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杨石过完生日,杨家湖的闸蟹就大量上市了。
省水产批发市场的总经理胡大海早就和杨家坳签订了包销合同,杨家湖的大闸蟹捕捞上岸,打上杨家湖的商标,立马就被胡大海派来的汽车拉走。
杨家湖的水质好,杨志远为了保持杨家湖的生态环境,坚持自然养殖,闸蟹和鱼都是在湖里自行觅食,杨家湖的闸蟹虽然个头不大,但是一只只健壮有力,看相青亮,吃起来蟹黄饱满肉质鲜嫩味甜。
开始市民们并不知道杨家湖闸蟹的品质,问津的商客都不多,胡大海急得不行,打来电话,一个劲地和杨志远商量该怎么办。
杨志远在电话这段笑,说,胡总,这有什么好急的,酒香还怕巷子深,杨家湖的闸蟹今年刚上市,市民们对杨家坳的闸蟹的品质自是一无所知,慢慢来,大家会接受的。
胡大海在电话里叫,说,闸蟹的销售旺季就在这金秋一季,要是慢慢来,到时只怕黄花菜都凉了。
你看看人家那大闸蟹一个个头大身子大,在市场里卖的那个火啊,咱杨家湖的闸蟹根本没法和人家比。
杨志远笑,胡总,扬长避短的道理你该知道吧,咱杨家湖的闸蟹是自然生长的,人家的闸蟹吃得是饲料,你跟人家去比个,你怎么比啊,我们应该跟人家去比品质和味道。
胡大海说,我也知道咱杨家湖的闸蟹味道甜美,可这也得让人品尝才会知道啊,我现在着急的就是怎么让大家认同你杨家湖大闸蟹这个品牌。
杨志远笑,说,其实这事我早就有所准备,我和林觉早就准备了个备选预案,你和林觉联系联系。
胡大海说,你早说啦,你看你把我急得,我这就找林觉去。
杨志远说,胡总,给你一道智力题你做做:一只青螃蟹和一只红螃蟹赛跑,你说哪一只螃蟹会赢?
胡大海在电话那端想了一下,一时没想出来,杨志远笑,说,胡总,你就好好想想,想明白了告诉我。
杨志远一笑,放下电话。
白宏伟在一旁一时没转过弯来,忍不住问,志远,你告诉我那只螃蟹会赢。
杨志远笑,说,这还要问,当然是青螃蟹了。
白宏伟还是没明白,问,为什么?
杨志远点了点白宏伟,笑,说,你也是整天在湖边走的,这么一个肤浅的问题都答不出来,你和胡屠夫的智力一样,有问题。
我问你,你见过红螃蟹吗,螃蟹只有煮熟了才会红,一只死螃蟹又怎么比得过活螃蟹。
白宏伟恍然大悟,乐得不行,说,这也怪不得胡屠夫,他以前也就是个卖猪肉的,倒腾水产也就是这一年的事。
志远,你这不是拐着弯说胡大海是死脑筋么。
杨志远笑,说,我可没那意思,我就是想让他动动脑筋,遇事多想办法,生意场上,头脑比什么都重要。
胡大海以前是屠夫,这人有些匪气,通过一些手段垄断了城里的猪肉市场,得以发家,这第一桶金来得颇不正道,上不了台面。
说心里话,杨志远并不想和胡大海这样的人扯上什么关系,可这人是杨建中的一个远房亲戚,管杨建中叫叔,过年的时候遇上了,知道杨建中是农业方面的专家,胡大海知道自己在猪肉市场的名头够大,已经引起黑白二道的关注,有心改邪归正,于是向杨建中寻求帮助。
杨建中对胡大海也是敬而远之,但苦于彼此有些亲戚关系,终是拉不下情面。
给胡大海出了主意,说,现在城里人的生活水准越来越高,海鲜水产类的生意还刚开始起步,你干脆改行做海鲜水产生意,这块利润应该不错,而且你既不需另起炉灶,又可以脱离猪肉市场,只是你既然要走正道,就得规规矩矩地做,别又搞那些见不得光的歪门邪道,不然一切都是白费劲。
胡大海这次还真是铁了心的要走正道,过完年,他就把手头的生意该分的分,该转的转,从猪肉市场脱离的干干净净。
开起了省水产批发公司,安安分分地做起了他的海鲜、水产生意。
到底是屠夫出身,文化底子薄,以前靠得是匪气胆子,现在要靠头脑和智慧,胡大海还真有些不知所措,理不清头绪。
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