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认真的点了点头,“这样的服务员拥有的知识非常丰富,他们能够讲出来每一道菜的食材选用的产地和简单的准备工序。还要对顾客的情况进行了解,包括有没有忌口或是易引发顾客过敏的食物。”
“反正你要是有兴趣儿的话,可以到那些高级餐厅中体验一下。对于很多老主顾来讲,这些高级的专业服务员才是他们最好的朋友,能够让他们的用餐更加的愉快。”
“那你的意思,就是这四份应聘的,并不仅仅是在开玩笑?而是他们真的拥有这样的能力,而且愿意来我这边工作?”刘赫明有些迟疑的问道。
“应该是,不过我觉得你应该对于那些打算进行面试的人再发一封邮件进行补充说明,告诉他们你的餐厅是以中餐为主。”萨莎笑着说道。
“也许他们学习过服务的礼仪,对于西餐的烹饪也有所掌握,可是中餐对于他们来讲,是完全陌生的存在。也许对他们将来的就业,并没有太大的帮助。”
“嗯,媳妇说得很对。大家注意了,先注意筛选一下类似这样的高端人才,然后优先给他们发邮件。”刘赫明大咧咧的说了一句后,还顺便占了点萨莎的便宜。
“只要他们敢过来,我就不信将来他们还会舍得离开。别看现在的响水镇很破,将来这边绝对会成为美国最好的小镇。”
萨莎白了他一眼,也懒得跟他计较了。这样的口头便宜没少被他给占了去,现在自己都已经懒得管他了。
这样的一筛选下来,还别说真不少。就算是有些人没有刚刚这四个人那么闪亮,有很多也是经受过专门服务员培训的人。别看服务员这个行业不怎么起眼,可是却很受年轻人的青睐,也是真能赚钱。
按照萨莎的提议,大家挨个的给这些人发邮件,将这边的餐厅主打中餐的事情说了一下。如果仍然有兴趣儿,就可以协商一下面试的时间。
“你又在想什么?”看到刘赫明在边上摸着下巴,眼睛也看向了远方,刘翊就觉得脑门一紧。
以前常听说上头一句话,底下忙断腿,现在的他也充分的体会到了这句话的精髓。刘赫明鼓捣出来的这个招聘,就让自己这边忙了起来,而且将来还会有很多需要处理的事情。
而刘赫明现在的状态,恐怕他又想到了别的事情。他在期盼,可爱的老板千万别再起什么妖蛾子了,自己真心有些受不了了。
“我就在想,既然我们这个餐厅是以中餐为主打,那么将来的服务员可不可以也在华夏聘请一些高素质的?”刘赫明笑着问道。
“你们想啊,有些中餐经典菜式都是有一些典故的,那么在顾客用餐的时候,是不是就可以给他们简单的介绍一下?虽然说用外国的服务员介绍也没啥,但是总觉得味道不够。”
“那是不是意味着,我最近还得回华夏去?”刘翊苦笑着问道。
他是发现了,自己以前的想法真是大错特错,以前总觉得来这边以后能够清闲一些,可是现在看来想要清闲下来很难。
“不不不,那个都是将来。暂时咱们就先这么糊弄着吧。”刘赫明笑嘻嘻的说道。
“等这些服务员们的信息反馈回来以后,咱们在四月十五日就要将咱们的餐厅和美食城正式开业。餐厅的名字就改成‘艾丽克斯’,算是我闺女的生日礼物。”
“爸爸,你叫我?”在另一边正在“折磨”狼崽子的艾丽克斯扭过头来问道。
“爸爸在想你将来的生日礼物呢。”刘赫明看着小家伙笑着说道。
“我要吃大大的蛋糕。”小家伙喜滋滋的说道。
“那咱们就吃大大的蛋糕。”刘赫明走到小家伙的跟前儿将小家伙抱起来说道。
“你会做蛋糕么?”另一边的萨莎云淡风轻的问道。
“呃……深深你会做么?”刘赫明看向唐深深问道。
唐深深也摇了摇头。
这一下刘赫明可傻眼了,貌似牧场里还真没有专业的蛋糕师和甜点师。白案师傅倒是有一名,但是跟甜点和蛋糕根本就不是一回事啊。
刘赫明又看向了刘翊。
“好吧,我最近就去招聘一名。”刘翊无奈的说道。
得亏艾丽克斯这个小家伙提醒了,要不然还真容易出状况。
人家正经的餐厅,吃完饭以后都喜欢来分甜品。管你是蛋糕还是冰淇淋呢,你得给人家预备一些。别的事情能拖,这个事情还真拖不得。