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来。好在有朋友劝我练了瑜伽，想不到颇有效果，心思沉下来了，原先一些想不通的道理，慢慢也通达无碍。我已经吩咐人从上海调了些极好的新西兰小羊排，晚上便宜你们几个了。”
茅轩之大喜，却不动声色：“小羊排不错，不知道到你手上能生出些什么变化。可怜的澡瓜，平白错过一餐。”
同中国的厨师不同，Zizie做菜时很开放，不仅让众人观看，而且在关键处加以点评。舒展上次可算旁听偷师，这次有机会自己看看，自然是打起十二万分精神，不敢遗漏了半点。十二块小羊排整齐的排在一只不锈钢盆里，Zizie用手指一块一块轻轻挤压着羊排表面，说道：“这些羊排取至新西兰北岛的半岁羊羔，食材取的部位很讲究，一般来说，一只羊身上，最多能取到二至三块和我心意的。”
用手指按压过，Zizie又用掌心轻轻贴在羊排一侧，好一会儿才指了其中六块对舒展道：“小伙子，这六块略差一些，你用保鲜膜包了塞冰箱里，算我谢谢主人家借我房子。”
舒展应了一声，飞速办了，手脚麻利动作干净，Zizie倒有些诧异了：“噢？小子你好像在西式厨房里也干过？动作看得出来有点底子阿。”
舒展憨憨的笑道：“大师您不记得了，好些年前您也指点过我的，还给我签过名呢……您是大人物，记不得了，呵呵。”毕竟是偷师，舒展也不敢说得太明白，只是含混过去，Zizie也没多问，轻轻卷起袖子，伸展了一下手指。
“不错啊，现在稍微摸摸就能分辨好坏了，简直跟半仙差不多嘛。”茅轩之不失时机地恭维了一把，换取美女展颜一笑。
“一般人用迷迭香腌制羊排，我也一样，并没有什么特别的东西。法式美食，讲究的是精益求精，寻常人等，无不挖空心思，妄图以巧奇取胜，却不知最原本的东西，才是精深所在。以我这些年来体会，厨艺，到了高处，比的不是巧思，硬桥硬马的基本功也相差不大，关键在于用心。”Zizie取了张碟塞进cd机，不一会儿房间里便流淌着Bandari那透明的音乐质感。最纯净的原色曲调里洋溢着花香般优雅芬芳，风声中飘扬的黑管与横笛交叠出梦幻般的空间，四周不时响起的风铃声和远处隐约朦胧的弦乐，顿时让舒展觉着宁静悠远起来。
Zizie示意大家在桌旁坐下，柔声道，“其实，厨师并不只是在厨房里营造着美味，一个优秀的厨师，应该懂得怎样去营造优雅的生活。吃，不是全部；吃，也可以是全部。”
茅轩之赞道：“不错啊，你好象确实已经走了出来，懂得了生活的一些道理。烹调不仅仅是烹调食物，有时候更是烹调意境，烹调心情，烹调生活。有些家伙可以以天道入厨道，无非是哄哄人的噱头，怎及得上你以厨道入人道，平凡中见神奇……”
话没说完，就被Zizie打断：“得了吧你，大家知根知底，你那好吃本色谁人不知？现在马屁拍得震天响，无非想多吃一点，我又不是才出来混的，省省吧你。”
“你！大家熟归熟，一样告你诽谤哦。嘿嘿，有六块嘛，我先预定两个，不过份吧。”
“每个人都有梦想，不过并不代表梦想都能实现，哈哈！”
两个人互相打趣着，舒展却半点听不进去，耳边却只是回想着Zizie那句话：“吃，不是全部；吃，也可以是全部。”舒展一时半会儿想不明白，却隐隐觉得大有深意。
Zizie取了些细细的迷迭香料，均匀洒在小羊排表面，用手指轻轻按压起来。她手势时而轻柔舒缓时而干净利落，时而指尖时而掌根，变幻着节奏和部位，一面解说道：“LambFrenchedRack取的是羔羊肋脊部位，肉质相当柔嫩，不太有羶腥味，最绝妙的是香嫩多汁。很多人都觉得，要做得好这一道菜，关键在于火候，我倒有不同看法。烹调前，长时间特别的按摩，将最宝贵的肉汁完全锁于其中，并且将迷迭香的香料融入细胞内部，才能发挥出羊肉最精致细腻的味道来。”
她手指如跳舞般舞动着，让人目不转睛，如痴如醉。在Bandari阿尔卑斯的空灵音色里，看着曼妙如艺术一般的指掌动作，混不觉得时间飞逝。
“差不多了，这两个小时的按摩，比起用香料或是红酒腌制一整天更加的有效果，味道也会更佳。”Zizie细心的将迷迭香收拢来，附在骨头四面。在她按摩之后，原本鲜红的小羊排色泽更加鲜亮，显得娇艳欲滴，看着便让人觉得心喜异常。
茅轩之叹道：“哎，真想不到，你这么聪明个人，居然用这么笨的办法。不过我也不得不承认，舍此之外，要想将小羊排的味道发挥到十分，我也没有什么好点的意见。”他正经了一会儿，忽然诡秘的笑道：“不过我突然想到，如果桑拿中心的小姐有你这个手艺，岂不是大发特发？要是我肯定每天去按摩两次以上，哈哈！”
Zizie啐道：“狗嘴！烹调本需用心，不过有时用心太过，倾注其中，容易失之于微。本来最好的办法定然是堂堂正正之道，知道的人多，走的少，就是因为辛苦了些。”她一边说，一边架起炭火网板，待火稳了，将几块羊排排了上去，娴熟的煎烤起来。羊排表面顿时溢出油脂，滴落网面，发出吱吱的声音，一时间脂香四溢，闻者无不动容。
她略翻了翻，随手上了些简单的香料，搁下便不管了，将剩下两块送进烤箱，笑道：“这主人也蛮狡猾的，说是回家来见不到吃剩下的，下次便再也不借出了。没办法，烤箱里给他也做一些，虽说比起这些现烤制的略差一些，但也还过得去了。”
茅轩之老早已经按耐不住，喉咙里吼吼的发出些怪声；舒展自己口里老早汪洋一片，见莹莹也忍不住样子，两手紧紧拽住桌布一角。Zizie打开送食材的柳条篮子，掏出一瓶酒来，搁在桌上。
“阿门！LouisRoedererCristal的桃红五年份！Zizie阿，今天你还真是够意思阿，拿出这么好的东西！”茅轩之一见那酒，忽然惊呼一声。
舒展不嗜酒，但是这些年来也算见识广博，见桌上那瓶酒透明的瓶子，外面用明黄色玻璃纸笼了，分明是一瓶香槟，疑道：“香槟阿，用来配红肉可以吗？好像记得要红酒的阿？”
茅轩之抱过瓶子，扯开玻璃纸细细看着，解说道：“这种香槟特别些，参有红酒，香槟的气泡和酸味加强了红酒的涩味，分外的有力量，我记得大概要250镑左右一瓶呢！”
Zizie从厨里拿出四支广口玻璃杯，笑道“没错阿，我的小羊排味道独特，非LouisRoedererCristal不能够配合。茅茅，你若不是老了些，我还真有些喜欢你呢。……哦，羊排好了，小妮子，弄几个盘子来，大家尝尝。”
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真的很抱歉，很久没更新，自己有些私人事情在处理，写的时间很少，不过还是在写，呵呵。年底了嘛，相信大家都忙的，也能理解我。不过我看朋友们都很宽容，也不来催我，真是欣慰啊！在这里谢谢了哦！;