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肉馅饺子了,十分高兴地搂着王平王安道:“你们这对小馋猫可有的吃了!瞧瞧那么大的一块肉,剁成肉馅都足够做两次的份了,晚上大可放开肚子吃了!”
双生子又跳又闹,王安更是贪心,“那我要吃得最多。”
梁红霞脸上都快笑裂了,叠声应着好。
回头则是直接把二人打发出去玩,自己主动撸起袖子接过猪肉,“你不是还要看着火吗?剁肉馅这事儿就交给我了,不是我吹,我做的肉馅味道那叫一个好,一会保准你们越吃越爱吃……”
梁红霞拿着肉带上刀和砧板,步子轻快地往院子里去了。钟妙乐得见她主动干活,自然不会去阻止。
一回头,却见王宝莲也从屋子里出来,过来厨房帮忙了。
她接过白面,拿过盆子先捧出一大把放里头,而后边加水边揉搓。动作非常之熟练,可见素日里包饺子的时候她应该是参与的。
揉搓匀称后便成了面团。
她暂且停了揉搓的动作,拿了家里还剩的一点大蒜开始收拾。洗好之后切碎,足足切了一碗,就放在边上备着,准备一会和碎肉一道做成肉馅包进饺子皮里。
将将做完这些,杨庆香从江老太的屋里出来了,直接接了王宝莲的活儿。
“这些我做惯了,会更熟练些。你去陪娘说说话解闷儿,她中午没睡着,这会儿正闹着头疼呢。”
因着有杨庆香在,杨宝莲委实也少有下厨的时候。听说江老太需要人陪,一面应着一面就出去了。
到这会儿,锅里的石花膏也熬煮得差不多了。钟妙拿了勺子舀起来看了看,回头就把炕里的火给灭了。
她先是拿了早就准备好的一个大碗装从锅里捞出来的石花菜,而后拿了抹布垫着锅的两只耳朵,准备把好不容易熬出来的石花膏给倒在另一个准备好的小巧铁锅了。
杨庆香见她想自己拿起锅来还被吓了一跳,当下便阻了她的动作。
“这个太危险了,万一被烫到了可就不好了,你放着让我来。”
钟妙也没去逞强,相较杨庆香,她弄这些活儿的功夫不知要差了多少。就见杨庆香十分利索就提起锅一倒,里头的石花膏便换了地儿。
因着是刚刚出锅,热气腾腾的,硬是让厨房里的温度比外头要高上嫉几度。
厨房的地方小,一会估摸着还要直接在这里包饺子,钟妙便决定把石花膏给挪到院子里去,正好晾凉得更快,也不会占地儿。
这会儿就连王文渊也过来帮忙了。
他原本是要看看柴火够不够,见不用他劈就在边上等着帮忙包饺子。又因着大呼小叫的王文静,也对刚刚出锅的东西也有了好奇心。
他性子没王文静活泼,心里有疑问也不愿当面跟钟妙问清楚,便小声问了王文静。
王文静神采飞扬的,一边是饺子,一边是从未吃过的石花膏,就连回答问题都不是很上心。
眼看着钟妙把石花膏给端出去了,她果断就跟了上去,回头还十分得意地与王文渊炫耀。
“钟妙姐说了,这个让我第一个吃呢。到时候是什么味儿我再告诉你,你可不要太羡慕啊。”
王文渊没好气地回了她一句,“幼稚!”
原本是跟着到院子里去的,走到一半又回杨庆香那边去了。