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sp;苏锦微微一笑说道，“这道菜里我加了一些糖，所以才会在咸香当中透着一丝甜味，难不成老太太吃不惯吗？”
“怎么会我觉得这丝甜味出现的刚刚好，不知道这道菜是用什么做的。”
老太太说着，低头看了一眼面前的饭菜。
“这道菜名叫海米炖鹌鹑。”
江老太太咦了一声，又低头看了一眼，面前的这盘菜按说炖鹌鹑这种应该是汤和面前的这道小菜根本就没有汤汁，而是很像是夏日里程的那种小咸菜。
“这道菜居然是炖鹌鹑，可是我为什么一点都没有尝出汤汁呢？”
苏锦笑了笑继续说道，“那是因为炖完了之后，我又将它晾凉之后把鹌鹑捞出来，海米弃之不用，再用之前我做好的几位夏日的小咸菜凉拌，这道小菜就做好了。”
江老夫人点了点头，看着面前的苏锦笑了笑说道，“掌柜的真是蕙质兰心呀，自从我来到了镇上，吃过了之前，从来没有吃过的东西，喝过了之前从来没有喝过的东西，要不是掌柜的不愿意离开镇上，我都想着等回到京城的时候，把掌柜的一并带回京城。”
苏锦不好意思的笑了笑，看着面前的江老夫人说道，“老太太您谬赞了，我不过是一个手艺粗苯的厨娘，只会做那么几道小菜，老太太不嫌弃也就罢了。”
老太太使劲摇头，“掌柜的总是这么谦虚，也难怪能够教出那般好的儿子了，说起来我还要感谢一下掌柜的这段时间，几位公子一直在学堂里看书，连带着我家春儿都比之前长进了不少，昨日我把他叫到身边考了一下功课，才发现短短的几天进步飞速，之前一直背不下来的东西，如今背的滚瓜烂熟，甚至还能解释其中的意思呢，这一切呀都要谢谢你。”
苏锦赶紧摆了摆手说道，“这是公子争气罢了，跟我没什么关系，老太太您慢用，我去后边给您做红烧茄子。”
苏锦说完笑着离开了。
江老太太有一搭没一搭地品尝着粽子，跟身边的江夫人说着话，“按照咱们家的惯例，明天可是要去寺庙里烧香拜佛的，我记得咱们家之前去寺庙里的时候总会带上一些点心用来供奉，我瞧这掌柜的做的粽子就不错，等待会走的时候买一些素粽子回去。”
江夫人点了点头，他虽然一直看不上苏锦，但是对苏锦的手艺却是没话说的。
“行，那明日还要准备些什么？”
“既然要上香礼佛，那自然是多带些香油钱了，另外你再让手下的人做几个香囊，眼下天气越来越热了，蛇虫鼠蚁也多了起来，香囊里边多放一些驱虫的东西，别让那些蛇虫鼠蚁进了春儿的身。”
江夫人连连点头，“香囊前些日子已经做好了，等到明天就可以给春儿了。”
“对了，几个小公子对咱们家春儿也不错，到时候让春儿给他们几个送香囊去。”
江夫人听到这儿撇了撇嘴。
他们家的香囊可是用金线绣的那几个泥腿子怎么能用呢？
不过他也不敢反驳江老太太，只好点了点头，答应了下来。