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“到哪儿去庆祝?”
“随便……都可以阿。”舒展旁边围着三个兴奋的小女生,不过他心思不在这儿,四下张望,却看不见李沉舟和澡哥的身影。
女孩子们叽叽喳喳的商量着,舒展有些心不在焉,同偶像不期而遇,却又一下子失去了踪影,心下满是失落感。刚走出大门,后面就有人赶了上来,气喘吁吁的问道:“请问……请问你是舒展先生么?有一位瘦瘦的先生嘱咐说把这个条子交给你。”
舒展有些恍惚,从门童手里接过纸条,上面歪歪扭扭的写了一行字:“我和老李喝酒去了,打这个电话找我。”下面是一个手机号码和刚洗完澡那招牌的难看签名。舒展这下才放下心来,把纸条小心的叠好,加入到讨论的行列里来:“你们说什么呢?什么??!!要我请客?又不是我得食神,没有天理阿!!!!……哎哟,不要下毒手,我请就我请,好了吧?”
几个女孩子商量了半天,决定去豪客来吃牛排,舒展心里对于牛排的价钱倒是十分明了,虽然那地方不知道怎样档次,可是名字里好歹有个豪字,这个月的工资看来是不保了。他越想越悲,眼前一幕幕满是旋转的钞票,都长了翅膀转眼飞了不见。
站在豪客来店门口,舒展漫不经心的翻了翻菜单:菲利牛排、黑胡椒牛排套餐……。这家店的价钱还真是便宜,恐怕四个人吃下来,还不够吃一块上好的牛排。他心下犹豫,到底是节约为本呢还是带莹莹她们去吃一块上好的牛排呢,实在是伤脑筋。
舒展这边犹豫,却逃不过女孩们眼睛,莹莹拉住他手摇动着柔声道:“我们的大厨师,这菜单有什么好看的嘛,快点进去好了,我都饿了。”莹莹声线甜美,舒展觉得脑袋一嗡,就发了一招昏招,强作豪气的说:“我看这家店的牛排不太好,我们换一家好些的地方,说起牛排,我可是专业人士,想当年……”
他还没有回忆够,女孩们已经欢呼着围了上来,阿安最急不可耐:“大师大师,你就别当年如何如何了,赶紧走,上好的地方去,我可等不及了。”
舒展在脑子里细细想了半天,天上人间的澳洲西冷不错,不过是厚片恐怕女孩们不太喜欢;香格里拉和雷蒂森的肉眼都很好,可是价钱委实太烫手还是忍忍算了;如果光是牛排,星光吧的也还好,但是现在据说好像不做餐饮了。伯顿离这里还挺近的,就选伯顿好了。他脑子里转了半天,这才带路去了。
伯顿西餐在延安路上,地方挺大的,气氛并不如一些小巧的餐馆来得好,不过价钱还合适,不算太贵,舒展来过几次,牛排原料不错做得也还凑合。兰绿色调子颇明快,他们四人选了只靠窗的沙发座头,看起菜单来。
舒展早年在好些家西餐厅做过牛排,从zizie那里头学来的半调子手艺,也比寻常师傅厉害了许多,说起牛排来,倒也真是头头是道,一副专业人士模样。
“牛肉好坏相差很大,最好的顶级牛肉有好几种。一种是日本松板霜降牛肉,当然神户的也很好,这种牛据说是吃啤酒做按摩养出来的,肉质细腻,不过适合火锅或是生吃,做牛排就太嫩了;新西兰和澳洲的牛排也是非常好;不过说起牛排,我自己最喜欢另外一种,是美国安格斯牛,最适合做牛排了,这家店就有。”舒展不看菜单,只是拿着水杯忘我的讲着,神情投入。
莹莹拿菜单在他头上轻轻一拍,笑道:“好了好了,老先生不要掉书袋了,快给我们讲讲,这么多种,到底选哪一种呢?我都看花眼了。”
