请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
来。
吃上一口蟹肉,咸软嫩香鲜的丰富口感和风味,顿时令她沉醉不已。
“黄油!”林雪瑶立刻就品尝出了直冲味蕾的美妙,黄油烤蟹肉绝对是你无法想象的美味。
什么是黄油?
它可不是修车店给轴承润滑的黄油,而是从牛奶中提炼出来的精髓,500克牛奶才能提炼出1.5克黄油,其营养价值不用多说。
而且南山牧野用的是全世界最好的布特总统黄油,由乳酸发酵剂,巴氏杀菌奶油和盐制成,它几乎涵盖所有的食谱,丰富的质地为食谱增添了惊人的丰富性。
再说烹饪技术,烤箱烘焙是西餐经典的烹饪手段之一,它是由外而内加热的。
但是,南山牧野使用的是微波炉,它是由内而外的加热,让从内部开始融化,一层层向外渗透每一层蟹肉,使得风味更加浓郁,口感更加立体。
如果你把蟹肉包裹在苏皮里,就像吃京酱肉丝一样,又是另外一层风味。
可惜这种风味林大小姐是尝不到了,因为她只尝了一口蟹肉,剩下的全被南山牧野吃光了。
林雪瑶又恼又气,“你就不能多做一个吗?非得跟我抢吗?”
南山牧野美美地咀嚼着苏皮蟹肉,把吃剩的蟹壳随手一扔,“你这一个月胖了几斤,自己没数吗?”
林雪瑶掰着手指数了数,吓了一跳,“两斤半?”
“两斤八两。”南山牧野肯定的说。
林雪瑶意犹未尽,也不敢再吃了,决定明天就开始健身。
为了美味,她可以做出任何妥协,哪怕是克服与生俱来的懒癌。
反而这一次,苏灵雎吃得很是矜持,细细的品味每一口蟹肉的风味。
跟这道苏皮黄油考试相比,她不得不承认,自己那道清蒸大闸蟹实在太单薄了,也太粗糙了。
这么肥美的大闸蟹落在自己手里,居然是暴殄天物。
就连望海街八大名楼的各色菜系掌勺都叫出来,把“大闸蟹炒年糕”、“红烧大闸蟹”、“葱油大闸蟹”、“炒芙蓉蟹”等等各菜系经典全搬出来,都比不过这一道烤蟹的风味。
倘若自己学会这道菜,一定可以回去吊打那些叔叔伯伯了。
她心想,师兄不是擅长冷餐吗?
将来如果两人比试起做大闸蟹,自己学的这道“苏皮黄油烤蟹”,就算不能击败师兄的冷餐蟹,也不至于输的太难看。
苏灵雎不由得对这个经常欺负自己山寨食神莫名崇拜,心悦诚服。
南山牧野在她心里的地位,更是如疯涨的股票一般一路飙红,直追她的那位食神师兄。
不用南山牧野发话,苏灵雎就主动自己去清洁厨具,为第二道菜做准备。
而白殷则是吮吸着手指,心里大为郁闷,冷不防给我吃这么好吃的东西,怎么好意思才给一个?
至于两个小服务员,不提也罢,那舔卸壳的样子实在难以形容。
如果说“苏皮黄油烤蟹”只能作为一道点心,那么南山牧野准备的第三道菜,就是一道硬核招牌:乾坤咖喱珍宝蟹!