠玉切了肥猪肉，放进锅里榨出油，然后把洗干净的白菜放进锅子里炒，等叶子变软了加上水，加入酱油、盐、胡椒等调料，盖上锅盖煮到汤开了，舀进碗里，鲜香的白菜汤味儿勾得人口水滴答。

    萝卜苗虽比不上白菜苗那么嫩，不过先用热水烫一下，然后切成碎碎的，放上辣椒爆炒，滋味也很不错。

    莴笋苗扭成两半，并不切，放进锅里爆炒，迅速的捞上来，也别有一番滋味。

    颜霜、翠玉和秦毅三人每晚都吃的特别开心，这当然要依赖于翠玉的好手艺了，同样的材料，每天却能变着法的做出不同的吃法来。

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