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舒展激动了阵子，这才把风哥介绍给身旁的单小五。小五有些狐疑，用手扶着眼镜框儿，上下打量着风哥，不知舒展这斯如何又冒出个大哥来，倒是风哥落落大方，微笑着自我介绍：“单小姐你好，我叫张宇风，新城市周刊的摄影记者。这是我的名片，以后还请您多多指教！”
单小五伸手接过，张宇风这名字颇为陌生，就并未在意，便走开几步让两人叙话。长久未见风哥，舒展委实难以抑制心里激动，脸上一片潮红，心里一急，说话也磕巴起来了。风哥抱着双臂，微笑看着小兄弟，却不多言语，只是静静听舒展絮叨这些年来经历。
舒展能有今日，多是拜风哥所赐，于他是半师半友，不觉间已把风哥当作亲人一般。这些年下来，自己厨艺慢慢精深起来，回头来重新咀嚼风哥的那一番话，更觉得是字字珠叽，妙用无方。平日里舒展寡言，今天却象变了个人，从羊一到茅轩之，从新月儿到小乐惠，滔滔不绝。旁边单小五也觉着奇怪，诧异的瞪了他几眼，舒展正兴头上，浑然不觉。
风哥脸上带着笑，认真听舒展碎烦，不时的点头，偶尔插上几句。舒展直讲了半个多小时，口干舌燥，这才停下来。忽然脸一红，羞道：“哎呀，风哥，你看我真是的，光顾着自己说了……”
风哥不禁莞尔：“呵呵，没关系，听你说说风哥心里高兴。你小子，现在不是那个小毛孩儿，真长大了啊，呵呵。不错，真不错呢！”这时间场子里忽然又安静下来，大约是众位师傅都准备停当，将要开始这场别开生面的十方战了。
风焚林静静的坐在中央，身上散发着锐利的气势，就好像一把黑色的利刃。风哥连忙凑近了些，拿起相机猛拍一阵，叹了口气道：“这个小伙子很不一般阿，天份才情，决不下于我刚出道之时；就是性子，也是差不多的高傲。不过，至刚易折，这个道理恐怕他现在还不懂吧。”
舒展笑着接口道：“乖乖，都赶上风哥你了，那还真是不得了哦！不过你也给我相相面，我的天份才情有几分阿？”
他说得有趣，风哥呵呵轻笑起来：“你？差了几百公里去了，也跟人家比天份？不过作为灵长动物，你还马马虎虎合格的，哈哈！”玩笑过后，才又正色道，“不过说实话，你天份上绝不如他，脑筋也不够活络，要赶上人家，恐怕得多出点汗了。”
单小五盯着场中间看了老半天，忽然道：“这几个人确实不是浪得虚名，压力之下，仍就可以保持住冷静，并没有急于动手。双方不都易与，互相观察度测，谋定而后动，可算得上棋逢对手了。”
“说得不错，一流的厨师，确实需要几分镇定的功夫。”风哥嘉许的朝小五点点头，赞同道。
舒展对二人很是佩服，叹道：“还是你们见识高些阿，我便不懂这个道理了。每次做菜，根本想不到去观察人家，半点镇定功夫都没有，差阿。一做起菜来，爹娘都忘了，旁边人跟我说话都听不见，更不要说什么谋定而后动了。”
他感叹了一番，小五只是哧的轻笑了声，风哥却惊异的转过头来，紧紧盯住舒展，眼中满是惊喜。他张口欲说，想了一想便又忍住了，这小子，自己不知道，物我两忘，是何其难得的境界阿！这会儿要是跟他说了，说不定就着了相，反倒不美。
不知道谁的刀先动了，一下子触动了紧张的空气，十高手都纷纷出手，一时间叮咚声不绝于耳。黑衣风焚林目光从十人身上慢慢扫过，嘴角微微牵动，现出一丝不易察觉的笑容，这才擎起刀，不急不徐的动了起来。
舒展目光锁在风焚林身上，眉头就慢慢攒成了一团，有些丧气道：“先前看他样子，还以为他的厨艺也是一样霸道呢，想不到这么不温不火，锋芒内敛，真是不好对付阿。”
风哥一边拍照一边微笑道：“是么？我倒不这么看，他现在显露不出，那是因为对手给他的压力还不够。他的手法里暗含着一往无前的气势，猜得不错的话，应该是无所不用其极。”
“无所不用其极？听师傅说，那是非常厉害的……”小五忽然一顿，有些怀疑道，“你真的是个记者？怎么这个也会知道？”
风哥哑然失笑，晃了晃手中相机道：“这还有假？反正是比你真。”看旁边舒展也是一脸坏笑点着头，气得小五一跺脚，转身挤到旁边去了。
风哥瞧着小五背影，忽然有些出神，幽幽得说：“小五说得也没错，如果真到了无所不用其极的境界，这人的厨艺应该是非同一般的霸道。不过舒展，也不用太过于畏惧，我送你两个字：平衡。”
“平衡？”
“不错，平衡。究竟是什么样的东西，我不给你说，也没法子说，你自己慢慢体会，总有一天，你自会明白这两个字中间的奥妙。好了，我要干活去了，你慢慢看。”说完便四处找角度拍照去了。
舒展瞧着风哥的背影，忽然觉得眼窝子有些发热。心里默默把这两个字默念了几遍，掏出自己长久不用的小本子，很郑重的把平衡两个字写在了封皮上。
场外的人看得舒服，场内的人干得辛苦，不少人已经额头见汗了。舒展目光不离风焚林在四、五口灶上同时飞舞的双手，慢慢看出些门道来，他眼中迷惑渐少，微笑暗想：瞧这人技法，虽然面上是沪菜影子，只不过控制住手腕，往精致细腻的江南厨艺上靠去，骨子里大开大阖，只从肩膀沉浮便看得出。
想通此节，心下更是从容，风焚林狂傲作派便也不是如此扎眼，隐约觉出更有深意。正沉思间，风哥已经转了回来，考较的问：“呵呵，看出来他的路子没有？”
“北方的格局，看他技法，应该是北方的没错。”
“不错阿，长进了些，看来羊一这老小子还真是有一手，要是把你放我手里，只一个多月，指不定还没学完切菜呢。”
“师傅他凶着呢，学慢了就是棍棒招呼。不过风哥，要是你能教我就好... -->>
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