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,心里实在是憋得难受啊。茅先生,你见多识广,倒是帮我讲讲?”
正所谓千穿万穿,马匹不穿,茅轩之好的就是这一口,当下得意的解说道:“人家Zizie好歹也是第一流的大师,叫你这等西餐的门外汉一眼看了穿,还有什么面子?不过说白了,她那道菜,道理倒真是简单之极的。法国菜的神髓便在于新鲜食材的运用,烹调手段是工具,目的在于发挥材性的极致。现在有好些法国菜的烹调过于繁琐变幻,反倒落了下乘。”
Zizie鼓掌赞道:“说得不错,继续继续。”
得了鼓励,茅轩之更是得意:“你的这一道菜……嗯,应该算个作品,手法之圆润老辣,我看是已无可挑剔了。烹调时火候分寸拿捏得直入微境,不是夸大,方才见你翻烤时,真好像欣赏一幕舞剧……乖乖,美女出手,养眼得不得了!这次选的小羊肉,算得上极品食材,若不是这等手艺,单怕是要糟蹋了。鲜香柔嫩,在你手下不但发挥得十足十,还能更上层楼,让人险些吞了舌头。”
“不过,这些只算得上表象,其中藏着那一丝斩不绝的绵长膻香,才是这道菜的神韵所在。羊排说说不难,可要做到将那一丝缠mian的膻味潜藏于其中,就非神技不能了。多一丝,便夺了鲜,惹人不喜;少一分,又没了羊肉本味,哪里来的悠长回味?绵长不露,悠远绕齿,若说算不上极品,实在是苛求了。小舒你明白没有?不过,你便是懂了,也烧不出来,这就是‘道’与‘技’之间的些微差别,看似一步,平常人一生也迈不过去的。”说着说着,他忽然正色起来,对着Zizie拱了拱手,“谢谢你,茅轩之有幸一品神技。不过也,恭喜你,这一步,迈出了便是一片新天。”
“客气个毛!恭喜个鸟!”Zizie噗嗤一笑,旋即收了笑,低下头摆弄起手指,怔怔的出神去了。舒展偷偷瞥去,那一双手看上去骨肉匀称,莹白剔透,应是十分注意保养的,偏偏十个指关节略有些粗大,看上去很是突兀。
“辛苦了这些年,也难为这双手了。哎,老茅你说句实话,我……我……”说到这里,Zizie忽然顿了顿,犹豫半晌,才试探的问道,“你老实说,对上那斯,我可有胜算?”说完,满眼期盼的望着茅轩之,十分的焦灼。
“呵呵,我就说嘛,凭空请我吃好东西,原来是为了这个。”茅轩之恍然大悟,笑盈盈的却是不答,只抓过酒瓶,斟上大半杯,啜饮起来。
Zizie耐心有限,闻言勃然大怒,操起餐刀作势要飞,茅轩之这才不慌不忙的说道:“我喜欢登山,老家村口的大龙山,小时候看来高不可攀,一心想爬上瞅瞅,摸不摸得到天,可真爬到了顶,看看也就那么点儿高。”
“大了些后爬四姑娘山,漫天风雪遮蔽了眼,好几次都想放弃了,可咬牙坚持到了顶,那一刹那风景确实雄美,只觉得一路艰辛却也不觉白费。年轻时爬过阿尔卑斯、乞力马扎罗等等小山包,也是这般,一路辛苦,为的便是登顶的一瞬间快感。”
茅轩之声音很有磁性,几个人都不禁听得痴了,房间安静之极,只有Zizie粗重的鼻息声。
“这几十年山爬下来,头发都白了,腰板儿也硬了,渐渐却又有了些别样感悟,只觉得登顶时的惊喜固然激情肆意飞扬,但是在山背峰谷里穿行来去,那种艰难跋涉的味道才是最好,那些个好走的山道,无趣之极,偏偏喜欢找苦头来吃,不知道是不是受虐狂阿,哈哈!”
他这一番话说得恳切,全没平日里油嘴滑舌,Zizie若有所思,慢慢低骂道:“话也说得不错,人也确是个受虐狂。……不过……没翻过那山,我怎会死心?”
“错了!”
“错了?”Zizie瞧着茅轩之,眼见又要发作,舒展暗暗将餐巾角捏紧,时刻准备着兜住迎面飞来的暗器。
茅轩之长笑一声,起身道:“错了!你全错了!你可知道,这世上最高、最难翻越的山峰在哪里?”
Zizie想了半天,试探问道:“珠穆拉鸟峰?”
茅轩之笑眯眯凑到她面前,用手指指了指自己胸口,缓缓说道:“非也非也,这世上最难翻越的山峰,在这里……”
看着茅轩之戳在胸口的修长手指,Zizie忽的怔住,就那么出神去了。舒展和莹莹面面相觑,不知道他们打什么玄机,茅轩之话也不说透,只是自己又倒了杯酒,笑着品味。
静默了好半天,Zizie忽然轻笑一声,给自己倒了一杯酒,朝茅轩之举了举道:“茅帅,这次还算朋友,谢……谢谢你……”她性子偏执,极难得说个谢字,倒让茅轩之吃了一惊。“不错,这世上最难翻越的,便是自己,便是自己的心啊……”她轻轻低语,嘴角边慢慢漾出一丝微笑,那难得一见纯纯笑意,让两个男人险险流下哈喇子来。
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兄弟们久等了,抱歉的话俺也不说了,不过心里是很觉得对不起大家的。最近半年确实有些自己的私人事务,很难上网写书,相信慢慢总会理顺的,这本书是我想好好写完的,不会太监的,虽然最近是很慢,不过一直在写,就好像超级小鸡鸡,比之太监,也聊甚于无吧,哈哈!
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