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这样，最近铺子里剩下不能再卖的牛肉，你们一般是怎么处理的？”
“东家，大部分我都让伙计们以五成的价格处理了，如果要是仍然还有剩下的牛肉，那...那我就只能是让大伙儿开荤了，毕竟牛肉都挺贵的，如果把它们扔了实在是可惜。”
听到三虎这样说，沉思了片刻的朱达昌，便皱着眉头的点了点头。
朱达昌是一个很大度的东家，他是不会舍不得让伙计们开荤的，实际上在伙计们的伙食里边，每天的荤腥一点都不少。
可是这里边后果很严重的这个隐患，作为东家的朱达昌不能不多想，毕竟有些事情必须先小人后君子。
“三虎，以后不要再低价卖咱家的牛肉，宁肯坏掉扔了，都不能再低价卖咱家的牛肉，至于剩下还能吃的牛肉，我觉得...我觉得还是让古陶过来送肉的马车再拉回去，这部分的牛肉和古陶那边置换就好了。”
“东家，那...那古陶过来送肉的伙计能干吗？”
“能干，我会跟他们打招呼的，对了，每个月给咱们的伙计吃上两顿酒肉，到时候咱家的牛肉管够吃，除了不能往自己家里拿，酒席的时候怎么吃都行。”
朱达昌这样做的用意，三虎其实了解的并不是很透彻。
在三虎看来，朱达昌之所以这样做，只是不想让伙计们吃得太好。
说得再直白一点，就是舍不得多花那份冤枉银子。
不过，有着这样的想法的三虎，对朱达昌这样想是没有看法的。
毕竟三虎最后挣的是铺子里的纯利比例，铺子里少一点损耗，对三虎也是有好处的。
跟三虎交代完毕这件事情后，朱达昌又看到了闲散的伙计们，这里边的很多伙计，其实都是三虎的兄弟们。
他们这些人的曾经，都是跟三虎混街子的，现在将他们管束到铺子里，看那一个个无精打采的样子，一切就像是没有吃饱饭一般别扭。
这些人要怎么就能让他们动起来呢？
想来想去的朱达昌，便是脑子突然灵机一动的说：“三虎，你带过来的那些兄弟，对太原府街面上的饭馆子熟吗？”
“熟，饭馆子他们可是熟的不能再熟了，他们对那些饭馆子的熟，都超过对咱自己的铺子了。”
“好，我要的就是这个，反正现在铺子里也不忙，明日你给他们每两个人一个板车，让他们到街面上的饭馆子卖咱的牛肉去。”
“哎呀，东家您这个点子好，那么要他们一天卖多少牛肉呢？”
“多少...？反正一家卖上十家饭馆子就可以，当然是多多益善，至于卖多少斤牛肉，这个不做要求，反正他们每卖十两银子回来，咱就给他们分一钱银子。”
朱达昌想出来的招儿，让三虎的脑子豁然开朗。
如果是平时的时候，养着这么多兄弟在眼前晃悠着，那养就养着吧，可现在是在做买卖，既然是做买卖，那就有个底本和收支，朱达昌这样的法子，正好让三虎解决这个难事。
第二天的时候，三虎就开始落实这个方案。
可让三虎没有想到的是，平时对他毕恭毕敬的兄弟们，当听到要他们去做小贩时，脸色立马就变得十分难看。
他们虽然没有反驳三虎的做法，可行为举止却表现出了很直白的不满情绪。
自己这些兄弟们的表现，让三虎的心里很不爽，可是这次的三虎，并没有去呵斥他们。
只要他们好好的去做这件事情，三虎就不想和兄弟们闹僵。