请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
“好啦！我说你俩能不能先从我的胳膊上下来？好歹让我先把蚂蚁上树做出来啊！”
李恒平举手臂，两小只像玩偶一样挂在上面，不肯松手，这还怎么让他做菜。
“搞定！”
两小只相视一笑，松开李恒，愉快的击了个掌。
没有了干扰，李恒开始做菜。
先找来一个比鹿小小的饭盆还大的盆，装上满满一盆粉丝。
加入少量油，搅拌均匀，这样炒出来的粉丝根根分明，不会连在一起。
然后加入一勺酱油调色。
接下来处理小料：生姜切成末，辣椒切成丁，小葱切成段。
最后要准备的就是蚂蚁上树的‘蚂蚁’了，也就是肉末。
李恒选了一块巴掌大小的五花肉，刚一切完准备放下刀。
身旁的鹿小小和小赤却是不乐意了。
“李恒哥哥，这么小一块，都不够我一个人炫的，再加点呗！”
“嗯嗯，小赤也觉得不够吃呢。”
“那儿还有一盆粉丝啊，又不是让你俩光吃肉。”
李恒嘴上说着不愿，最终还是多加了一块肉在里面。
材料都准备齐全，可以开火了。
下面的步骤叫滑锅，就是在炒菜前，对锅进行预处理。
先将锅烧热，然后加入少量油，晃动炒锅，直至锅的内表面沾满油。
就相当于在锅和食材之间，增加了一层油膜，避免了两者的直接接触。
好处是能防止粘锅。
完成滑锅后，再倒入一勺冷油，下入肉末，炒散后加入姜末，辣椒丁，豆豉酱。
炒出香味儿后，倒入粉丝。
结果李恒转身去拿个粉丝的功夫，两小只已经围在锅边，一人一勺，开始炫起来了。
“都没放盐，能好吃吗？”
李恒一手一个，连忙将两小只从灶台旁拎下来。
再晚一会儿，蚂蚁上树估计就得改成凉拌粉丝了。
“嘻嘻，其实我觉得吧，这么吃也是很过瘾的，对吧小赤？”
鹿小小意犹未尽地舔了舔嘴唇道。
锅还在火上烧着，李恒可没有闲工夫搭理她俩。
满满一盆粉丝倒入锅中，不停的翻炒，让粉丝和肉末混合均匀。
收尾工作：加入食盐提味，加入少许白糖提鲜，加入少量五香粉去腥。
待所有调味品加入完毕后，再翻炒十个呼吸，出锅前撒上一把葱花点缀。
“蚂蚁上树来喽！”
李恒将热气腾腾，浓香四溢的粉丝端上桌，两小只早早的就上桌等着了。
“原来这就是所谓的‘蚂蚁’啊！”
鹿小小夹起一筷子粉丝后，终于明白了这个菜名的含义。
离远了看，粉丝上面蘸着的肉末，还真有点像蚂蚁呢。
李恒也不废话，一坐下来，立马就给自己盛了一碗，接下来会发生什么他已经想象出来了。
果然，他刚举起筷子，一阵风不合时宜的拂过脸颊，乱了他的发型。
眨眼的功夫，厨房又多出了十来人。
“哟，小友正吃着呢，看来我们来的正是时候啊！”
“小友你也太客气了，知道我们搓麻将有些饿，还特地给咱准备吃食。”
“竟然还是新的菜品，今天必须多干一碗饭。”
铁铭等一众大佬，纷纷掏出自己的碗筷，笑嘻嘻地凑上前道。
“嘿嘿，... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读