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九指浪人点了点头,追问道:“正是,东家可是知道这道菜?”
周哲忙摇了摇头。
九指浪人脸上闪过一丝失望,接着解释道:“这道菜的原料也十分简单,只有豆腐与菠菜。
后来,我走南闯北,学得一身厨艺。只是尽管如此,我却依旧不能重现当年的那种欣喜。
无论我怎么尝试,做出来的翡翠白玉汤,味道总与记忆里的不一样,总觉得里面欠缺了什么。
而等我再回去寻找那位老婆婆时,她已经不在人世,她的家人也已经举家迁走了,下落不明。
我问了一圈,似乎除了那老婆婆,那个地方并未有人会做这道翡翠白玉汤。
所以,这些年来,这道菜便成了我一个挥之不去的心结,只是我从未与人吐露。少东家厨艺高超,我想让少东家为我一试,尝试着复原我心中的那一味味道。”
周哲皱了皱眉,没有说话。
在他看来,这九指浪人对记忆中的翡翠白玉汤念念不忘,并不是因为那道汤的味道如何美味,主要还是因为那时的情境所致。
孤苦伶仃、孤立无援的情境下,自己又困又饿,这时突然有人伸出援助之手,那种心情可想而知。
更重要的时,此时还能吃上热乎乎的汤饭,那种味道,有过饿肚子经历的人都能深有体会。
因此,要让九指浪人重新体会到当年的味道,怕是要让他饿上几天,而且必须是饿到两眼昏花时。
这般想着,周哲正准备开口把事情应下来,那九指浪人又开口道:“不过,想要还原那种味道,绝对易事。这些年来,我尝试了不下百次,没有一次是成功的。
后来,我转变了思路,试着还原出当时的那种心境,怀着一颗感恩的心去品尝。只是,这种心境并不能完全衬托出那种味道。
而且在那之后,我也多次遇到对我有恩之人,那种心境也出现过多次,但没有一次,能让我对品尝的美食有所怀念。
我又想着那种味道令人难忘,是不是因为自己当时处在一个极度饥肠辘辘的情况下。所以我也尝试着饿上几天,可是结果同样令人失望。
所以从那时候我就知道,那道翡翠白玉汤,老婆婆一定是有我不曾了解的做法。作为一名厨师,了解、学习各种自己未知的厨艺,那也是毕生的追求之一。
所以,少东家同样身为厨师,能理解我的这种心情吧?”
周哲点了点头,心中萦绕着挥之不去的疑问。
不是心境、也不是因为极度饥饿而对美食产生的特别感觉,这样的话,那道翡翠白玉汤到底有什么魔力?
这般一想,他自己也不禁好奇起来,想要一探究竟。
于是他朝着九指浪人坚定地点了点头,拱手道:“前辈放心,我一定竭尽全力,去探寻这道翡翠白玉汤的真相。”
九指浪人激动地又拱手感谢了一番。
解铃还须系铃人,接着,周哲又仔细问了九指浪人几个关键的问题。
“记忆里,最深刻的便是那豆腐。它不仅有浓浓的豆香味,而且还特别的爽滑可口。不知道是... -->>
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