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爷你真是厉害！”
“少拍马屁！老子问你，这盐口感如何？”
“好吃！好吃！”
“那行，今天咱们吃饭就用这个！”
虽说盐吃多了不好，但总是清汤寡水的，终究少了些趣味。
恰好刚才瞥见了厨房里的猪肉，柴揆便开口说道：“今天咱们就吃炖猪肉！”
呃，几个厨子在院子里站着面面相觑。
猪肉？
国公府何曾吃过这种食物。
《礼记》有云：君子不食溷腴。
王公贵族们可是非羊肉不吃的。
更何况，不管北宋还是南宋，可是都还没掌握阉猪的技术，这时候的猪肉不仅膘肥，而且有一股子骚味。
总归就是不好吃！
看着几个人欲言又止的样子，柴揆摆摆手说道：“没事，我自己做，你们看着就行。”
这一句可把众人吓的不轻，主子干活，下人看着？
这是什么道理？
没有这么干的啊！
这要是传出去，他们几个就别在东京城混了。
“使不得啊小公爷！这可使不得！”
“有何使不得？老子就是要做饭，怎么了？！”
柴揆扯着嗓子一喊，让底下几个人顿时哑口无言。
这位小公爷是什么脾气，府上可是人尽皆知。
他要是非要做什么，那谁敢拦着？
无奈之下，一众厨子只得让开一条路恭迎柴揆入内掌勺。
北宋年间已经发展出了铁锅炒菜，但菜品毕竟也就那么几样。
而水煮羊肉，他已经吃腻了。
在柴揆的授意下，一个厨子帮忙把猪肉切成三厘米见方的小块，另一个厨子备好桂皮、姜片、大葱段、花椒、胡椒等调料。
“看好了啊，这样可以防止调料在锅里散开。”
柴揆如是说道，接着将调料放入让人提前准备好的纱布口袋里。
在他身旁的厨子们无不点头称是，暗道又学到一招。
架锅，加水，起火，放入肉块和调料包。
在加入半坛黄酒之后，柴揆命令伙计拉风箱把火烧旺。
大火炖了盏茶工夫，撇去浮末改小火慢炖，外溢的香气令人啧啧称奇。
……
郑国公府中厅。
“高大人快请坐。”柴永崎站起来迎接户部侍郎，“来人，看茶！”
“高大人来我府上所为何事啊？”
“哈哈，郑国公不必客气。”高升一拱手说道，“本官此次是来报喜的！”
“报喜？喜从何来？”
柴永崎丈二的和尚摸不着头脑。
“官家说了，以市价收购贵府的粮食。”高升一手扶着椅子把手探了半截身子过去，低声道，“郑国公，本官可是听说了，你们之前收了几万石粮食，这下可是要发财了！”
柴永崎听后先是一愣，紧接着便面露难色。
高升显然是发现了他这一变化，顿感疑惑。
“郑国公，这是好事啊，怎么你还不愿意？”
“哦。高大人误会了，非是柴某不愿，只是……”
“只是什么？”
“只是先前收来的粮食都被犬子柴揆差人弄到雄州榷场了。”
“什么？！”
高升整个人傻了，粮食都没了，拿什么回去复命？