舒展脸一红,连忙拿起菜单继续讲解道:“其实选牛排也简单的,看自己喜好。一般来说,100块钱以上的都是很不错的牛排。我自己喜欢小锅子煎的牛排,说实话,温度70以上牛肉就没法吃了,所以那些个铁板牛排闻起来是香,吃到嘴里都没有汁水了,我个人是不推荐的。”
惠儿听的很入神,推推莹莹,夸张的惊叹道:“MyGod!看不出来你的bf这么厉害,我太太太崇拜了!”莹莹听人夸奖舒展,心里也高兴,轻啐了一口破天荒没有否认。
舒展指着菜单说道:“你们看这里有好几种安格斯牛排,肉眼、T骨、西冷和牛肋骨,是按照不同的部位来分的。安格斯的T骨牛排非常不错,一大块,靠近骨头的地方晶晶亮的最是好吃,整块牛排肉质都很均匀,靠近骨头有一长条肥肉,特别美味;一般人我都会推荐肉眼,肉质特别鲜嫩,中间那一块最好吃的眼是一块脂肪,好的肉眼旁边会留有一条富有韧性的筋,味道就好的多了,最好吃三成熟,不然就不鲜了。西冷牛排肉很紧,口感有嚼头,适合年轻人和牙口好的人吃。切肉时连筋带肉一起切,扔到嘴里就是吧唧吧唧,阿安,我看你牙齿最好,适合!哈哈。”
好不容易大家都点好了单,服务员小姐都满脸汗了。莹莹要了个肉眼3成熟,阿安为了展示自己无坚不摧的牙齿,吃五成熟的西冷,惠儿对于那么生的牛排还是害怕,不过还是嘿嘿的笑着点了七成熟的T骨。舒展建议可以尝试一下法式汁或者蘑菇汁,不过女孩们倒一如既往选了口味比较重的黑椒汁。舒展看小姐麻利的往单子上写着,心里暗自盘算了一下:T骨158,西冷138,肉眼118……加上汤、色拉、还有甜品什么的,哎哟我得妈呀,完了完了,这个月简直花了半年的钱。舒展努力在脸上挤出一个笑容,对小姐说:“我不吃西餐,我要一个竹筒饭就好了。”
一家正规的西餐厅,应该是先上面包篮,接着头盘,然后是汤,每道菜都吃完之后,才上主菜,可这家看来也是带点快餐文化了,什么都还没有来,一只热腾腾的白瓷大盘就摆在了阿安的面前。“小心盘子很烫。”服务员还没等舒展质疑,丢下一句话就溜了。
舒展很是尴尬,好在几个姑娘也不是那么讲究的人,并没有什么不爽。阿安笑嘻嘻的搓着手说:“嘿嘿,看来要我先爽一爽了,馋死你们!”
莹莹和惠儿凑过来一瞧,那块西冷还真是恐怖,巨大的一块,虽然是薄薄一片,可也不一个女孩子能吃下的分量。旁边配了些西兰花、甜玉米和薯条,一眼望去,色彩很鲜艳。牛排静静的躺在盘子中央,散发着丝丝热气,一股牛肉特有的鲜美气味不由分说的往鼻孔里钻,让人食指大动。
阿安看着桌上几套刀叉,有些犹豫,舒展连忙介绍道:“摆餐具呢,总是把先用的摆在外面,左叉右刀。你看,最外面那副是色拉叉和面包的刀,里面这套长些的才是牛排刀叉。”
阿安白了舒展一眼,笑道:“切,以为我们乡下人啊,我知道的知道的!”连忙一把抓起刀叉,正准备开始,忽然愣了一下,有些忧愁的问道,“对了,我想起来一个严重问题,要是这个美国牛肉有疯牛病咋办?我吃了岂不是……哎呀,好恐怖!”
莹莹和惠儿闻言也正色附和道:“是啊,刚才没想到呢,这个牛肉会不会有问题阿?”
舒展被问得一愣,想了半天,这才犹豫的说:“这个……这个我可从来没想过。不过,我有个大哥叫南海饿神,他可是出了名的美食家,早先我跟着他混的时候,教过我不少吃东西的秘籍。我想想,有一条是怎么说来着?……哦,对了!饿神哥说过,出来吃东西,最重要有两条原则,第一条能满足的时候就应用第一条原则,如果不满足,就... -->>
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