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做法,这个叫做麻辣型,用的是大红袍干花椒和四川鲜花椒,烤好之后再放一些韩国辣椒粉,麻辣鲜香,味道好极了!”
“接下来是变态辣,用的是辣椒味道极浓的辣椒王来烤制,方法就与刚刚的差不多!”
“另外还有麻辣极限,用的是辣椒王和大红袍花椒两种混合而成,辣味可想而知,这几种烤翅最重要的就是不能将辣椒用混,并且辣椒一定要在鸡翅烤好以后再撒,不然辣椒经过火烤辣味就消失了!”
“好!”
几位厨子十分认真的看着驸马的演示,不断的点着头。
当然了,喷嚏也是不断!
“噢!原来这就是这些辣椒的作用啊!”
站在厨房门口的乔蓝顿时恍然大悟。
可这东西烤出来以后真的能吃吗?
闻着都辣到不行,吃起来还不直接辣疯了?
“这就是驸马爷要研究的新菜?”
与他一同站在门口的佟掌柜,看着驸马的操作,疑惑的看向乔蓝。
刚刚在赵寅示范的过程中,他也被辣到不行,现在也十分怀疑,这玩意真的能吃吗?
“应该是吧!”
具体情况乔蓝也不知道,不过看这情况确实是这样。
“你们都过来尝尝吧!”
就在这时,赵寅拿着几串烤好的鸡翅,朝门口的两人招招手。
“好嘞!”
两人赶紧跑了过去。
要知道,只要是驸马爷研究的东西,就没有不好吃的,虽然闻着十分呛鼻,但或许味道不错!
两人兴冲冲的拿了一串,与厨子们高兴的品尝起来,而赵寅则是双手叉腰,笑意吟吟的看着几人!
这玩意在后世都是一些辣椒爱好者喜欢的东西,这个时代的人才刚接触辣椒没几年,肯定会被辣到爆!
所以他就在等着看他们的反应!
“斯哈,斯哈……!”
果不其然,几人刚尝了一口便不断的煽着舌头,快速的呼吸。
几位厨子则直接找到了凉水,大口大口的往肚子里灌!
可无论怎么样,那麻辣的感觉依旧存在,整个嘴里像是被火烧了一般的难受。
“驸马爷,这……这玩意真的有人吃吗?”
稍稍缓过来一点以后,乔蓝一边煽着自己的嘴巴,一边说道。
“那是自然,大唐的辣椒虽然才种植没几年,但能吃辣的大有人在,要的就是这个刺激!”
赵寅十分笃定的说道。
“这也太辣了!”
佟掌柜的状况也刚刚好转,不断的大口呼吸,试图用冷空气让自己的嘴巴好受一些。
“嗯?这鸡翅虽然辣,但出了一身汗以后,确实感觉浑身舒爽,很适合在秋日里吃啊!”
缓过来以后,乔蓝稍一回味,又朝鸡翅上咬了一口,结果肯定还是与之前一样,被辣到怀疑人生。
可就是不知道为什么,即便这鸡翅很辣,他还是想要再吃一点,仿佛有着什么特殊的魔力一般!
“还真是,我现在也想要再尝一口!”
佟掌柜也与之有一样的感觉,都想要再尝试一下。
“这感觉可真是奇怪!”
不仅是他们两人,就连厨子也都想再尝试一番。
“这就是疯狂烤翅的魅力所在,让人欲罢不能,就算知道这玩意辣到不行,也不断的想要去尝试!”
赵寅自信一笑。