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回到牧场中,刘赫明就将唐深深给叫了过来。
这些猪肉太多了,除了留一些给餐厅这边备用以外,很多的部分都要进行再加工处理。
这也算是给自己的这些猪找的另一条销路,该生产培根的生产培根,腊肠、腊肉还有火腿,也得生产起来。
分割猪肉这个活也不是那么容易,刘赫明亲自操刀,今天也只先分割了五头。
剩下的那些猪都先送到餐厅的冷库中,暂时先凑合一下吧。
这也是年猪么,所以刘赫明又让乔治联系小伙伴们,今天晚上还得到牧场中吃杀猪菜。
今天可是真正的杀猪菜,将会由刘赫明亲自掌勺。
唐深深他们这边也忙活个够呛,腊肠腊肉虽然做起来简单,但是今天的肉太多啊。
而且她都很好奇,刘赫明要怎么做火腿。
还能怎么做,作弊的做呗。
他连腊肠和腊肉都不会做呢,以前也就吃过一次火腿,现在只能靠系统。
兑换这个火腿的配方花费了他三十点的生物能,按理说跟幸运大抽奖相比确实有些便宜,只不过他还是有些肉疼。
幸运大抽奖都是免费来的,更是有机会抽取到神奇的植物和动物呢。
其实不管是腊肠腊肉、火腿还是培根,制作的方法都是大同小异,都需要经过腌制、发酵、熏制这些工序。
刘赫明在给这些猪腿揉搓的时候非常的细心,争取将所有的部分都涂满盐,这样盐分才能很好的深入进去,将腿肉中的水分给拔出来。
只不过这仅仅是最开始的一道工序,涂盐可不是一次就完事,最少还得来个三四次。
而系统给出来的配方就比较有意思了,在涂完盐晾晒发酵的时候,需要用牧场中的那些菠菜叶将火腿给包裹住。
菠菜和猪腿肉会发生什么样的反应,他不知道,系统也没给他解释。
不过系统既然这么安排了,肯定就会有特殊的作用。
从这次换取的配方来看,自己现在是系统的主人,系统小人是打酱油的,系统为自己服务也是尽心尽力。
以前获得肉夹馍配方的时候,还有些“教条”
呢,现在的系统却可以因地制宜,将自己牧场中的产品给利用上。
要不然他真的都有些不知道这些菠菜怎么才能够达到利益最大化。
放到餐厅做成菜,肯定是太浪费了。
不过说来也有意思,牧场中出产的这些特殊些的作物都有自己的“任性”
,这些菠菜也是如此。
它们的生长速度超级慢,正常来讲,别人用暖棚种菠菜,现在都应该上市销售了,他这边却只长了不到十五厘米。
大家伙过来得都很快,别看有些人也是有工作的人,现在算是刘赫明这个大老板特别相招,这就算是特例了。
“老板,刚刚有客人问,可不可以也给他们弄一些咱们今天要吃的菜。”
大家正忙活呢,海洛伊斯一路小跑过来问道。
“这个他们能喜欢吃啊?开始的时候乔治他们都不是特别喜欢呢。”
刘赫明笑着说道。
“他们觉得应该好吃。”
海洛伊斯一本正经的说道。
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